【文章內容簡介】 占有率： 20%XX豆粉業(yè)務 2023年目標戰(zhàn)略咨詢項目第二階段匯報XXXX股份有限公司第 42頁2023－ 3－ 2米粉業(yè)務：國內嬰幼兒米粉市場中洋品牌占據 50% 的市場份額，市場集中度偏高，行業(yè)穩(wěn)定持續(xù)增長，2023銷售額增長近 24％資料來源：新華信分析戰(zhàn)略咨詢項目第二階段匯報XXXX股份有限公司第 43頁2023－ 3－ 2XX嬰幼兒米粉 2023年 銷售收入達到 2023萬，增長100%。銷售量達到 1800噸，增長 120%，發(fā)展態(tài)勢良好XX嬰幼兒米粉歷年銷售情況銷售收入（萬元）資料來源： XX內部資料增長率 %銷量（噸） 增長率 %戰(zhàn)略咨詢項目第二階段匯報XXXX股份有限公司第 44頁2023－ 3－ 2國內產品與洋品牌比較，優(yōu)勢明顯貝因美 亨氏產品標準的針對性 對中國嬰幼兒作了一整套營養(yǎng)調查和科學的人群分析，設計適合中國嬰幼兒的科學配方直接沿用美國標準市場營銷的方式 “消費者指導戰(zhàn)略 ”，通過科普宣傳帶動產品銷售廣告營銷產品定位 /產品定價 定位中高檔產品，發(fā)揮總成本低的優(yōu)勢，比洋品牌價位低 30%鑒于資金實力雄厚，不惜巨資大廣告，提高了產品成本發(fā)展速度 實現 100%的銷售增長 20~30%的增長資料來源：新華信分析戰(zhàn)略咨詢項目第二階段匯報XXXX股份有限公司第 45頁2023－ 3－ 2XX同時生產嬰幼兒米粉和奶粉有利于資源的整合東北三省大米價格低于南方地區(qū)，品質優(yōu)良。用東北大米制成的米粉，口味和營養(yǎng)指標優(yōu)于用南方大米制成的米粉設備和技術嬰幼兒米粉的生產與嬰幼兒奶粉的生產相比，大部分設備是通用的，工藝接近； XX在并購過程中，兼并大批中小奶粉廠，這些奶粉廠通過技術改造，可以專業(yè)生產嬰幼兒米粉；原有的技術工人也是 XX的優(yōu)勢之一。銷售渠道嬰幼兒米粉與嬰幼兒奶粉的銷售渠道可以共用品牌優(yōu)勢嬰幼兒米粉可以充分利用 XX嬰幼兒奶粉的優(yōu)勢品牌，迅速打開市場研發(fā)嬰幼兒米粉和嬰幼兒奶粉針對相同的消費群體，研發(fā)方向相同，研發(fā)隊伍可以兼顧協同效應資源優(yōu)勢農墾局支持 發(fā)展嬰幼兒米粉事業(yè)有利于帶動農墾系統(tǒng)整個大豆產業(yè)鏈的發(fā)展，農墾局能夠給予大力的支持。戰(zhàn)略咨詢項目第二階段匯報XXXX股份有限公司第 46頁2023－ 3－ 2XX應充分整合自身資源，米粉業(yè)務 2023年實現銷售收入 3億元以上，銷售量達到 ，市場地位達到行業(yè)前三名年銷量（萬噸） 年增長率（ %）資料來源：新華信分析銷售目標： 銷售收入： 3億XX米粉業(yè)務 2023年目標戰(zhàn)略咨詢項目第二階段匯報XXXX股份有限公司第 47頁2023－ 3－ 2飼料業(yè)務： XX省奶牛飼料的需求量很大XX省奶牛數量預測 XX省奶牛飼料（按 50%濃縮料計算）數量預測? 按每頭奶牛食用 50%濃縮料計算，到 2023年 XX省奶牛飼料（按 50%濃縮料計算）約 65萬噸? 2023年牧業(yè)開發(fā)公司生產了 3200噸飼料。 2023年預計生產 （其中自己生產7600噸，合作廠生產 48125噸）按每頭奶牛食用 濃縮料計算單位：萬頭 單位：萬噸資料來源：新華信分析戰(zhàn)略咨詢項目第二階段匯報XXXX股份有限公司第 48頁2023－ 3－ 2奶源的競爭已經成為行業(yè)的焦點。 