【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 業(yè)，大量的零部件是由她的供應(yīng)商提供的。產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)該如何控制？ ? 周厚健說(shuō)：你只有善待供應(yīng)商，供應(yīng)商才能服從于你。別指望不斷給供應(yīng)商“壓價(jià)”并“拖”款。要知道，“物質(zhì)不滅”是自然規(guī)律，也是經(jīng)濟(jì)規(guī)律。一個(gè)具有遠(yuǎn)大理想與目標(biāo)的企業(yè)，要配備專門的質(zhì)量工程師去幫助上游供應(yīng)商進(jìn)行培訓(xùn)、診斷、改進(jìn)與革新，供應(yīng)商的進(jìn)步有助于原材料品質(zhì)的提升和零部件質(zhì)量的改進(jìn)。 ? 在采購(gòu)環(huán)節(jié)中，必須堅(jiān)持“質(zhì)量第一位，價(jià)格第二位”的原則，遵從 “ 99 = 0”、“ 1 = 100”的 采購(gòu)數(shù)學(xué)觀。 38 ? 質(zhì)量管理的難處在于全員全過(guò)程，控制點(diǎn)分散，控制的要點(diǎn)是控制到每位員，自我控制是個(gè)好辦法，那么怎樣才能使每個(gè)員工具備自我控制素養(yǎng)呢？ ? 勞動(dòng)力素質(zhì)影響產(chǎn)品品質(zhì)，勞動(dòng)者的態(tài)度決定產(chǎn)品的質(zhì)量。因此，愉悅是員工保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提。因?yàn)?，只有先讓?nèi)部顧客感到滿意，才會(huì)讓外部顧客滿意，敬人才能敬業(yè)是個(gè)真理。 ? 人品決定產(chǎn)品。慈不掌兵，善不理財(cái)，質(zhì)量管理也是如此，在選擇質(zhì)量管理人員時(shí)，最好選擇那些性格比較固執(zhí)、正直、刻板，甚至是苛刻的員工，并且給他最高的待遇。 39 ? 提高產(chǎn)品質(zhì)量與降低產(chǎn)品成本是一對(duì)矛盾，怎樣才能使兩者一致起來(lái)？海信的贏利能力極強(qiáng)，質(zhì)量成本降低是其中的一個(gè)重要奧秘。 ? 真正的好質(zhì)量應(yīng)該是每一道工序都正確無(wú)誤地執(zhí)行每項(xiàng)作業(yè)，并且第一次就做對(duì)，就做好。因此，做為管理者，不僅要關(guān)心結(jié)果，更重要的是實(shí)現(xiàn)對(duì)過(guò)程的控制。 ? 質(zhì)量檢測(cè)設(shè)備最好選擇德國(guó)產(chǎn)品，這不是迷信，德國(guó)人的嚴(yán)謹(jǐn)和苛刻在制造工藝上體現(xiàn)完美。盡管，這樣做的設(shè)備成本會(huì)十分昂貴，但 大投入 = 小成本 ，在設(shè)備上的大投入可以使你的質(zhì)量管理成本達(dá)到最小化。 ? 在生產(chǎn)管理上，任何員工必須 “對(duì)上道工序挑毛病，為下道工序留方便”?，F(xiàn)在，大家都知道 ISO9000，都力圖通過(guò)這個(gè)認(rèn)證。但通過(guò)這個(gè)認(rèn)證以后呢？這一認(rèn)證絕對(duì)不能成為形式，而應(yīng)該是個(gè)持續(xù)恒久的認(rèn)認(rèn)真真的執(zhí)行過(guò)程。 40 ? 產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)可不可以創(chuàng)新？質(zhì)量管理不能偷工減料，永遠(yuǎn)不要以現(xiàn)代化為由取消產(chǎn)品的“老化”實(shí)驗(yàn)。我們的設(shè)備以及手段在改進(jìn)，但我們嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊庾R(shí)在滑坡。