食品安全聯(lián)絡員協(xié)管員相關(guān)知識宣貫(編輯修改稿)
2025-03-05 12:00 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 企業(yè)應建立銷售臺帳 12 企業(yè)質(zhì)量安全主體責任 8 企業(yè)標準執(zhí)行應符合相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定 9 企業(yè)應建立不安全食品召回制度 10 企業(yè)從業(yè)人員健康和培訓應符合相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定 11 企業(yè)接受委托加工食品應符合相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定 12 企業(yè)應建立消費者投訴受理制度 13 企業(yè)應主動收集食品安全風險監(jiān)測和評估信息，快速反應并建立和保存記錄 14 企業(yè)應按規(guī)定妥善處置食品安全事故 13 二、相關(guān)的法律法規(guī)標準體系 （三）、 《食品標識管理規(guī)定》 所有在我國境內(nèi)生產(chǎn)包括分裝、銷售的食品的標簽和包裝的標識標注都要依據(jù)該規(guī)定進行標注 。 14 二、相關(guān)的法律法規(guī)標準體系 強制標示的內(nèi)容： 食品名稱 配料表 配料的定量標示 凈含量和規(guī)格 生產(chǎn)者（經(jīng)銷者）的名稱、地址和聯(lián)系方式 生產(chǎn)日期和保質(zhì)期 貯存條件 食品生產(chǎn)許可證編號 產(chǎn)品標準代號 15 二、相關(guān)的法律法規(guī)標準體系 其他標示內(nèi)容：輻照食品、轉(zhuǎn)基因食品 1營養(yǎng)標簽 1質(zhì)量等級（如果食品所執(zhí)行的相應產(chǎn)品標準已明確規(guī)定質(zhì)量（品質(zhì)）等級的，應標示質(zhì)量（品質(zhì)）等級。 1產(chǎn)品標準中對標簽標識的特殊要求。 16 二、相關(guān)的法律法規(guī)標準體系 食品標識不得標注下列內(nèi)容： 明示或者暗示具有預防、治療疾病作用； 非保健食品明示或者暗示具有保健作用； 以欺騙或者誤導的方式描述或者介紹食品的； 17 二、相關(guān)的法律法規(guī)標準體系 ? 附加的產(chǎn)品說明無法證實其
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