飼料生產(chǎn)工藝流程以及大宗原料質(zhì)量控制(編輯修改稿)
2025-02-08 05:58 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ，且賴氨酸與精氨酸的比例較好，約為1:。色氨酸（ %）和蘇氨酸 (%)含量很高，蛋氨酸含量較低（約 %）。 豆粕營養(yǎng)特性 ? 胰蛋白酶抑制因子 負(fù)面影響最大的抗?fàn)I養(yǎng)因子。主要危害是抑制胰蛋白酶的活性而影響蛋白質(zhì)的消化。 ? 植物血凝素 植物血凝素包含多種成分 (可經(jīng)熱處理而失活 )，能與腸道細(xì)胞結(jié)合，非特異地干擾各種營養(yǎng)成分的吸收。 抗?fàn)I養(yǎng)因子 ? 豆粕熱處理程度判定 意義： 消除抗?fàn)I養(yǎng)因子、保護(hù)氨基酸 判定方法： 感官判定、脲酶活性、蛋白溶解度 感官判定： —— 顏色，氣味 脲酶活性： 尿酶活性、胰蛋白酶抑制因子和植物血凝素均能通過熱處理失活，且熱敏感性相似，脲酶活性容易測定。 過熱 — — → 過生 GB/T 195412023 級 NY/T 1311989 質(zhì)量指標(biāo) 一級 二級 三級 粗蛋白質(zhì)（ %） ≥ ≥ ≥ 粗纖維（ %） 粗灰分（ %） 豆粕質(zhì)量分級指標(biāo) 1989 公司接收標(biāo)準(zhǔn)： 水 分： ≤% ； 灰 分： ≤% ； 粗蛋白： 不低于等級標(biāo)準(zhǔn)（按標(biāo)簽）； 粗纖維： ≤7% ； 脲酶活性： ； 蛋白溶解度： 75%~85%； 三、魚粉 以魚為原料，去掉水和部分油加工制成的高品質(zhì)蛋白質(zhì)飼料。是蛋白質(zhì)飼料中品質(zhì)最佳、使用效果最好的一類。 魚粉的主產(chǎn)區(qū)是秘魯、智利、丹麥等 國產(chǎn) /進(jìn)口魚粉 直火 /蒸汽魚粉 ? 新鮮魚粉適口性好 ? 魚粉的飼用價值： 比其他蛋白飼料高，可促進(jìn)動物增重，改善飼料利用率，提高產(chǎn)蛋量和蛋殼質(zhì)量。 ? 用量：受價格限制，用量一般在 5%以下。 魚粉營養(yǎng)特性 ? 蛋白含量高 , 品質(zhì)好 , 優(yōu)質(zhì)魚粉粗
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