商務中心組崗位工作流程(編輯修改稿)
2025-02-14 00:38 本頁面
【文章內容簡介】 包、濾紙 。 ? 。 ? h開會前十分鐘開始濾咖啡 。 ? (花盤底要用餐碟盛著 )。 ? 。 ? 2）按參加會議人數放好椅子片擺設飲具及會議各類文具 ? 會議室擺設物品 : ? 文件夾、鮮花、煙盅、奶勺杯、咖啡碟、咖啡匙，礦泉水懷、杯墊紙 ? 會議室擺設文具 : ? VIP信紙、賓館鉛筆、圓珠筆，白板筆、白板刷 ? 部分物品擺放量的標準 ? A文具盤：每間會議室上作臺用托盤載文具一套 ? 內有一文其 :紅、黑色白板筆各兩支、賓館鉛筆、圓珠筆各一支、白板刷一個 : ? B 文件夾：夾內放 VIP信紙 5張賓館鉛筆一支 : ? C淡奶 .： 2一 3人 /杯 ? :2一 3人 /盅 . ? E礦泉水：一支礦泉水分兩杯 /水的高度以達到水杯的最大口徑處為宜，約占水杯容量 1/3 ? F咖啡粉：每包 85克的美樂嘉咖啡粉沖 3壺咖啡 ? G茶包：每茶盅放茶袋一包 ? :切圓形薄片，每杯礦泉水放一片。 ? （ 3）現場督導及檢查 ? 主管或班長要親臨現場指揮和督導員工按要求布置會場。此項工作以會議前一小時為宜，發(fā)現問題及時糾正。 ? 具體檢查內容 : ? 1)照明 2）鮮花 4)文具盤 3)窗簾 4）衛(wèi)生 5）音響 6）空調 17）各種飲品的存放及飲用期限 18)熱水器 9）冰箱 10）會議備用品 ? (4)接待服務要求 ? 1）站立門口恭候客人，并引至該出租會議室坐下，客人入座或起座時，服務人員要幫客人拉椅。 ? 2）問明客人所需飲品，在座位表作好相應的記錄 ? 3）根據記錄逐一上飲品 .先上主位后次位的原則；端茶送水，服務人員須用托盤及備白餐巾一條：添茶水應從客人右手側服務服務過程要用禮貌用語 :: ? 4）奶勺和糖盅，基本上是兩人共用一套，以一字型擺設：杯具、杯耳和匙羹成平衡，兩者與客人成 45擺設。杯壺耳也與客人成 45 度角擺設。 ? 5）茶或咖啡要以七成滿為標準 .上飲品時要提醒客人注意，說（ Excus ME）或“對不起，打攪一下。 ? 6）添茶水時間間隔 : ? A第一次不應超過十分鐘 ? B第二次與第一次相隔不超過十五分鐘 ? C其他可因人而異，酌情考慮 ? 茶水服務次序原則：先女后男，再先上級后下級，先客后主，最后的服務對象是工作人員和陪同。 ? 7）會議結束時，當值職員應站立迎送，并請其負責人結算余額。 ? （ A. 現金 C賓館可收受的信用片卡 D 支票 ) ? (5)送客離場 ? 會議結束時，服務人員應在門口站立，并熱情送至大門口。 ? 禮貌地說：“再見’、“歡迎下次光臨”等告別敬語，目送其離去 ? 客人離開后，應迅速進人會場仔細地檢在，如發(fā)現賓客遺忘的物品 .須立即設法追送、追送不到時。按賓館要求速交主管或大堂副理。 ? (6)收拾會場 ? (7)補充物資 ? (8)商務中心會議服務規(guī)定 ? 1）會議室、辦公室租用手續(xù)和應注意的問題 ? A 賓館內部人員用房 ? a需持總經理簽名的免收房費或轉帳總經理室的批文使用商務中心會議室（注：總經理室、前臺經理使用可免 )，方可讓其用房，對于要求先使用會議室。后補批文的要求，一般不能立接受理 .應轉由當值管理人員視情況來決定。此類內部用房，原則上只提供茶水服務，不上咖啡 (特殊要求除外 )。 ? 《 會議室 /辦公室出租須力一單 》 上作好記錄，預約程序、服務程序大致與接待客人租用會議室的程序相同。 ? 2)館外非住客用房 ? a必須先付 50%或部分房價訂汀金，才給子留房 ? ，訂后的押金如中途取消會議我們將不一護退回 ? ，并在交班本內作好記錄。 ? 、聯系電話、單位名稱必須詳細、清楚 ? 3)館內住客用房 ? 可簽帳單或交訂金落訂會議室， 《 會議室辦公室出租預汀單 》 各欄填寫好后，由客人在賓客簽名欄上簽名確認、就可為客人留房。 ? 4)內部代客預訂用房 ? ，要有文字通知，門頭預訂可以不辦理。要了解代為預訂的經辦人、部門 ? b. 要有租用會議室的客人詳細資料和特別要求等 ? 、人在 《 會議室了力、公室出租預汀單 》 仁簽名確認，要求經辦人通知客人在他到達后到本組補辦落訂手續(xù)， ? 5）其它 ? 、辦公室八折以內的優(yōu)惠：八折以上五折以內由部門經理以上一級批準 ? ，不需報部門批準 ? .在不影響其它客人租用的情況，可免加房費。 ? d同一會議室要先后接待
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