陳列與庫(kù)存培訓(xùn)課件(編輯修改稿)
2025-02-07 19:27 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 單位 共 64個(gè)單位， 11天所需備貨 排面庫(kù)存 60個(gè)單位，滿足 10天銷售需求 分析 詳細(xì)內(nèi)容 ... 星期六發(fā)訂單 60個(gè)單位，滿足貨架排面需求，到下星期四正好滿足銷售需求，未占用更多的倉(cāng)庫(kù)空間，節(jié)約了倉(cāng)庫(kù)成本。 星期一 二 三 四 五 六 日 一 二 三 四 排面滿足量 送貨周期 安全庫(kù)存 評(píng)論 這是一個(gè)理想化的案例，但提供了一個(gè)很好的概念 如果所有正常品的 95%的銷售通過(guò)貨架完成， 那么可以 ? 節(jié)約倉(cāng)庫(kù)面積 ? 節(jié)約經(jīng)營(yíng)成本 ? 增加價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力 倉(cāng)庫(kù) ? 管理目標(biāo) – 滿足促銷活動(dòng)商品存儲(chǔ) – 滿足非常規(guī)性存貨（季節(jié)性商品，緊缺性商品等） – 補(bǔ)充正常品日常銷售存貨 對(duì)于庫(kù)存的另一項(xiàng)作用 ? 降低倉(cāng)庫(kù)的經(jīng)營(yíng)成本 ? 試問(wèn)不同的陳列方式，營(yíng)業(yè)額會(huì)一樣嗎？ – 陳列 A – 陳列 B – 陳列 C ? 不同的倉(cāng)庫(kù)吞吐值，經(jīng)營(yíng)成本會(huì)一樣嗎？ 答案： 否定 答案： 否定 陳列的作用 ? 增加商場(chǎng)整體吸引力 ? 便于消費(fèi)者購(gòu)物 ? 保護(hù)商業(yè)毛利 ? 貫徹商業(yè)政策 ? 增加銷售額 如何做好陳列以服務(wù)于庫(kù)存質(zhì)量？ 操作流程： 1. 確認(rèn)目標(biāo) 2. 門店提供貨架數(shù)量和單品數(shù)，采購(gòu)提供歷史數(shù)據(jù) 3. 結(jié)構(gòu)和陳列原則 4. 優(yōu)化的分類圖，以供確認(rèn) 5. 執(zhí)行 其它步驟 : 1. 消費(fèi)者調(diào)查 2. 競(jìng)爭(zhēng)商調(diào)查 3. 裝潢計(jì)劃 確認(rèn)目標(biāo) 陳列優(yōu)化工作將保證營(yíng)業(yè)額 , 平均購(gòu)物車 , 消費(fèi)者數(shù)目進(jìn) 一步提高 , 無(wú)論何時(shí)的歷史數(shù)據(jù) , 還是現(xiàn)在的可比商場(chǎng)的 數(shù)據(jù)。 門店與采購(gòu)共同確定 預(yù)測(cè)新開門店?duì)I業(yè)額 研究現(xiàn)有門店?duì)I業(yè)額 消費(fèi)者研究 ? 門店 ? 部門 目的： 讓部門陳列能提供給消費(fèi)者一個(gè)明快，簡(jiǎn)潔和最大可能符合消費(fèi)者要求的貨架分布 提供足夠有價(jià)值的部門營(yíng)業(yè)狀況的分析資料 （分類商品清單，貨架數(shù)，尺寸，供應(yīng)價(jià)，促銷） 方法： 針對(duì)已購(gòu)買商品的消費(fèi)者作為調(diào)查對(duì)象 1. 確定時(shí)間 2. 確定周期，持續(xù) 1周 /2周。 3. 目標(biāo)問(wèn)題 +自由交談 市場(chǎng)調(diào)查所需了解的問(wèn)題 %消費(fèi)者對(duì)于商品選擇度是否滿足 %消費(fèi)者注意到促銷商品 %促銷商品被消費(fèi)者注意到 %消費(fèi)者注意到新品 %消費(fèi)者感覺(jué)尋找商品困難 %消費(fèi)者對(duì)于陳列是滿足的 %消費(fèi)者認(rèn)為標(biāo)示需更改 陳列優(yōu)化的出發(fā)點(diǎn) 陳列優(yōu)化是針對(duì)滿足消費(fèi)者滿意度而言的， 并非為了滿足供應(yīng)商提高銷量 陳列優(yōu)化 ? 顧客化 /優(yōu)化的分類商品組合是
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