【文章內(nèi)容簡介】 逃生，管理層進(jìn)行緊急疏散程序的演練。 ? ③演習(xí)集中：所有已經(jīng)逃離現(xiàn)場的人員，到指定的演習(xí)集中區(qū)進(jìn)行集中，規(guī)定時間一到，立即清點已經(jīng)在場的人員，并記錄未能撤出人員的姓名、部門等。 ? ④演習(xí)報告：安全部門對本次演習(xí)的結(jié)果進(jìn)行評估，做總結(jié)報告。 ? ⑤消防培訓(xùn)：對未能及時撤出的人員，進(jìn)行消防知識的培訓(xùn)，并對所屬部門的管理層進(jìn)行監(jiān)督評分。 自我測試 消防考試模擬題 ? 1. 安全生產(chǎn)、消防工作的方針是什么 ?(安全第一，預(yù)防為主 預(yù)防為主，防消結(jié)合。 ) ? ? (電器短路、超負(fù)荷、漏電、線路接觸不良。 ) ? ，如果逃生之路已被切斷，應(yīng)怎么辦 ?(應(yīng)退回室內(nèi)，關(guān)閉通往燃燒房間的門窗，并向門窗上潑水，延緩火勢 發(fā)展，同時打開未受煙火威脅的窗戶，發(fā)出求救信號。 ) ? ?(有效地管理好可燃物，控制火源，避免火 源、可燃物、助燃物三者間的相互作用。 ) ? ?各舉一例。 (固體可燃物。如：木材、紙張、布匹等。 可燃液體。如：汽油、油漆、酒精等?？扇?xì)怏w。如：煤氣、天然氣、液化石油氣、乙炔氣等。 ) ? 6.嚴(yán)禁煙火”的標(biāo)志通常出現(xiàn)在哪些地方 ?(火災(zāi)危險性大的部位 。重要的場所 。物資集中，發(fā)生火災(zāi)損失大的地方 。人員集中，發(fā)生火災(zāi)傷亡大的場所。 ) ? ?(不在這些場所吸煙和隨意使用明火 。不將易燃易爆物品帶人防火重點部位 。嚴(yán)格遵守各種安全標(biāo)志、消防標(biāo)志的要求，遵守各項防火安全制度，服從消防保衛(wèi)人員的管職 。勸阻違章人員、制止違章行為。維護(hù)防火重點部他的消防安全。 ) ? ?(撲救汽油、煤油、柴油和木材等引起的火災(zāi)。 ) ? ?(用于撲救石油及其產(chǎn)品、可燃?xì)怏w、電器設(shè)備的初起火災(zāi)。 ) ? ?(用于撲滅油類、電器、精密儀器、儀表、圖書資料等火災(zāi)。 ) ? ? (主要用于撲救電器設(shè)備火災(zāi)。 ) ? l 《消防法》何時實行 ?全國消防宣傳日是哪一天 ? ( 11月 9日 ) ? l ?各舉一例。 (明火：如火柴、燃?xì)鉅t、熱水器等。生產(chǎn)性火源：如電焊、汽車發(fā)動機(jī)、工業(yè)鍋爐等。自然火源：雷電、靜電等。 ) ? 、交通事故報警臺、急救電話各是什么 ? ( 119 122 120) ? ，下降多少，就要灌裝充氣 ? ( 每半年 十分之一 ) ? ?(57分鐘。 ) ? ? (3月 15日 — 4月 15日。 ) ? ，基本的正確應(yīng)變措施是什么 ? (發(fā)出警報，疏散，在安全情況下設(shè)法撲救。 ) ? ，車間抹過油的廢布廢棉絲應(yīng)怎樣處理 ? (放在有益的鐵桶內(nèi)。 ) ? ，在許可的情況下，首先應(yīng)怎樣做 ? (關(guān)閉電源開關(guān)，切斷電源 。用細(xì)土、沙土、 四氯化碳或 l2ll火火器進(jìn)行滅火。 ) ? ? (防煙熏 。果斷迅速逃離火場 。尋找逃生之路 。等待他救。 ) ? ? (生活用火和家用電器使用不慎或易燃、可燃品使用不當(dāng)。 ) ? ，應(yīng)注意什么 ? (必須安設(shè)防火裝置，嚴(yán)防漏火、噴火和機(jī)車閘瓦脫落引起火災(zāi)。 ) ? ? (有毒氣體中毒，如一氧化碳 。缺氧、窒息 。 燒傷致死 。吸入熱氣。 ) ? ? ( 要講清楚起火單位、詳細(xì)地址、著火情況、 什么物品著火、有無爆炸危險、是否有人被困及報警用的電話號碼和報警人的姓名等。 ) ? ? (派人到單位門口、街道交叉路口等候消防車，并帶領(lǐng)消防車迅速趕到火場。 ) ? ? (隔離法、窒息法、冷卻法。 ) ? “六不準(zhǔn)”的內(nèi)容是什么 ? (在嚴(yán)禁吸煙的地方，不準(zhǔn)吸煙 。生產(chǎn)、生活用火要有專人看管，用火不準(zhǔn)超量 。打更、值宿人員要盡職盡責(zé)，不準(zhǔn)擅離職守 。安裝使用電氣設(shè)備，不準(zhǔn)違反規(guī)定 。教育小孩不準(zhǔn)玩火 。各種消防設(shè)備和滅火工具不準(zhǔn)損壞和挪用。 ) ? “五不走”的內(nèi)容是什么 ? (交接班不交待清不走 。用火設(shè)備火源不熄滅不走 。用電設(shè)備不拉閘斷電不走 ?？扇嘉餂]清干凈不走 。發(fā)現(xiàn)險情不報告不處理好不走。 ) ? ? ? (因缺氧窒息或中毒死亡。 ) ? ? (不在公共場所內(nèi)吸煙和使用明火 。不帶煙花、爆竹、酒精、汽油等易燃易爆危險物品進(jìn)入公共場所 。車輛、物品不緊貼或壓占消防設(shè)施，不應(yīng)堵塞消防通道，嚴(yán)禁挪用消防器材，不得損壞消火栓、防火門、火災(zāi)報警器、火災(zāi)噴淋等設(shè)施 。學(xué)會識別安全標(biāo)志，熟悉安全通道 。發(fā)生火災(zāi)時，應(yīng)服從公共場所管理人員的統(tǒng)一指揮，有序地疏散到安全地帶。 ) ? ? (有三種：分別為警告、罰款、拘留三種形式。 ) ? ? (飛散的火花、熔融金屬和熔渣的顆粒，燃著焊接處附近的易燃物及可燃?xì)怏w引起火災(zāi) 。電焊機(jī)的軟線長期拖拉，使絕緣破壞發(fā)生短路而起火，或電焊回線亂搭亂放，造成火災(zāi) 。電焊機(jī)本身或電源線絕緣損壞短路發(fā)熱造成火災(zāi)。 ) ? ? (電燈泡與可燃物要保持一定的安全距離，嚴(yán)禁用紙、布做燈罩或包燈泡 。在易燃易爆場所應(yīng)安裝防爆燈 。日光燈等燈具的鎮(zhèn)流器嚴(yán)禁裝在可燃物或天棚內(nèi)。 ) 第二節(jié) 人員作業(yè)安全管理技能培訓(xùn) 培訓(xùn)對象 商場全體員工 培訓(xùn)目的 減少安全事故，保障員工人身安全 培訓(xùn)要點 防護(hù)用品的安全使用方法 一、安全使用個人防護(hù)用品 根據(jù)國家勞動法律的規(guī)定，勞動者在從事具備商場 (超市 連鎖店 )危險因素的勞動時需要個人防護(hù)用品的保護(hù)。商場 (超市 連鎖店 )通常的防護(hù)用品有： ? ? 當(dāng)員工進(jìn)入冷凍庫作業(yè)時，必須穿防護(hù)棉衣。 ? ? 