一個(gè)成功的企業(yè)，當(dāng)你的質(zhì)量在滑坡時(shí)，你就應(yīng)該理性的提醒自己，返回“老路”去，也就是回到創(chuàng)業(yè)初期對(duì)待質(zhì)量上的苛刻與認(rèn)真。 ? 產(chǎn)品質(zhì)量也要講究小心翼翼的“臨床實(shí)驗(yàn)”。拿海信來(lái)講，首先是 1000小時(shí)老化實(shí)驗(yàn)，同時(shí)要進(jìn)行電磁兼容、聲學(xué)指標(biāo)等實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，還要經(jīng)過(guò)各種惡劣環(huán)境條件下的實(shí)驗(yàn)，如高溫、高濕、冷凍、彎曲、跌落等老化實(shí)驗(yàn)。一個(gè)產(chǎn)品正式推向市場(chǎng)前，首先要試產(chǎn) 20臺(tái)在內(nèi)部職工中試用。第二步，生產(chǎn) 200臺(tái)進(jìn)行小批量使用，然后生產(chǎn) 2023套在區(qū)域市場(chǎng)投放，充分聽取消費(fèi)者的使用意見，不斷改進(jìn)后，才會(huì)大批量投放市場(chǎng)， 這個(gè)刻板的“教條”任何人不得改變 ！在企業(yè)內(nèi)部，質(zhì)量絕對(duì)不能屈從于銷售訂單。市場(chǎng)銷售再火爆，提貨的人再急，寧可喪失暫時(shí)的份額，也不允許讓質(zhì)量破壞長(zhǎng)遠(yuǎn)的市場(chǎng)利益。 41 ? 質(zhì)量和財(cái)務(wù)指標(biāo)之間存在怎樣的關(guān)系？從質(zhì)量指標(biāo)上能估計(jì)出財(cái)務(wù)指標(biāo)嗎？海信說(shuō)是可以的。 ? 少做廣告，多做口碑。在質(zhì)量上的投入，回報(bào)的不僅僅是口碑，還有企業(yè)的效益。要知道，產(chǎn)品的早返率每降低一個(gè)百分點(diǎn)，就可能意味著提高 1個(gè)點(diǎn)的毛利。 ? 早返率、直通率、開箱合格率是衡量企業(yè)質(zhì)量的三個(gè)重要指標(biāo)。但這個(gè)指標(biāo)必須采集自市場(chǎng)，也就是說(shuō)，只有在銷售現(xiàn)場(chǎng)反映出的數(shù)據(jù)才是真實(shí)的。否則有可能是自欺欺人。 42 第二節(jié) 質(zhì)量檢驗(yàn) ? 檢驗(yàn) – 所謂檢驗(yàn)，就是這樣的業(yè)務(wù)活動(dòng)，決定產(chǎn)品是否在下道工序使用時(shí)適合要求，或是在出廠檢驗(yàn)場(chǎng)合，決定能否向消費(fèi)者提供。 —— 朱蘭 ? 通過(guò)觀察和判斷，適當(dāng)時(shí)結(jié)合測(cè)量、實(shí)驗(yàn)所進(jìn)行的符合性評(píng)價(jià) ” ——ISO 9000:2023 43 檢驗(yàn)的內(nèi)容 1．定標(biāo) ? 明確技術(shù)要求和檢驗(yàn)的依據(jù)，確定檢驗(yàn)的手段和方法 。 2．抽樣 ? 采用科學(xué)合理的抽樣方案，使樣本能夠充分代表總體（全數(shù)檢驗(yàn)除外）。 3．測(cè)定 ? 采用試驗(yàn)、測(cè)量、化驗(yàn)、分析與感官檢查的方法測(cè)定產(chǎn)品質(zhì)量特性。 4．比較 – 將測(cè)定的結(jié)果與有效的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較。 44 5．判定 ? 根據(jù)比較得出的結(jié)論，判定產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目是否符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行所謂的合格性判定。 6．處理 ? 根據(jù)相關(guān)規(guī)定對(duì)不合格品做出相應(yīng)處理，其中包括適用性判定。 