家政服務(wù)相關(guān)法律、安全、衛(wèi)生常識(編輯修改稿)
2025-02-03 21:48 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ，根據(jù)法律、法規(guī)的規(guī)定或約定，通過擺明事實、交換意見、取得溝通，達(dá)成解決雙方糾紛的一致協(xié)議。 請求消費(fèi)者協(xié)會調(diào)解糾紛： 消費(fèi)者協(xié)會調(diào)解就是在消費(fèi)者協(xié)會的主持下，由消費(fèi)者和經(jīng)營者雙方就有關(guān)爭議的問題，自愿協(xié)商，達(dá)成協(xié)議，從而解決消費(fèi)糾紛的一種方式。 向有關(guān)行政部門申訴解決糾紛：向有關(guān)行政部門申訴解決消費(fèi)糾紛是指消費(fèi)者在購買商品或接受服務(wù)的過程中，受到損害，或在與經(jīng)營者協(xié)商和解，請求消費(fèi)者協(xié)會調(diào)解后，合法權(quán)益仍得不到保護(hù)的情況下，通過口頭或書面形式直接向有關(guān)行政部門反映情況，請求解決消費(fèi)糾紛，處理經(jīng)營者的違法行為，這種解決消費(fèi)糾紛的方式屬于行政解決方式，從實質(zhì)上看是一種行政調(diào)解。 消費(fèi)糾紛仲裁：消費(fèi)糾紛仲裁是指消費(fèi)者和經(jīng)營者就有關(guān)爭議自愿提交仲裁機(jī)構(gòu)裁決 ， 從而使消費(fèi)糾紛得以解決的法律制度 。 利用仲裁來解決消費(fèi)糾紛是各國通行的做法 。 國家司法機(jī)關(guān)維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益的職責(zé)：人民法院對消費(fèi)者權(quán)益的保護(hù)是通過依法行使審判來實現(xiàn)的 ， 人民法院在保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益方面的主要職責(zé)是：依法受理和認(rèn)真審理當(dāng)事人提出訴訟請求的消費(fèi)者權(quán)益爭議案件；依法受理和認(rèn)真審理人民檢察院提起公訴的有關(guān)侵害消費(fèi)者合法權(quán)益的案件 ， 以維護(hù)社會主義法制和社會秩序 ， 保護(hù)國家財產(chǎn)和公民個人所有的合法財產(chǎn) ， 保護(hù)消費(fèi)者依法享有的人身權(quán)利 ， 財產(chǎn)權(quán)利和其他權(quán)利 。 六、老年人權(quán)益保護(hù)法 家庭贍養(yǎng)與扶養(yǎng) 社會保障 七、食品衛(wèi)生常識 （ 一 ） 、 食品的衛(wèi)生 食品應(yīng)當(dāng)無毒 、 無害 ， 符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求 ， 具有相應(yīng)的色 、 香 、味等感官性狀 。 專供嬰幼兒的主 、 輔食品 ， 必須符合國務(wù)院衛(wèi)生行政部門制定的營養(yǎng) 、 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 。 嬰幼兒食品是指滿足嬰幼兒正常生長發(fā)育所需的食品 。主食品系指含有嬰幼兒生長發(fā)育所需的添加 、 補(bǔ)充其他營養(yǎng)素的輔助食品 。 專供嬰幼兒的主 、 輔食品必須符合國務(wù)院衛(wèi)生行政部門制定的營養(yǎng) 、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和管理辦法的規(guī)定 ， 其包裝標(biāo)識及產(chǎn)品說明書必須與嬰幼兒主 、 輔食品的名稱相符 。 食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合衛(wèi)生要求 ⑴ 、 保持內(nèi)外環(huán)境整潔 ， 采取消除蒼蠅 、 老鼠 、 蟑螂和其他有害動物及其孳生條件的措施 ， 與有毒 、 有害場所保持規(guī)定的距離 。 ⑵ 、 食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種 、 數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理 、 加工 、 包裝 、 貯存等廠房或者場所 。 ⑶ 、 應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒 、 更衣 、 采光 、 照明 、 通風(fēng) 、 防腐 、 防塵 、防蠅 、 防鼠 、 洗滌 、 污水排放 、 存放垃圾和廢棄物的設(shè)施 。 ⑷ 、 設(shè)備布局和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理 ， 防止待加工食品與直接入口食品 、 原料和成品交叉污染 ， 食品不得接觸有毒物 、 不潔物 。 ⑸ 、 餐具 、 飲具和盛直接入口食品的容器 ， 使用前必須洗凈 、 消毒 ，炊具 、 用具用后必須洗凈 ， 保持清潔 。 ⑹ 、 貯存 、 運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝 、 工具 、 設(shè)備和條件必須安全 、 無害 ， 保持清潔 ， 防止食品污染 。 ⑺ 、 直接入口食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒 、 清潔的包裝材料 。 ⑻ 、 食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)保持個人衛(wèi)生 ， 生產(chǎn) 、 銷售食品時 ， 必須將手洗凈 ， 穿戴清潔的工作衣 、 帽；銷售直接入口食品時 ， 必須使用售貨工具 。 ⑼ 、 用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 。 ⑽、使用洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全、無害 禁止生產(chǎn)經(jīng)營食品 ⑴ 、 腐敗變質(zhì) 、 油脂酸敗 、 霉變 、 生蟲 、 標(biāo)簽名冊不潔 、 混有異物或者其他感官性狀異常 ， 可能對人體健康有害的 。 ⑵ 、 含有毒 、 有害物質(zhì)或者被有毒 、 有害物質(zhì)污染 ， 可能對人體健康有害的 。 ⑶ 、 含有致病性寄生蟲 、 微生物的 ， 或者微生物毒素含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)的 。 ⑷ 、 未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品 。 ⑸ 、 病死 、 毒死或者死因不明的禽 、 畜 、 獸 、 水產(chǎn)動物等及其制品 。 ⑹ 、 容器包裝污穢不潔 、 嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的 。 ⑺ 、 摻假 、 摻雜 、 偽造 ， 影響營養(yǎng) 、 衛(wèi)生的 。 ⑻ 、 用非食品原料加工的 ， 加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)做食品的 。 ⑼ 、 超過保質(zhì)期限的 。 ⑽ 、 為防病等特殊需要 ， 國務(wù)院衛(wèi)生行政部門或者省 、 自治區(qū) 、 直轄市人民政府專門規(guī)定禁止出售的 。 ⑾ 、 含有未經(jīng)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)使用的添加劑的或者農(nóng)藥殘留超過國家規(guī)定容許量的 。 二 、 食品添加劑的衛(wèi)生 生產(chǎn)經(jīng)營和使用食品添加劑 ， 必須符合食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定；不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法的食品添加劑 ，不得經(jīng)營 、 使用 。 食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色 、 香 、 味 ， 以及為防腐和加工的需要而加入食品中的化學(xué)合成或者天然物質(zhì) 。 目前我國允許使用并制訂有國家標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑有防腐劑 、 抗氧化劑 、 發(fā)色劑 、 漂白劑 、酸味劑 、 凝固劑 、 疏松劑 、 增稠劑 、 消泡劑 、 著色劑 、 乳化劑 、 品質(zhì)改良劑 、 抗結(jié)劑 、 香料 、 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 、 梅制劑 、 鮮味劑等 20類 。 三 、 食品容器 、 包裝材料和食品用工具 、 設(shè)備的衛(wèi)生 食品容器 、 包裝材料和食品用工具 、 設(shè)備必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定 。 各種食品容器 、 包裝材料和食品用工具 、 設(shè)備本身不是食品 ， 但由于這類產(chǎn)品直接或間接接觸食品
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