員工長期在較低溫度下作業(yè)，如在肉類加工間、蔬果加工間、近冷凍柜（冷藏柜）區(qū)域工作，必須穿防護(hù)背心。 ? ? 防護(hù)手套有棉質(zhì)和化學(xué)材料兩種。棉質(zhì)手套多用于搬卸商品時保護(hù)雙手，化學(xué)材質(zhì)的多用于接觸化學(xué)試劑時，如生鮮部門接觸的清潔劑等。 ? ? 主要在操作食品時使用，既是食品操作最基本的衛(wèi)生要求，又可以起到防止操作者感染皮膚和血液疾病。 ? ? 防止手被切割的手套。用于肉類的分割工作時保護(hù)分割者不受傷害。 ? ? 保護(hù)操作者的眼睛。用于室外強(qiáng)陽光下的作業(yè)保護(hù)。 ? ? 用于貨架的組裝、拆卸或進(jìn)入未完工的商場 (超市 連鎖店 )建筑工地時使用，保護(hù)工作者的頭顱不受損傷。 ? ? 防護(hù)腰帶有兩種：一種是高空作業(yè)的防護(hù)腰帶，另一種是在從事大運動量體力勞動時，保護(hù)腰部不受扭傷的腰帶。前一種特別是在高貨架的倉儲型超市中，高空作業(yè)時必須使用高空防護(hù)腰帶；后一種是在進(jìn)行搬貨、卸貨、陳列或做其他倉庫整理等工作時，必須使用的。 二、安全搬運、運輸和裝卸 ? (1)安全搬運是指保證員工自身的搬運安全、商品搬運安全、顧客安全以及環(huán)境設(shè)施的安全等方面。 ? (2)搬運的員工必須有正確的姿勢和操作規(guī)程，以避免造成自身的傷害。 ? (3)搬運的員工必須使用必要的個人防護(hù)用品，以保證人身安全。 ? (4)搬運的員工必須正確使用搬運的工具，專業(yè)的工具由專業(yè)人員操作或必須取得上崗證。 ? (5)搬運的員工必須有保護(hù)商品不受損失的意識，以適當(dāng)?shù)姆绞竭M(jìn)行搬運，保證商品不受損壞。 ? (6)搬運的員工必須在勞動時注意周圍的環(huán)境，既避免危險因素的侵害，又避免傷及周圍的顧客、同事或設(shè)施等。 ? (1)安全運輸是指保證員工本身的運輸安全、商品運輸安全、顧客安全以及環(huán)境設(shè)施安全等方面。 ? (2)從事運輸工作的員工必須正確使用運輸工具，主要是手動叉車、運輸車等，對于電力叉車必須由叉車司機(jī)來操作。 ? (3)安全運輸必須保證商品的擺放符合安全標(biāo)準(zhǔn)，商品擺放整齊、穩(wěn)固，對于高空貨架的作業(yè)，商品必須用安全皮筋或纏繞膜進(jìn)行捆綁。 ? (4)安全運輸包括空車作業(yè)過程的安全，如空車時不能載人等。 ? (5)安全運輸中，最重要的是環(huán)境安全，必須隨時注意通道的暢通，是否有積水、垃圾和障礙物，經(jīng)過營業(yè)區(qū)域時應(yīng)注意到兒童、顧客、購物車、商品等，電力叉車在營業(yè)區(qū)域高空操作時，必須設(shè)立圍欄，規(guī)定的區(qū)域內(nèi)不能有顧客。 ? (1)安全裝卸是指保證員工本身的裝卸安全、商品裝卸安全、顧客安全以及環(huán)境設(shè)備安全等方面。 ? (2)裝卸的員工必須有正確的勞動姿勢，以避免造成自身的傷害。 ? (3)裝卸的員工必須使用必要的個人防護(hù)用品，以保證人身安全。 ? (4)裝卸的員工必須樹立保護(hù)商品或物品不受損失的意識，以適當(dāng)?shù)姆绞竭M(jìn)行裝卸，堅決避免野蠻裝卸。 ? (5)裝卸后商品應(yīng)如何擺放在安全的區(qū)域內(nèi)，是員工在裝卸時應(yīng)考慮的安全因素之一。如將拆卸的設(shè)施隨便放在通道上，可能會傷及過往的其他同事。 第三節(jié) 設(shè)備安全使用技能培訓(xùn) 培訓(xùn)對象 商場 (超市 連鎖店 )全體員工 培訓(xùn)目的 降低安全事故的發(fā)生幾率 培訓(xùn)要點 各種設(shè)備的安全使用方法 一、警衛(wèi)設(shè)備使用準(zhǔn)則 (1)在押運現(xiàn)金、押送偷竊等不法分子或?qū)Υ笮突顒舆M(jìn)行警衛(wèi)時使用。 (2)不使用時應(yīng)放在監(jiān)控室妥善保管。 (3)嚴(yán)禁隨意使用、玩耍和外借。 (4)各班做好警棍交接的檢查工作，如發(fā)現(xiàn)損壞，視情況由責(zé)任人予以賠償，或辦理報損手續(xù)。 (1)紅外報警設(shè)備的設(shè)防及撤防工作必須由班長級以上人員操作。 (2)系統(tǒng)密碼嚴(yán)格保密，每半年更換一次，如有操作人員變動應(yīng)立即更換。 (3)對未設(shè)崗的重要場所要全天 24小時設(shè)防。 (4)營業(yè)賣場在夜間清場后開始設(shè)防，早上清潔工作開始之前撤防。 (5)如夜間賣場內(nèi)有人員工作，可分區(qū)域設(shè)防。 (6)設(shè)防后不得擅自進(jìn)入設(shè)防區(qū)域。設(shè)防后報警，應(yīng)迅速查明報警原因，采取相應(yīng)措施，并視情況上報。 (7)定期對系統(tǒng)進(jìn)行檢測，確保正常工作。出現(xiàn)故障應(yīng)立即向主管匯報，通知有關(guān)人員維修。 (1)開機(jī)前應(yīng)清潔監(jiān)視屏幕。 (2)按照正確的開機(jī)程序打開監(jiān)控設(shè)備。 (3)已調(diào)整好角度的屏幕不得再隨意調(diào)動。 (4)不得隨意挪動監(jiān)控設(shè)備位置。 (5)不得頻繁開關(guān)設(shè)備。 (6)出現(xiàn)故障應(yīng)立即匯報并通知有關(guān)人員維修。 ? ? (1)超市內(nèi)貨梯專人開啟、關(guān)閉。 ? (2)嚴(yán)禁把貨梯作為代步設(shè)施使用。 ? (3)嚴(yán)格按照貨梯使用說明操作，不得大力敲擊操作鍵。 ? (4)搬運商品進(jìn)出貨梯時不得碰撞貨梯。 ? (5)貨梯不得超載。 ? (6)貨梯到達(dá)后，應(yīng)立即把商品一次性卸下，不允許用物品阻擋貨梯門，長時間占用貨梯。 ? (7)發(fā)現(xiàn)不安全因素時應(yīng)停止使用，如中途出現(xiàn)故障，應(yīng)按鈴求援，不允許亂敲操作鍵。 ? ? (1)自動扶梯由管理人員統(tǒng)一開啟、關(guān)閉。 ? (2)不得用自動扶梯上下搬運商品。 ? (3)保持扶梯清潔，不得將雜物扔在扶梯上。 ? (4)不可擅自按緊急停機(jī)，如發(fā)現(xiàn)扶梯有異常應(yīng)及時通知超市管理人員。 二、電梯安全使用準(zhǔn)則 培訓(xùn)練習(xí) ? 如果您所在的賣場沒有觀光電梯，除了以下這些管理措施之外，您認(rèn)為還應(yīng)該采取哪些措施來保障安全生產(chǎn)？ ? 、關(guān)閉。 ? 。 ? ，不得將雜物扔在電梯內(nèi)。 ? 。 ? 。 三、打價機(jī)安全使用準(zhǔn)則 ? 按照打價機(jī)說明書中的裝紙要求將打價紙裝入機(jī)內(nèi)。合上打價機(jī)底蓋時，嚴(yán)禁用力過大。核對實物和標(biāo)價簽無誤后，按照標(biāo)價簽上的編碼和價格調(diào)出相應(yīng)的數(shù)字，并核對打出的價格、編碼是否正確。調(diào)校數(shù)字時，輕輕拉動數(shù)字調(diào)節(jié)器尾端，將指示箭頭對準(zhǔn)所調(diào)數(shù)字的位置后，再轉(zhuǎn)動數(shù)字調(diào)節(jié)旋扭，調(diào)出所需數(shù)字。當(dāng)箭頭在兩數(shù)字中間位置時，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)動調(diào)節(jié)旋扭。 ? 使用打價機(jī)時不能用力過大，應(yīng)將機(jī)身出紙部位輕觸商品，嚴(yán)禁敲擊商品。打價機(jī)使用完畢后應(yīng)放在指定位置，嚴(yán)禁隨手放在商品、貨架或地上。 ? 當(dāng)打出的字跡不清晰時，必須給油墨頭加墨，加墨量一次在 2～ 3滴。嚴(yán)禁用手向外拉打價紙底帶。 四、封口機(jī)安全使用準(zhǔn)則 ? 用于壓封商品塑料包裝袋。每次壓封時間應(yīng)控制在 10秒鐘以內(nèi)，嚴(yán)禁超時。壓封強(qiáng)度不宜過大，且應(yīng)待塑料袋冷卻后方可取出。嚴(yán)禁空壓機(jī)器。應(yīng)經(jīng)常用干抹布擦拭機(jī)身，保持接口處電熱絲潔凈。清潔時必須切斷電源。 五、手包機(jī)安全使用準(zhǔn)則 ? 手包機(jī)使用前應(yīng)預(yù)熱 20分鐘。預(yù)熱后嚴(yán)禁用手或利器接觸發(fā)熱板。使用時應(yīng)注意溫度的調(diào)節(jié)，嚴(yán)禁長期處于高溫狀態(tài)。 ? 發(fā)熱板嚴(yán)禁沾水。 ? 手包機(jī)使用時間長后會產(chǎn)生大量靜電，應(yīng)拔除電源后將機(jī)殼接觸墻壁，導(dǎo)走靜電后再重新使用。嚴(yán)禁在設(shè)備表面上放置其他物品。設(shè)備表面應(yīng)保持潔凈。 六、電子秤安全使用準(zhǔn)則 ? 電子秤不能擺放在高溫 、 潮濕或多油煙處 ， 必須放在規(guī)定位置 ， 嚴(yán)禁隨便挪動 。 電子秤的放置要平穩(wěn) ， 使用前要調(diào)平 。 使用時要先打開電子秤總開關(guān) ，再打開秤面開關(guān) ， 觀察機(jī)器自檢狀況是否正常 ， 如出現(xiàn)異常情況應(yīng)及時通知電腦部駐店人員 。 電子秤的稱載量嚴(yán)禁超過其額定稱載量 。 對無包裝的商品要用包裝袋將商品包扎后再放在電子秤上稱重 。 ? 對托盤及待稱的商品應(yīng)注意輕取輕放。 ? 注意電子秤的衛(wèi)生，需經(jīng)常清潔電子秤托盤、外殼、客戶屏上的油污和水跡。整理好電子秤外圍的電源線、數(shù)據(jù)線。未經(jīng)電腦部人員的許可，嚴(yán)禁隨便拔插其電源線、數(shù)據(jù)線。每日早班使用者須打出條碼標(biāo)簽，檢查其日期是否正常。 ? 嚴(yán)