XX通過飼料業(yè)務，可以更好地控制奶源業(yè)務目的 XX開展飼料業(yè)務的根本在于保證奶源供應的高質量和穩(wěn)定性。所以飼料的主要品種必須是專用奶牛飼料。經營手段競爭對手市場潛量其他飼料飼料業(yè)務在發(fā)展的同時，以無償服務帶動了有償服務。使奶牛戶認識和了解 XX整個企業(yè)。同時，飼料業(yè)務有其他企業(yè)不可比擬的市場潛量。在 XX省目前的競爭對手（ XXXX、榮耀、普瑞納、興盛、遠大、美龍、 天圓等） 2023年 年產飼料約 16萬噸。目前 XX實際控制奶牛 19萬頭，至 2023年將達到 5560萬頭，飼料的需求量大約為 30萬噸。將服務作為主要內容的飼料業(yè)務，重點關注的是 XX的奶牛飼料，其他飼料考慮與其他人合作的方式，不用 XX的品牌戰(zhàn)略咨詢項目第二階段匯報XXXX股份有限公司第 49頁2023－ 3－ 22023年飼料業(yè)務銷售目標為 3億元2023年 XX控制的奶牛的飼料需求量為 30萬噸（折合成 50%的濃縮料），牧業(yè)開發(fā)公司估計能占有 20萬噸的市場份額，按照 1500元 /噸計算， 2023年銷售收入為 3億元單位：萬元年份資料來源：新華信分析戰(zhàn)略咨詢項目第二階段匯報XXXX股份有限公司第 50頁2023－ 3－ 2其他業(yè)務定位連鎖便利業(yè)務飲料和葡萄酒業(yè)務業(yè)務定位 2023年目標收入： 5億元利潤： 5001000萬元收入： 2億元利潤： 400600萬元前期作部分投入，取得經驗，培養(yǎng)人才，適度擴大規(guī)模。保健品業(yè)務 建議保留乳珍，控制風險，穩(wěn)健經營。退出其他保健品業(yè)務。咨詢和電子商務業(yè)務 以內部服務為業(yè)務存在目的。核心業(yè)務 其他乳制品 業(yè)務 乳制品相關 業(yè)務 其他業(yè)務建議通過引進投資和經營者持股， XX退出果酒業(yè)務。對于黑加侖和其他果汁飲料業(yè)務， XX不進行大的投入，可以保留。戰(zhàn)略咨詢項目第二階段匯報XXXX股份有限公司第 51頁2023－ 3－ 2全國連鎖百強企業(yè)三年經營狀況一覽全國連鎖百強企業(yè)三年經營狀況一覽2023年2023年2023年營業(yè)額（億）2023年2023年2023年門店數（個）2023年2023年2023年營業(yè)面積（萬平方米）1620225313117837平均增幅為 %，遠高于社會消費品零售總額10%的增長速度平均增幅為 %平均增幅為 %10958408208825161381資料來源：新華信分析連鎖業(yè)務：連鎖商業(yè)發(fā)展迅猛，在零售市場占主導地位戰(zhàn)略咨詢項目第二階段匯報XXXX股份有限公司第 52頁2023－ 3－ 2全國各地政府都在大力推進連鎖商業(yè)，連鎖經營是大勢所趨，有較大的商業(yè)機會2023年北京市推出了有關推進流通現代化、構建四個體系的總體思路 ,在構建集約便利的現代零售服務體系方面，其主要目標是在完善連鎖超市業(yè)態(tài)的基礎上，積極發(fā)展便利店、折扣店、大型特色專業(yè)店以及特許經營等新的連鎖經營模式，健全完善居民社區(qū)連鎖經營網絡；北京市初步確定連鎖經營在商業(yè)和服務業(yè)中的主體地位。到 “十五 ”末期，全國連鎖企業(yè)門店數達到 10萬個，銷售額達到 7000億元，年均遞增約 35%，占全社會批發(fā)零售貿易和餐飲業(yè)零售總額的比重達到 20%左右。