生產(chǎn)運(yùn)作管理-產(chǎn)品開發(fā)和技術(shù)選擇課件(編輯修改稿)
2025-03-05 09:30 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 階段 產(chǎn)品設(shè)計(jì)原則和績(jī)效評(píng)價(jià) ? 產(chǎn)品設(shè)計(jì)和選擇應(yīng)該遵循的原則： ? 設(shè)計(jì)用戶需要的產(chǎn)品（服務(wù)）。 ? 設(shè)計(jì)可制造性（ Manufacturability）強(qiáng)的產(chǎn)品。 ? 設(shè)計(jì)魯棒性（ Robustness）強(qiáng)的產(chǎn)品。 ? 設(shè)計(jì)綠色產(chǎn)品（考慮環(huán)保要求）。 生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)與選擇 生產(chǎn)流程的分類 ? 按產(chǎn)品進(jìn)行的生產(chǎn)流程 例紡織：棉花 —— 粗紗 —— 細(xì)紗 —— 布 粗紡 精紡 織布 ? 按加工路線進(jìn)行的生產(chǎn)流程 按照工藝特征建立生產(chǎn)系統(tǒng)。將完成相同工藝的同類設(shè)備和工人集中在一起，完成相同工藝的加工任務(wù)。 ? 按項(xiàng)目進(jìn)行的生產(chǎn)流程 生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)與選擇 產(chǎn)品 流程矩陣 單件非 標(biāo)準(zhǔn)化 多品種 小批量 有限品種 大批量 大批量 標(biāo)準(zhǔn)化 生 產(chǎn)流程 產(chǎn)品 多品種 小批量型 重復(fù)性成批 生產(chǎn)型（間 歇式） 裝配流 水線型 連續(xù) 生產(chǎn)型 廣告 飛機(jī) 中型機(jī)器 食品加工 家用電器 化工 造紙 喪失 高效率 損失應(yīng)變 能力 柔性 單位 成本 高 低 生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)與選擇 影響生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)的主要因素 ? 產(chǎn)品 /服務(wù)需求性質(zhì) ? 自制 — 外購(gòu)決策 ? 生產(chǎn)柔性 ? 產(chǎn)品 /服務(wù)質(zhì)量水平 ? 接觸顧客的程度 服務(wù)生產(chǎn)系統(tǒng)的選擇 服務(wù)生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)矩陣 大 低 銷 生 售 產(chǎn) 機(jī) 效 會(huì) 率 小 高 隔離式系統(tǒng) 半開放式系統(tǒng) 開放式系統(tǒng) 根據(jù)顧客需 求提供服務(wù) 面對(duì)面較 深入接觸 面對(duì)面 簡(jiǎn)單接觸 電話 接觸 現(xiàn)場(chǎng)技 術(shù)服務(wù) 郵政 服務(wù) 弱 強(qiáng) 自制 — 外購(gòu)決策 ? 一家企業(yè)正在決定是自己生產(chǎn)還是外購(gòu)某種零件。零件的供應(yīng)渠道比較穩(wěn)定，每件 12元。若由自己生產(chǎn)，需要投資 15萬(wàn)元，單位可變成本是 8元。零件的年需要量為 20230件。生產(chǎn)期為一年。 ? 給定以上數(shù)據(jù)，該企業(yè)應(yīng)當(dāng)自制還是外購(gòu)這種零件？ 生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)與選擇 生產(chǎn)流程選擇決策 批量 品種 品種 — 產(chǎn)量變化與生產(chǎn)流程形式的關(guān)系 對(duì)象專業(yè)化 大量生產(chǎn) 對(duì)象專業(yè)化 批量生產(chǎn) 成組生產(chǎn) 單元 工藝專業(yè)化 例：對(duì)象專業(yè)化生產(chǎn)系統(tǒng)投資 225萬(wàn)元，成組生產(chǎn)單元投資為 111萬(wàn)元，工藝專業(yè)化生產(chǎn)系統(tǒng)投資 50萬(wàn)元，選擇最佳生產(chǎn)流程。 費(fèi)用（萬(wàn)元） 225 110 50 產(chǎn)量(萬(wàn)件 ) 不同生產(chǎn)流程方案的費(fèi)用變化 工藝專業(yè)化 成組生產(chǎn)單元 對(duì)象專業(yè)化 10 25 ? 盈虧平衡點(diǎn)又稱零利潤(rùn)點(diǎn)、保本點(diǎn)、盈虧臨界點(diǎn)、損益分歧點(diǎn)、收益轉(zhuǎn)折點(diǎn)。 ? 通常是指全部銷售收入等于全部成本時(shí)（銷售收入線與總成本線的交點(diǎn)）的產(chǎn)量。 ? 以盈虧平衡點(diǎn)的界限，當(dāng)銷售收入高于盈虧平衡點(diǎn)時(shí)企業(yè)盈利，反之，企業(yè)就虧損。 ? 盈虧平衡點(diǎn)可以用銷售量來(lái)表示，即盈虧平衡點(diǎn)的銷售量；也可以用銷售額來(lái)表示，即盈虧平衡點(diǎn)的銷售額。 ? 公式： ? 按實(shí)物單位計(jì)算：盈虧平衡點(diǎn) =固定成本/（單位產(chǎn)品銷售收入 單位產(chǎn)品變動(dòng)成本） ? 按金額計(jì)算：盈虧平衡點(diǎn) =固定成本 /（ 1變動(dòng)成本 /銷售收入） =固定成本 /貢獻(xiàn)毛益率 練習(xí) ? 企業(yè)投資建設(shè)一個(gè)新的生產(chǎn)設(shè)施，投資規(guī)模有兩種選擇：一是固定投資 200萬(wàn)元，單位可變成本是 50元；二是投資 60萬(wàn)元，單位可變成本 90元。投資周期一樣，單位產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格是 150元。請(qǐng)計(jì)算： ? ⑴兩種方案的盈虧平衡點(diǎn)； ? ⑵如果預(yù)期市場(chǎng)需求量是 20230件，哪種方案比較好？ 練習(xí) ? 工廠修建廠房有大 、 中 、 小三種投資規(guī)模選擇 ， 各自的固定成本 、 可變成本和產(chǎn)出能力如下表所示： ? 產(chǎn)品的銷售價(jià)格是 1500元 /噸 。 ? ⑴ 大 、 中 、 小三種投資規(guī)模的盈虧平衡點(diǎn) 。 ? ⑵ 如果年需求是 20萬(wàn)噸 ， 應(yīng)該選擇哪種工廠規(guī)模 ？ 工廠規(guī)模 年固定成本（萬(wàn)元） 單位可變成本（元 /噸） 年最大產(chǎn)出能力（萬(wàn)噸） 小 5000 1
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1