肉制品市場調(diào)研與產(chǎn)品開發(fā)(編輯修改稿)
2025-03-05 18:42 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ? 華東地區(qū)也是速凍調(diào)理類制品消費(fèi)較大的區(qū)域，而相對于西式工藝產(chǎn)品調(diào)理類產(chǎn)品在風(fēng)味上更接近傳統(tǒng)菜肴類，擴(kuò)大現(xiàn)有調(diào)理類產(chǎn)品品種，對現(xiàn)有調(diào)理類產(chǎn)品進(jìn)行重大改進(jìn)。 ? 雞肉及豬肉等系列調(diào)理類產(chǎn)品應(yīng)成為集團(tuán)新的增長點(diǎn)，并牢牢占據(jù)華東市場區(qū)域，而主要競爭對手并無此類產(chǎn)品。 ? 速食快餐米飯類系列產(chǎn)品的開發(fā) ,如土豆燒牛肉飯 、 魚香肉絲飯 、 回鍋肉飯等，將替代大部方便面市場，并引導(dǎo)餐飲消費(fèi)趨勢 ,而在華東區(qū)域該類產(chǎn)品不可限量有非常大的市場空間。 ? 未來產(chǎn)品的競爭將在細(xì)微的差別上進(jìn)行，而與競爭對手的不同特色將是一道獨(dú)特的風(fēng)景 ,如燒烤腸 、 臺(tái)烤的興起 ,將食用方法稍加改變 ,也可能成就一類產(chǎn)品 ,西式灌腸用青椒爆炒 ,以菜肴方式呈現(xiàn)于餐桌。 耐特公司優(yōu)勢 耐特概況 ? 年生產(chǎn)能力逾 10000噸 ? 產(chǎn)品科技含量及設(shè)備居國內(nèi)一流水平 ? 2023年度銷售額 ，穩(wěn)居國內(nèi)同行業(yè)前列 產(chǎn)品優(yōu)勢 ? 耐特主要產(chǎn)品為天博咸味食品香精 ? 產(chǎn)品風(fēng)味：包括豬肉、牛肉、雞肉、羊肉及海鮮等 ? 產(chǎn)品形態(tài)：粉狀、油狀、膏體等 ? 針對肉食品開發(fā)的系列產(chǎn)品特征性強(qiáng)、風(fēng)味逼真、科技含量高，并具有極為穩(wěn)定的品質(zhì)。 ? 采用超微粉碎、二氧化碳超臨界萃取、生物發(fā)酵、酶解、微膠囊包埋等世界先進(jìn)工藝加工提取。 ? 產(chǎn)品有純?nèi)夥邸⒚览路磻?yīng)香精、肉類精油、天然香辛料粉、香辛料精油、復(fù)合調(diào)味粉六大系列，共五百多個(gè)品種。 ? 產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于肉制品、方便面湯料、調(diào)味料、雞精、咸味餅干、休閑食品等加香領(lǐng)域，暢銷全國及亞洲周邊地區(qū)。 ? 天博香精多次榮獲 『 中國肉類工業(yè)影響力品牌 』 、 『 中國國際調(diào)味品及食品配料博覽會(huì)金獎(jiǎng) 』 等獎(jiǎng)項(xiàng)。 技術(shù)優(yōu)勢 ? 耐特重視前瞻性產(chǎn)品的開發(fā)。 ? 研發(fā)及客服人員經(jīng)常深入全國各地研究特色風(fēng)味，將傳統(tǒng)風(fēng)味與肉類食品完美嫁接，開發(fā)出近百種風(fēng)味的新品。 ? 例如單縣羊湯、湖南小炒肉、鹽焗雞、川香腌漬料等復(fù)配料及哈紅腸、叉燒肉等。 ? 多支天博香精成為行業(yè)內(nèi)經(jīng)典產(chǎn)品，備受咸味香精業(yè)界同仁和專家的關(guān)注。 ? 我們可以在為客戶保守商業(yè)機(jī)密的前提下，承擔(dān)部分或大部分新品研發(fā)及前期調(diào)研工作。 ? 為企業(yè)量身定做工藝成熟、適合市場風(fēng)味需求的產(chǎn)品，協(xié)助客戶在市場競爭中保持自己的特色。 ? 耐特產(chǎn)品科技含量及設(shè)備居國內(nèi)一流水平。 ? 國際領(lǐng)先的生產(chǎn)設(shè)備、經(jīng) HACCP/GMP嚴(yán)格控制的生產(chǎn)工藝，過硬的軟件和硬件設(shè)施，為制造穩(wěn)定可靠的產(chǎn)品提供了充足的條件。 ? 添加劑中過敏源問題通常最易被忽視，該類問題日益成為國際性問題，而耐特在品控體系中加強(qiáng)對原料中過敏源的控制，而這些舉措已超前于同行業(yè) 。 服務(wù)優(yōu)勢 ? 由多名高級食品工程師組成的客戶服務(wù)部，為您提供最及時(shí)、最周到的服務(wù)。 ? 他們有豐富的經(jīng)驗(yàn)及
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