【文章內容簡介】 界定；? 作業(yè)現場：作業(yè)現場雖屬人員作業(yè)的空間，進行整理時以效率化為基本改善方向，凡屬作業(yè)抽需的工具、材料、設備，以外的物品，都要進行去除動作；? 冷藏庫：若為食品加工廠冷藏庫整理應列為重點改善之一，除了要清出與冷藏無關的工具或空欄框，尚須將過期、品質不良、腐敗物品去除，因其會影響產品的安全衛(wèi)生，由此可知，冷藏庫的整理原則，除了去除不必要的物品外，還需針對衛(wèi)生狀況進行管理活動；? 機器設備：機器設備的整理有三項動作，第一是清潔；第二是上油防銹，進行品質維護；第三是予以適當的覆蓋，做好維持工作。至于閑置設備，一定要離開現場，如果不能離開現場，至少要做到集中管理作好標示，如此才能將空間騰出來，進行后續(xù)效率化的規(guī)劃。2923常發(fā)現浪費的現象：? ② 辦公區(qū)的整理：? 辦公室：辦公室的整理活動，主要對象有二：第一是文件的盤點，必須將不必要或過期資料清除；第二是檔案框的管理，將框內空間做效率化的整理，清除掉多余的物件及檔案框，以擴大辦公空間；? 事務機器使用地點：可依員工頻繁使用的事務機器設立專區(qū)，如影印區(qū)、傳真區(qū)、電腦室等。在這些地方可以廟宇數項原則，標示何種物品可以置放于此，何種不可。? 會議場所：除會議桌、椅子、白板及其他應有設備之外，其他物品均應撤離；3023常發(fā)現浪費的現象：? ③ 儲藏區(qū)的運用：? 在整理這個階段，主要是定義各個空間可以旋轉的物品有哪些，只要是不屬于清冊上的，都應該離開各個空間，如果物品離開各個空間后沒有地方存放，則可集中保管于儲藏區(qū)中，讓現場更有效率；312常發(fā)現浪費的現象：? 層別法的運用：? 在整理時把量壓低，不要的物品丟棄，所遺留下來的物品，必須按使用頻度予以適當歸類，這就是層別法。使用層別法之目的，是為了方便進行后續(xù)的定位動作，一般可依使用頻度將物品分成以下三大類：? 經常使用的物品 ：基本處理原則是「就近管理」。? 偶而使用的物品 ：基本處理原則是「集中保管」。? 很少使用的物品 ：基本處理原則是「離開現場」。? 以上物品的分類可按時間別界定，例如每周都會使用的物品，叫做「經常使用的物品」，每三個月使用一次的物品，叫做「偶而使用的物品」，一年以上才使用一、二次的物品，叫做「很少使用的物品」，這樣的層別分類定義的方式只供參考，委員會可根據自身需求，依照使用頻度重新定義，將管理對象 ——工具、物料等進行層別，再于整頓階段進行適當定位；322常發(fā)現浪費的現象：? 不要物品的分類處理：? 根據物品價值決定要期分類方式，如呆滯品、報廢品、閑置品（材料、設備），可依其狀況進行分類處理：? ① 可回收物品：? 呆滯品：良品可藉折扣促銷出清，不良品依照資源垃圾進行處理；? 閑置設備：視狀況賣給二手器材商或廢鐵業(yè)者；? 資源垃圾：如玻璃瓶、鋁罐、紙類等，可賣給回收業(yè)者；? ② 不可回收物品：? 可燃性物品：燒毀；? 不可燃性物品：依指定方法掩埋處理；332常發(fā)現浪費的現象：?確認? 所謂確認，就是主事的委員會或執(zhí)行小組，到各職場檢查事先準備之主題是否已完成整理動作。這樣的確認工作，可以用嚴格的方式，如運用檢查表考評、打分數，也可以透過巡察小組成員進行督導，確認整理活動有無落實。34二、 整頓 ——意義? 所謂整頓，就是將所需之物排列適當、標示清楚，使其容易取放，讓任何一位操作者都能立刻了解其位置。? 簡單來說，整頓就是定位管理，將要留用的物品按使用頻率，搭配目視管理：即看板管理、顏色管理兩大工具，進行適當的定位。