經貿委制定全國連鎖經營 “十五 ”發(fā)展規(guī)劃目標全國連鎖經營“十五 ”發(fā)展規(guī)劃主要任務為實現 “十五 ”期間的發(fā)展目標，要加強連鎖經營的規(guī)劃，提高連鎖企業(yè)管理水平，重點推進欠發(fā)達地區(qū)連鎖經營發(fā)展，擴大連鎖經營行業(yè)范圍，加快連鎖企業(yè)改革，培育一批大型連鎖企業(yè)，樹立知名連鎖品牌，提高利用外資水平?！笆?”期間， XX省將進一步提高連鎖經營的規(guī)范化程度和規(guī)?；健５?2023年末，連鎖店鋪計劃達到 4000個，年銷售額達到 250億元，占全社會消費品零售總額的比重將達到 14%左右；發(fā)展 10家年銷售額超 10億元的連鎖企業(yè)，培育 3家年銷售額 20億元以上的擁有自主知識產權、核心競爭力強、初具國際競爭力的大型連鎖企業(yè)集團。XX戰(zhàn)略咨詢項目第二階段匯報XXXX股份有限公司第 53頁2023－ 3－ 2但 XX連鎖商業(yè)面臨著激烈的市場競爭中央紅月亮連鎖（有 120多家連鎖分店）哈客?。ü灿?15家，哈市 10家）道里菜市場（擁有 20多家樂買連鎖分店）報達便利店（共有超過 100家加盟連鎖分店） 以上連鎖店基本完成了對哈市連鎖超市市場的初步分割。 其中前三家，去年銷售額近 15億，在中國連鎖協會公布的最新全國連鎖百強企業(yè)中榜上有名。說明 XX連鎖業(yè)與發(fā)達地區(qū)的差距正在縮小。沃爾瑪、波斯特、宇翔、萬集源（位于太平區(qū)）等營業(yè)面積在萬米以上的大型超市已完成布局。XX省有 70余家上規(guī)模的連鎖企業(yè)， XX占 40家。戰(zhàn)略咨詢項目第二階段匯報XXXX股份有限公司第 54頁2023－ 3－ 2XX連鎖便利業(yè)務成功的關鍵在于能否建立強大的物流和信息流能力，配合乳品及相關業(yè)務，加強家鄉(xiāng)市場品牌的號召力。連鎖便利業(yè)務應以建立區(qū)域性品牌連鎖為目標： 2023年加盟店 500家，銷售收入 5億元品牌效益（品牌知名度、品牌美譽度）規(guī)模效益（低成本、高流量、供貨及時）足夠多的加盟商家加盟分享低成本帶來的收益優(yōu)質對路的產品低廉的價格、便利的服務經營成功的關鍵?管理信息化、統(tǒng)一規(guī)范化，從而樹立品牌?建立進貨渠道，提高討價還價能力，降低進價?物流及時、高效、并不斷降低物流成本?信息流暢通，提高流通效率、降低存貨XX期望加盟商期望消費者期望戰(zhàn)略咨詢項目第二階段匯報XXXX股份有限公司第 55頁2023－ 3－ 2飲料業(yè)務： XX開展飲料業(yè)務的起因是由于控制了黑加侖果資源，但目前黑加侖果汁并沒有被消費者認可黑加侖汁和果酒的銷售表現差，而這兩類產品所用原料均為黑加侖果，說明黑加侖果的營養(yǎng)價值沒有被消費者了解，該項獨特資源的利用還需要大力宣傳飲料、果酒產銷對比圖（噸）黑加侖資料來源： XX內部資料戰(zhàn)略咨詢項目第二階段匯報XXXX股份有限公司第 56頁2023－ 3－ 2飲料業(yè)務的優(yōu)劣勢分析表明：該業(yè)務目前成長空間有限， 建議 XX不進行大的投入，可以保留，作為業(yè)務儲備優(yōu)勢 1. 具有獨一無二的黑加侖果收購優(yōu)勢2. 黑加侖的營養(yǎng)價值高、質量優(yōu)良3. XX在東北的品牌知名度高4. 未來飲料業(yè)務的發(fā)展和乳品業(yè)務有一定協同性劣勢 1. 產品系列少2. 黑加侖尚未被消費者接受，市場推廣費用高3. 黑加侖飲料業(yè)務受黑加侖產量的限制4. 