【總結(jié)】菌種選育是一門應用科學技術(shù)。?理論基礎(chǔ):微生物學、微生物遺傳學、生物化學、分子生物學、基因工程等學科。?目的:?菌種選育目的提高產(chǎn)量產(chǎn)生新的生物活性物質(zhì)改變產(chǎn)品質(zhì)量和組分簡化工藝,縮短周期抵抗不良環(huán)境適應新的原材料提供分子遺傳研究材料研究生物合成調(diào)控機理分析生物合成途徑
2025-01-16 11:22
【總結(jié)】第1章模具機械加工基礎(chǔ)返回目錄123制訂模具加工工藝流程模具零件的機械加工精度概述模具零件的加工表面質(zhì)量2023/3/29返回目錄制訂模具加工工藝規(guī)程模具加工工藝規(guī)程一般包括模具加工工藝路線、各工序加工內(nèi)容、設(shè)備和工藝裝備、切削用量和時間定額、質(zhì)量檢驗方法等。制訂模具零件
2025-03-10 22:13
【總結(jié)】模具制造工藝學主編蘇君電火花加工?電火花加工的基本原理?電火花加工機理?電火花加工的工藝規(guī)律?電火花穿孔成型加工?小結(jié)?作業(yè)模具制造工藝學主編蘇君早在十九世紀,人們就發(fā)現(xiàn)了電器開光的觸點開閉時,產(chǎn)生放電,使接觸部位燒蝕,造成接觸面的損壞。這
2025-03-08 09:57
【總結(jié)】第6章涂料?定義:涂料是指用特定的施工方法涂覆到物體表面后,經(jīng)固化使物體表面形成美觀而有一定強度的連續(xù)性保護膜、或者形成具有某種特殊功能涂膜的一種精細化工產(chǎn)品。?涂料的作用:涂料的概述?涂料的功能?涂料的發(fā)展?涂料的組成???涂料生產(chǎn)的基本知識涂料的功能涂
2024-10-18 18:52
【總結(jié)】食品工藝學食品科學學院張娟2023年8月主要參考書:1、《食品工藝學導論》馬長偉、曾名勇主編,中國農(nóng)業(yè)大學出版社,20232、《食品工藝學》(上)無錫輕工業(yè)學院、天津輕工業(yè)學院合編,中國輕工業(yè)出版社,19843、《食品加工原理》,夏文水等譯,2023,中國輕工業(yè)出版社;
2025-01-14 18:09
【總結(jié)】二十三、油漆、涂料、裱糊工程第二十三章油漆、涂料、裱糊工程LOGO?油漆、涂料、裱糊工程木材面油漆噴刷涂料油漆、涂料、裱糊工程第二十三章油漆、涂料、裱糊工程金屬面油漆抹灰面油漆裱糊其他LOGO新課教學第二十三章油漆、涂料、裱糊工程
2025-03-09 21:04
【總結(jié)】鉗工工藝緒論在人類改造客觀世界的過程中,會使用各種各樣的機器與設(shè)備,如交通運輸中的汽車、火車、輪船、飛機;建筑施工中的起重設(shè)備;機械加工中的各種機床;家庭中使用的冰箱彩電洗衣機等;而這些機器與設(shè)備都是由各種各樣的零件組成的,而這些零件又都是由工程材料(鋼鐵、有色金屬、復合材材料及一些非金屬材料)制成的。
2025-03-02 17:21
【總結(jié)】:面包粉、面條粉、饅頭粉、餅干粉、糕點粉及家庭自發(fā)粉等根據(jù)加工精度分:特制一等粉、特制二等粉、標準粉、普通粉根據(jù)面粉筋力強弱分:高筋小麥粉、低筋小麥粉第一節(jié)面粉第二章原料西點工藝學第一節(jié)面粉第二章原料一小麥的種類二面粉的種類和等級標準三面粉的化學組成
2025-01-16 12:55
【總結(jié)】乳品工藝學乳品工藝學?第一章緒論?第二章液態(tài)乳?第三章煉乳?第四章乳粉?第五章冰淇淋?第六章酸乳?第七章奶油?第八章干酪第一節(jié)概述?一、國內(nèi)外乳品加工業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀?原料奶總產(chǎn)量來看,2023年中國原料奶總量僅占全球
2025-03-13 18:40
【總結(jié)】服裝行業(yè)現(xiàn)狀?中國是十三億人口的大國,是全世界最大的服裝消費國和生產(chǎn)國。近幾年中國的服裝業(yè)有著較大的發(fā)展,服裝業(yè)的發(fā)展大大推動了中國國民經(jīng)濟的發(fā)展,2023年紡織服裝的總產(chǎn)值約占全國總產(chǎn)值的十分之一,并已連續(xù)五年出口創(chuàng)匯順差第一,服裝產(chǎn)業(yè)一直為中國出口創(chuàng)匯作出了巨大的貢獻。同時中國已成為全世界最大的服裝生產(chǎn)加工基地,全世界每三件服裝,
2025-02-17 23:50
【總結(jié)】化工工藝學第一章緒論一、化工工藝學的特點?化工工藝學相對于其他專業(yè)課程來說,有其特殊性:?(1)應用性很強?(2)綜合性強?(3)靈活性強?(4)內(nèi)容廣而雜二、課程定位與課程目標?《化工工藝學》是化學工程與工藝專業(yè)本科生的專業(yè)必修課
2025-01-01 06:06
【總結(jié)】工程材料及熱加工工藝基礎(chǔ)機電工程學院周玉梅第1章材料的種類與性能?材料按化學組成(或基本組成)分類?根據(jù)材料的性能分類?材料按服役的領(lǐng)域來分類?材料按結(jié)晶狀態(tài)分類?材料按尺寸分類材料的種類1.金屬材料2.無機非金屬材料3.高分子材料(聚合物)
2025-03-10 22:58
【總結(jié)】乳品工藝學第八章乳粉?2023byZhangJiacheng主要內(nèi)容?概述?乳粉生產(chǎn)工藝?速溶乳粉?乳粉的理化特性?嬰幼兒配方乳粉?2023byZhangJiacheng自學思考題?什么是乳粉?乳粉有哪些類別??簡述乳粉一般工藝流程。?什么是速溶乳粉?
2025-03-13 18:53
【總結(jié)】食品工藝學第四章食品的冷凍保藏第四章食品的冷凍保藏參考書目概述思考題第一節(jié)食品低溫保藏的基本原理第二節(jié)食品的冷卻第三節(jié)食品的凍結(jié)第四節(jié)食品的回熱與解凍參考書目?食品工藝學(上冊)?食品工業(yè)制冷技術(shù)?食品冷凍工藝學?肉類食品
2025-01-16 13:05
【總結(jié)】機械制造工藝學多媒體教學課件課程研究對象與任務(wù):《機械制造工藝學》的研究對象是機械產(chǎn)品的制造工藝,包括零件加工和裝配兩個方面,其指導思想是在保證質(zhì)量的前提下達到高生產(chǎn)率、經(jīng)濟(包括利潤和經(jīng)濟效益)。課程的研究重點是工藝過程,同樣也包括零件加工工藝過程和裝配工藝過程。課程
2025-01-04 19:10