整頓之目的，是讓物品各安其位，可以快速、正確、安全的取得所要的物品，讓工作更有效率。? 進行整理這項動作，細分為四個步驟：35（一）、 前置準備? 首先是看板，其應依功能區(qū)分大小，如將廠房劃分為數塊，每塊區(qū)域都貼上一張大型的標示看板，這張看板就叫作區(qū)域看板，而區(qū)域內部設有料架，此處又要掛上小型看板，以標示材料內容，因此，委員會必須先進行討論，決定大小看板要分成幾種，何種看板要使用何種字型，其字體大小又為何等，以建立明確的共同標準，如區(qū)域性之間的看板文字要一樣大小，區(qū)域內部小型看板上的文字要較區(qū)域看板更小，才能進行有層次的劃分。? 再看顏色管理，委員會必須先決定要選擇哪些顏色，而這些顏色又代表哪些意義。例如紅、藍、黃是經常被使用的顏色，一般來說，紅色多代表要注意的部分，因此有關不良品或易發(fā)生危險之處，即可透過紅色標示來凸顯。? 此外，定位需要盡定位線，從區(qū)域性的定位線，到區(qū)域內部的設備、料架定位線，都必須決定其寬窄標準，定位線搭配看板、顏色，又可以產生許多組合，因此在進行前置準備時，除了要定義看板大小和字體大小，定義顏色如何使用，定義定位線的粗細，還要清楚整理出看板、顏色與定位線的組合，如此在執(zhí)行時，才不易出現混亂狀況。36（二）、 選定主題? 在各職場中，工具、設備、夾治具、材料、文件等，都是定位的管理對象，在進行整頓之前，應先選擇有哪些對象要適當定位。? 前面說過，整理階段的尋找主題，是透過定點攝影、紅牌作戰(zhàn)等工具的使用，加上委員會小組的互動所形成；在整頓階段，也同樣是透過委員會方式進行互動，討論要針對哪些管理對象做定位，再搭配看板、顏色和定位線執(zhí)行。因些，在執(zhí)行整頓之前，必須透過委員會共同討論，讓所有委員對于整頓主題有一致性的認知，再分頭帶到各自部門執(zhí)行。37（三）、 執(zhí)行? 執(zhí)行的三個階段：? 第一階段 ——系統(tǒng)規(guī)劃（紙上作業(yè)）? 所謂系統(tǒng)規(guī)劃，就是規(guī)劃與區(qū)域之間的關系，計算兩點間的距離與行經時間，由于必須先在紙上進行規(guī)劃，所以本階段也稱為紙上作業(yè)。系統(tǒng)規(guī)劃的方法是，先由方格紙書出整個作業(yè)現場的縮小比例圖，再依比例將設備和區(qū)域書在紙上剪成小紙片，置于比例圖上進行模擬規(guī)劃。? 這個階段的規(guī)劃重點，放在系統(tǒng)與系統(tǒng)之間的合理性，譬如物料區(qū)與生產作業(yè)區(qū)之間的動線是否太長，進行規(guī)劃時，應從人和材料、設備的關系，去計算時間和距離，以取得最佳系統(tǒng)狀態(tài)。38（三）、 執(zhí)行? 第二階段 ——區(qū)域規(guī)劃（試行）? 系統(tǒng)規(guī)劃完成后，即可使用膠帶或粉筆在地上進行直接分區(qū)，并將區(qū)域內物品做內部定位。由于本階段所做的分區(qū)定位只是暫時性的，還須視使用狀況不斷修正調整，因此本階段亦可稱為試行。? 要進行區(qū)域規(guī)劃，首先需將整個現場清掃干凈，接著用膠帶或粉筆將不同區(qū)域標示出來，如材料區(qū)、設備作業(yè)區(qū)、選別區(qū)、出貨區(qū)等，再天這些區(qū)域內部進行物品的定位，要注意的是，在執(zhí)行區(qū)域規(guī)劃時，可以分區(qū)輸流執(zhí)行，但系統(tǒng)規(guī)劃由要整體一并處理。