植物蛋白飲料行業(yè)(編輯修改稿)
2025-02-23 16:31 本頁面
【文章內容簡介】 的產(chǎn)品品規(guī)出現(xiàn)，從利樂包、 PT瓶到玻璃瓶等時下流行的包裝材質都可以采用，產(chǎn)品包裝的外觀設計要充分融入現(xiàn)代時尚元素，以迎合不同消費動機、消費層次與銷售渠道需求，增加消費者的選擇空間與多品推廣優(yōu)勢。 ? 豐富口感與品種。中國人口多，消費結構與層次豐滿，要去研究消費者的需求特征。不同年齡段都會有差別，如，兒童對口感和營養(yǎng)要求高、青少年對時尚元素要求高、中老年對健康要求高、女性對食品的養(yǎng)顏要求突出等等，細分市場很多，每個細分市場的容量也都很龐大。切勿將眼光局限于企業(yè)主打產(chǎn)品的生產(chǎn)原料，高蛋白質、高營養(yǎng)的植物蛋白飲料原料取材很多，來源也非常豐富。再者，以植物蛋白飲料為基礎，融入牛奶、果蔬汁、營養(yǎng)素等其它原料，推出不同口感與品質的混合飲料產(chǎn)品；純植物蛋白飲料產(chǎn)品還可以在主原料含量上，生產(chǎn)出濃度不同的產(chǎn)品。如，含量 510%的椰汁、核桃汁、花生露等。 ? 不要輕易沖出專業(yè)。植物蛋白飲料行業(yè)本身的市場潛力很大，能在這個行業(yè)取得長足的發(fā)展，企業(yè)將會獲利無限。不少行業(yè)內企業(yè)，甚至包括行業(yè)的領頭羊們，在主導產(chǎn)品還沒有做大做強的前提下，居然也涉足到礦泉水、果汁等其它飲料領域，實行多條腿走路。這也是不利于本行業(yè)發(fā)展的重要因素之一。本行業(yè)內的產(chǎn)品創(chuàng)新與消費細分可做的文章太多，即使是在市場一隅站穩(wěn)腳跟，都會前途無量。 渠道精耕細作 ? 提高購買的便利性與網(wǎng)點質量，拓寬渠道面。根據(jù)不同渠道的消費特點，進行相應的產(chǎn)品差異化終端網(wǎng)點布局，全面提高有效網(wǎng)點的覆蓋率，方便消費者購買。加強鋪貨網(wǎng)點的陳列質量與售點氛圍營造，穩(wěn)定好市場價格體系，采用有效的消費者促銷手段，提高終端銷售力。 ? 現(xiàn)今商業(yè)、零售系統(tǒng)非常發(fā)達，傳統(tǒng)與現(xiàn)代渠道并舉，銷售渠道豐富多樣。植物蛋白飲料企業(yè)在做好商場、超市等顯性渠道工作的同時，還要對學校、網(wǎng)吧、娛樂場所、車站、碼頭、游景點、人流量集中的冰點等傳播、教育、銷售并重的隱性銷售網(wǎng)點充分開發(fā)。 ? 餐飲渠道是非常重要的消費與教育消費場所，制定有效的餐飲渠道銷售政策和產(chǎn)品價格定位，用大利樂包裝產(chǎn)品打入中高檔酒店，低價的軟質小包裝產(chǎn)品進入低檔酒店和早點消費場所，會取得意想不到的效果。 ? 在端午、中秋、春節(jié)等重要傳統(tǒng)節(jié)日，各單位團體都有發(fā)福利的習慣，植物蛋白飲料相比其它飲料，產(chǎn)品的附加值高，更符合福利消費要求。建立團購銷售體系，用團購銷售模式?jīng)Q勝于終端之外。 找準細分人
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