商務中心組崗位工作流程(編輯修改稿)
2025-02-14 00:38 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 包、濾紙 。 ? 。 ? h開會前十分鐘開始濾咖啡 。 ? (花盤底要用餐碟盛著 )。 ? 。 ? 2）按參加會議人數(shù)放好椅子片擺設飲具及會議各類文具 ? 會議室擺設物品 : ? 文件夾、鮮花、煙盅、奶勺杯、咖啡碟、咖啡匙，礦泉水懷、杯墊紙 ? 會議室擺設文具 : ? VIP信紙、賓館鉛筆、圓珠筆，白板筆、白板刷 ? 部分物品擺放量的標準 ? A文具盤：每間會議室上作臺用托盤載文具一套 ? 內(nèi)有一文其 :紅、黑色白板筆各兩支、賓館鉛筆、圓珠筆各一支、白板刷一個 : ? B 文件夾：夾內(nèi)放 VIP信紙 5張賓館鉛筆一支 : ? C淡奶 .： 2一 3人 /杯 ? :2一 3人 /盅 . ? E礦泉水：一支礦泉水分兩杯 /水的高度以達到水杯的最大口徑處為宜，約占水杯容量 1/3 ? F咖啡粉：每包 85克的美樂嘉咖啡粉沖 3壺咖啡 ? G茶包：每茶盅放茶袋一包 ? :切圓形薄片，每杯礦泉水放一片。 ? （ 3）現(xiàn)場督導及檢查 ? 主管或班長要親臨現(xiàn)場指揮和督導員工按要求布置會場。此項工作以會議前一小時為宜，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。 ? 具體檢查內(nèi)容 : ? 1)照明 2）鮮花 4)文具盤 3)窗簾 4）衛(wèi)生 5）音響 6）空調(diào) 17）各種飲品的存放及飲用期限 18)熱水器 9）冰箱 10）會議備用品 ? (4)接待服務要求 ? 1）站立門口恭候客人，并引至該出租會議室坐下，客人入座或起座時，服務人員要幫客人拉椅。 ? 2）問明客人所需飲品，在座位表作好相應的記錄 ? 3）根據(jù)記錄逐一上飲品 .先上主位后次位的原則；端茶送水，服務人員須用托盤及備白餐巾一條：添茶水應從客人右手側(cè)服務服務過程要用禮貌用語 :: ? 4）奶勺和糖盅，基本上是兩人共用一套，以一字型擺設：杯具、杯耳和匙羹成平衡，兩者與客人成 45擺設。杯壺耳也與客人成 45 度角擺設。 ? 5）茶或咖啡要以七成滿為標準 .上飲品時要提醒客人注意，說（ Excus ME）或“對不起，打攪一下。 ? 6）添茶水時間間隔 : ? A第一次不應超過十分鐘 ? B第二次與第一次相隔不超過十五分鐘 ? C其他可因人而異，酌情考慮 ? 茶水服務次序原則：先女后男，再先上級后下級，先客后主，最后的服務對象是工作人員和陪同。 ? 7）會議結(jié)束時，當值職員應站立迎送，并請其負責人結(jié)算余額。 ? （ A. 現(xiàn)金 C賓館可收受的信用片卡 D 支票 ) ? (5)送客離場 ? 會議結(jié)束時，服務人員應在門口站立，并熱情送至大門口。 ? 禮貌地說：“再見’、“歡迎下次光臨”等告別敬語，目送其離去 ? 客人離開后，應迅速進人會場仔細地檢在，如發(fā)現(xiàn)賓客遺忘的物品 .須立即設法追送、追送不到時。按賓館要求速交主管或大堂副理。 ? (6)收拾會場 ? (7)補充物資 ? (8)商務中心會議服務規(guī)定 ? 1）會議室、辦公室租用手續(xù)和應注意的問題 ? A 賓館內(nèi)部人員用房 ? a需持總經(jīng)理簽名的免收房費或轉(zhuǎn)帳總經(jīng)理室的批文使用商務中心會議室（注：總經(jīng)理室、前臺經(jīng)理使用可免 )，方可讓其用房，對于要求先使用會議室。后補批文的要求，一般不能立接受理 .應轉(zhuǎn)由當值管理人員視情況來決定。此類內(nèi)部用房，原則上只提供茶水服務，不上咖啡 (特殊要求除外 )。 ? 《 會議室 /辦公室出租須力一單 》 上作好記錄，預約程序、服務程序大致與接待客人租用會議室的程序相同。 ? 2)館外非住客用房 ? a必須先付 50%或部分房價訂汀金，才給子留房 ? ，訂后的押金如中途取消會議我們將不一護退回 ? ，并在交班本內(nèi)作好記錄。 ? 、聯(lián)系電話、單位名稱必須詳細、清楚 ? 3)館內(nèi)住客用房 ? 可簽帳單或交訂金落訂會議室， 《 會議室辦公室出租預汀單 》 各欄填寫好后，由客人在賓客簽名欄上簽名確認、就可為客人留房。 ? 4)內(nèi)部代客預訂用房 ? ，要有文字通知，門頭預訂可以不辦理。要了解代為預訂的經(jīng)辦人、部門 ? b. 要有租用會議室的客人詳細資料和特別要求等 ? 、人在 《 會議室了力、公室出租預汀單 》 仁簽名確認，要求經(jīng)辦人通知客人在他到達后到本組補辦落訂手續(xù)， ? 5）其它 ? 、辦公室八折以內(nèi)的優(yōu)惠：八折以上五折以內(nèi)由部門經(jīng)理以上一級批準 ? ，不需報部門批準 ? .在不影響其它客人租用的情況，可免加房費。 ? d同一會議室要先后接待
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