品牌在飲料業(yè)缺乏影響力戰(zhàn)略咨詢項目第二階段匯報XXXX股份有限公司第 57頁2023－ 3－ 2XX果酒業(yè)務的優(yōu)勢與劣勢分析表明： XX發(fā)展果酒業(yè)務缺乏優(yōu)勢，成長和贏利前景不明，應該考慮退出供應 研發(fā) 生產 物流 銷售占有黑加侖資源品牌優(yōu) 勢劣 勢無實力沒有積累有一些老的釀酒師需要自己建立系統(tǒng)或共用飲料的物流需要自己建立系統(tǒng)或共用飲料的物流共用 XX品牌存在風險果酒市場前景：? 眾多的企業(yè)已經或計劃進入這一市場，進口也在增加，市場總體供過于求。? 果酒業(yè)在管理上缺少質量監(jiān)控，一些 “半汁 ”和含有少量或者根本不含釀酒成分的果酒以低廉的價格對果酒的 “正規(guī)軍 ”造成了很大沖擊。戰(zhàn)略咨詢項目第二階段匯報XXXX股份有限公司第 58頁2023－ 3－ 2保健品業(yè)務：建議保留乳珍，控制風險，穩(wěn)健經營，退出其他保健品業(yè)務興起高速成長衰落復興再次高速成長衰落中國保健品行業(yè)生命周期80年代 19801995 19951997 19982023 2023至今原因一：保健品行業(yè)周期短、投入高、風險大。原因二： 保健品市場處于嚴重的信譽危機 。保健食品市場處于嚴重的信譽危機，而且這一危機一直伴隨著健康產業(yè)發(fā)展的全過程。由于一些企業(yè)的產品粗制濫造、假冒偽劣、虛假及夸大宣傳和違規(guī)經營，使保健品在廣大消費者當中的信譽度不斷降低，原因三：企業(yè)經營陷入同質化惡性競爭，致使企業(yè)經營上出現一榮俱榮，一損俱損。? 企業(yè)經營陷入同質化惡性競爭。產品配方及功效成分相似，保健功能及適用人群相似，企業(yè)為了生存和發(fā)展不擇手段地在同業(yè)間進行惡性競爭。? 一些企業(yè)投機心態(tài)嚴重和缺乏科技投入，盲目的跟風仿制，不注重技術創(chuàng)新和產品創(chuàng)新，缺乏系統(tǒng)的專業(yè)論證與高水平的產品設計，造成大量的低水平及同水平的重復開發(fā)和申報，致使一些企業(yè)經營上出現一榮俱榮，一損俱損。戰(zhàn)略咨詢項目第二階段匯報XXXX股份有限公司第 59頁2023－ 3－ 2咨詢業(yè)務：分類舉例信息咨詢職能咨詢戰(zhàn)略咨詢要求 ：公司具有相應行業(yè)經驗，精通絕大部分職能管理，深入行業(yè)以及部分客戶競爭企業(yè)，高級人才支持。特點 ：短時難以見效，收效難于評估，從業(yè)風險大舉例 ：麥肯錫，新華信要求 ：公司精通相應的職能管理，有知名咨詢師，職能管理專業(yè)化并有所創(chuàng)新特點 ：深入企業(yè)實際，立竿見影舉例 ：華信惠悅，博思智聯要求 ：有長期的信息收集和獲取渠道特點 ：基于信息的簡單分析、撰寫方案供客戶企業(yè)參考舉例 ：聯合商情戰(zhàn)略咨詢項目第二階段匯報XXXX股份有限公司第 60頁2023－ 3－ 2XX咨詢業(yè)務：應該定位于內部信息咨詢，決策支持，和連鎖便利業(yè)務的運營智智力力密密集集型型勞勞動動密密集集型型外部市場外部市場內部市場內部市場業(yè)務方向：內部信息咨詢，提供決策支持業(yè)務方向：直接運作連鎖經營戰(zhàn)略咨詢項目第二階段匯報XXXX股份有限公司第 61頁2023－ 3－ 2XX電子商務業(yè)務：由于缺乏資源，難于取得大的突破，應先內后外、先集中后延伸，現階段應該定位于內部服務2023年核心業(yè)務202305年拓展業(yè)務202307年外圍業(yè)務XXERP、 MRPⅡ 多工廠； EIPXX