生產(chǎn)與運作管理課件(ppt76頁)(編輯修改稿)
2025-02-10 20:58 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 質(zhì)量 服務(wù) 4. 基本服務(wù) 5. 增值服務(wù) 柔性 6. 顧客化產(chǎn)品與服務(wù) 7．產(chǎn)量柔性 時間 8．快速交貨 9．按時交貨 10．新產(chǎn)品開發(fā)速度 ZHM2023 46 二、市場需求決定競爭重點 —— 基于時間的競爭 ? 泰勒的時間研究和動作研究 – 縮短加工時間，提高勞動生產(chǎn)率 ? 福特的流水線生產(chǎn) – 標(biāo)準化與分工 ? 豐田公司的柔性生產(chǎn)系統(tǒng) – 縮短調(diào)整準備時間 ? 并行工程 （ Concurrent Engineering, CE） – 新產(chǎn)品開發(fā)周期 ZHM2023 47 二、市場需求決定競爭重點 —— 基于時間的競爭（續(xù)） ? 業(yè)務(wù)過程重組（企業(yè)內(nèi)部資源重組） – (Business Process Reengineering, BPR) ? 敏捷制造（企業(yè)外部資源整合） – (Agile Manufacturing, AM) – 虛擬企業(yè)（ Virtual Enterprise)/動態(tài)聯(lián)盟 ZHM2023 48 二、市場需求決定競爭重點 —— 服務(wù)業(yè) ? 對于服務(wù)業(yè)來說，運營戰(zhàn)略的重點有： – （ 1）、可獲性：（時間、空間） – （ 2）、便利性： ? 服務(wù)場所的選址決定了那些需要顧客親臨現(xiàn)場的服務(wù)對顧客的便利性。 ? 如加油站、快餐店、干洗店等。 ZHM2023 49 二、市場需求決定競爭重點 —— 服務(wù)業(yè) – （ 3）、可靠性：如航班正點情況 – （ 4）、個性化：個性化關(guān)注情況，如教育。 – （ 5）、價格： ? 價格競爭在服務(wù)業(yè)不象制造業(yè)那么有效，因為很難客觀地比較服務(wù)的成本 ? 尤其對專業(yè)服務(wù) ZHM2023 50 二、市場需求決定競爭重點 —— 服務(wù)業(yè) – （ 6）、質(zhì)量 – （ 7）、安全：如航空服務(wù)和醫(yī)療服務(wù) – （ 8）、速度： ? 接受服務(wù)的等待時間 ? 對于緊急服務(wù)，如火警和匪警，反應(yīng)時間是主要的行為標(biāo)準 ? 對其它服務(wù)，等候可以看成是為得到更為個性化服務(wù)所作出的犧牲。如美容美發(fā) ZHM2023 51 二、市場需求決定競爭重點 ? 必須去發(fā)現(xiàn) 市場需要 什么樣的競爭重點 ? 建立 策略 去實現(xiàn)這些競爭重點 ? 競爭重點隨時間變化而 轉(zhuǎn)移 ZHM2023 52 二、市場需求決定競爭重點 ? 訂單資格要素 （ order qualifiers）： – 允許一家企業(yè)的產(chǎn)品參與競爭的資格篩選標(biāo)準。 ? 訂單贏得要素 （ order winners）： – 企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)區(qū)別于其它企業(yè)，從而贏得訂單。 ? 不同時期，二者是 變化 的。訂單贏得要素也會成為訂單資格要素。 ZHM2023 53 以某服務(wù)行業(yè)為例談一下服務(wù)資格要素和服務(wù)優(yōu)勝要素。 ZHM2023 54 三、全球經(jīng)濟一體化趨勢（跨國經(jīng)營） ? 當(dāng)前生產(chǎn)運作管理面臨的基本問題是如何在 全球范圍 內(nèi)優(yōu)化資源的利用，高效、低耗、準時地生產(chǎn)個性化的產(chǎn)品和 /或提供顧客滿意的服務(wù)。 ？ 我國企業(yè)如何能夠盡快嵌入進全球供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)，并能夠占據(jù)有利市場地位？ ZHM2023 55 四、技術(shù)的發(fā)展 ? 先進制造技術(shù) – Advanced manufacturing technology/AMT的三個組成部分 ? AMT的硬件組成（工藝加工、物料輸送、過程監(jiān)控功能 ——自動化工作站的基本單位） ? AMT的軟件組成（現(xiàn)代制造系統(tǒng)的聯(lián)結(jié)、支持性系統(tǒng)） ? AMT的集成系統(tǒng)（ MC/FMS/CIMS） ? 信息技術(shù) – 以需求方為主導(dǎo)的網(wǎng)絡(luò)型商業(yè)經(jīng)濟模式 ZHM2023 56 第三節(jié) 生產(chǎn)運作的總體戰(zhàn)略 ? 自制或購買 ? 低成本和大批量（大眾化產(chǎn)品） ? 多品種和小批量（顧客化產(chǎn)品） ? 高質(zhì)量 ? 混合策略（大量定制生產(chǎn)） ZHM2023 57 一、自制或購買 ? 自制或購買決策有不同的層次 – 產(chǎn)品級決策 → 企業(yè)的性質(zhì) ? 產(chǎn)品自制 → 制造廠； ? 產(chǎn)品外購 → 經(jīng)銷公司 – 產(chǎn)品裝配階段 ? → 建造一個總裝配廠，尋找零部件供應(yīng)廠家 ? → 外包 ZHM2023 58 一、自制或購買 ? 原因：社會分工與專業(yè)化深入發(fā)展的產(chǎn)物 – 極端的例子： ? 戴爾公司，作為世界上最大的電腦生產(chǎn)商，卻不自己制造一臺電腦； ? 耐克公司的運動鞋，也全部是貼牌制造。 ZHM2023 59 制造企業(yè)四種形態(tài)： OEM/ODM/OBM/OSM ? OEM – (Original Equipment Manufacturer原始設(shè)備制造商 )，也就是通常說的代工企業(yè) – 隱藏在自有品牌企業(yè)（ OBM）的背后，一般不為消費者所知。通過買主提供的產(chǎn)品規(guī)格與完整的細部設(shè)計，為他們提供整機制造服務(wù)。 ZHM2023 60 制造企業(yè)四種形態(tài)：
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