7．記錄和反饋 – 記錄有價(jià)值的數(shù)據(jù)，做出分析報(bào)告，為企業(yè)自我評(píng)價(jià)和不斷改進(jìn)提供信息和依據(jù)。 45 質(zhì)量檢驗(yàn)的職能 ? 把關(guān)職能 ? 預(yù)防職能 ? 報(bào)告職能 46 質(zhì)量檢驗(yàn)的類別 I. 按檢驗(yàn)產(chǎn)品的數(shù)量 – 全數(shù)檢驗(yàn) – 抽樣檢驗(yàn) – 審核檢驗(yàn) – 免檢 II. 按產(chǎn)品生產(chǎn)流程 – 進(jìn)貨檢驗(yàn) – 工序檢驗(yàn) – 成品檢驗(yàn) 47 III. 按檢驗(yàn)的目的 – 控制檢驗(yàn) – 接收檢驗(yàn) IV. 按檢驗(yàn)場(chǎng)所 – 集中檢驗(yàn) – 巡回檢驗(yàn) V. 按對(duì)質(zhì)量的預(yù)防作用 – 首件檢驗(yàn) – 中間檢驗(yàn) – 完工檢驗(yàn) – 尾件檢驗(yàn) 48 VI. 按檢驗(yàn)方法 – 理化檢驗(yàn) – 感官檢驗(yàn) VII. 按檢驗(yàn)人員和方式 – 自檢 – 互檢 – 專檢 49 服裝企業(yè)質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目 ① 原輔材料入庫(kù)前的質(zhì)量檢驗(yàn)。 ② 庫(kù)存原材料保管狀況的質(zhì)量檢驗(yàn)。 ③ 領(lǐng)用原輔料的質(zhì)量檢驗(yàn)。 ④ 設(shè)備采購(gòu)保管、使用檢查和檢驗(yàn)。 ⑤ 生產(chǎn)環(huán)境檢查。 ⑥ 裁剪過(guò)程的質(zhì)量檢驗(yàn)。 ⑦ 縫制過(guò)程的質(zhì)量檢驗(yàn)。 ⑧ 熨燙質(zhì)量檢驗(yàn)。 ⑨ 外加工和聯(lián)辦企業(yè)的質(zhì)量檢驗(yàn)。 ⑩ 成品檢驗(yàn)。 11 出廠檢驗(yàn)。 50 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、人員和設(shè)施 ? 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) – 質(zhì)檢部門 ? 檢驗(yàn)人員 – “三員” ? 產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)員 ? “質(zhì)量第一”的宣傳員 ? 生產(chǎn)技術(shù)的輔導(dǎo)員 – “三滿意” ? 為生產(chǎn)服務(wù)的態(tài)度使有關(guān)科室和工人滿意 ? 檢驗(yàn)過(guò)的產(chǎn)品使下道工序滿意 ? 出廠的產(chǎn)品質(zhì)量為收購(gòu)單位和消費(fèi)者滿意 ? 檢驗(yàn)設(shè)施 – 檢驗(yàn)場(chǎng)所、設(shè)備、實(shí)驗(yàn)室、精密測(cè)量室及各種檢測(cè)手段等 ? 測(cè)量測(cè)試設(shè)備 – 使測(cè)量過(guò)程處于統(tǒng)計(jì)控制下，測(cè)量值控制在準(zhǔn)確度要求下 51 服裝企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中質(zhì)量管理的內(nèi)容和方法 ? 樣板質(zhì)量管理 – 樣板的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)準(zhǔn)確 – 樣板制作精細(xì) – 樣板復(fù)核嚴(yán)格 ? 每道工序的質(zhì)量管理 – 裁剪工序：“五核對(duì)”、“八不裁” – 縫紉工序：“三核對(duì)”、“四不投產(chǎn)” – 銷眼、釘扣工序 – 整燙工序：“三好”、“七防” – 輔助部門 52 第三節(jié) 質(zhì)量統(tǒng)計(jì)方法與質(zhì)量控制