39（三）、 執(zhí)行? 第三階段 ——正式定位? 區(qū)域規(guī)劃完成后，執(zhí)行約 13個月之間，如果未發(fā)生問題，評估認為該規(guī)劃可行，即可使用油漆或專門的塑膠定位材料，進行正式的定位活動。40不同空間的整頓：? 整頓會因職場別不一而有不同的執(zhí)行方式：? 空間整體規(guī)劃? 通道是在規(guī)劃空間時最需留意之處，在系統(tǒng)規(guī)劃階段時即應繪制清楚。通道線的劃分方式，可用不同顏色如黃、白、老虎色（黑、黃相同的顏色）等加以區(qū)分。? 區(qū)域性通道劃分基本原則有三：一是通道要短，以縮短動線、減少空間浪費；二是通道要直，以免因彎曲造成搬運效率降低；三是轉角部分最好不要直角，以斜角處理可使物品行經轉彎時較為順暢。? 應依實際使用狀況，保留適當寬度，將通道線拉出來，例如通道有卡車通行，至少需留一米八寬，如果只有小推車通行，則可維持在一料左右，倘若只有人通行，寬度可少于一米。? 如果通道不是很寬又需劃分動線時，可在通道上標示方向箭頭，亦可用文字標示。412作業(yè)現場的整頓? ① 物料區(qū)（倉庫）? 進行物料區(qū)規(guī)劃時要注意善用料架，使立體空間能得到充分應用，料架的空間應依置放物品的大小進行分隔，不要因物件小而料架隔間的高度過高，造成空間的浪費。? 進行細部規(guī)劃時，重的物料、常用物料要就近門口，不常用的物料則要遠離門口，以立體空間來看，重的物料要放在料架底部，輕的物料則要放在上面。? 定位時所使用的料架及紙箱原則有二：一是開口盡量寬；二是深度不能太深，不要超過一個手臂的深度，否則會降低使用效率。? 物料的管理與目視管理結合，可以透過顏色標示，讓員容易確認，達到材料先進先出的目的；還可以透過看板標示，把握三定原則 ——定品（一定的物品）、定量（一定的數量）、定位（一定的位置），清楚標示材料的品名、數量及位置。此三定原則亦有組織以定容、定量、定位稱之，其中定容為一定的容器，以下即詳述之：? 定容：? 物料采用一定外型的容器存放，以便堆放及清點，例如采用正方形的容器，較易堆放及清點。? 定量：? 物料以一定單位的包裝量包裝，以便清點物料的領取數量。例如包裝單位采用十進位，如 20等。? 定位：? 物料儲存于適當固定的位置，以便儲存，并減少尋找物料的時間。例如經常使用的工具可放在固定位置，要用時即可迅速、輕松的找到。422作業(yè)現場的整頓? ② 作業(yè)區(qū)? 整頓的重點，應放在作業(yè)者與設備、物料之間的關系，一切以運輸第濟原則進行細部定位。432作業(yè)現場的整頓? ③ 周轉區(qū)（或進、出貨區(qū)）這些區(qū)域整頓的重點，要以足夠的空間讓搬運臺車活動，能夠讓動線順暢為原則。 442作業(yè)現場的整頓? ④ 設備系統(tǒng)? 在空間整頓中系統(tǒng)規(guī)劃很重要，區(qū)域與區(qū)域之間的關系必須有效率，不能有互相干涉的現象。在細部規(guī)劃時會造成區(qū)域內部干涉現象的就是設備，因此，要讓區(qū)域內部能夠運作順暢，就必須防止設備之間的干涉。? 會移動的設備，一定要畫定位線；? 設備常用的工具，最好是在設備上就近定位；? 有關設備的加油位置，以及設備的管理方式，均可用顏色進行區(qū)分。 452作業(yè)現場的整頓? ⑤ 工具? 工具應以群組化的方式進行落定動作，所謂群組化，就是把同樣的東西、類似的東西歸類成同一個組群，再以組群的方式去做落定。首先，把現場中所需要的夾具