糧油及其制品檢驗測定方法(編輯修改稿)
2025-02-02 19:12 本頁面
【文章內容簡介】 2）儀器與試劑v1）儀器：可見分光光度計二、鎳的測定v2）試劑：v500g/L酒石酸鈉溶液； 100g/L氫氧化鈉溶液； 50g/L過硫酸銨溶液； 10g/L丁二肟乙醇溶液；鹽酸溶液 (1＋ 1)；鎳標準儲備液；鎳標準使用液。二、鎳的測定v （ 3）操作步驟v1）樣品處理：v2）標準曲線繪制：v3）樣品測定：v4）結果計算：樣品中鎳的含量按下式計算二、鎳的測定v原子吸收分光光度法v （ 1）原理： 樣品經消化處理后，導入原子吸收分光光度計的石墨爐中，電熱原子化后，吸收 ，其吸光度與鎳含量成正比，與標準系列比較定量。二、鎳的測定v （ 2）儀器與試劑v1）儀器： 原子吸收分光光度計 (附石墨爐及鎳空心陰極燈 )；壓力消化罐 (100mL容量 )；實驗室常用設備。v2）試劑： 硝酸 (優(yōu)級純 )。 ；硝酸 (1+1)；過氧化氫；鎳標準儲備液和標準使用液。二、鎳的測定v （ 3）操作步驟v1）樣品處理：濕法消化；高壓消化。v2）測定：標準系列樣品的制備；儀器條件；樣品測定。v （ 4）結果計算： 樣品中鎳的含量按下式計算三、汞的測定v雙硫腙比色法v （ 1）原理： 樣品經消化后，汞離子在酸性溶液中可與雙硫腙生成橙色絡合物，溶于三氯甲烷，與標準系列比較定量。v （ 2）儀器與試劑v1）儀器： 消化裝置、可見分光光度計三、汞的測定v2）試劑： 硫酸； 1mol/L硫酸；硫酸 (1+19)；氨水；溴麝香草酚藍指示劑 (質量分數為%乙醇溶液 )； 200g/L鹽酸羥胺溶液；三氯甲烷；雙硫腙溶液；雙硫腙使用液；汞標準溶液和標準使用液。v （ 3）操作步驟三、汞的測定v 1）樣品處理：v 糧食：v 植物油及動物油脂：v 薯類、豆制品：v 2）測定：v （ 4）結果計算：v 樣品中汞的質量濃度按下式計算三、汞的測定v冷原子吸收法v （ 1）原理： 汞原子蒸氣對波長 振線具有強烈的吸收作用。樣品經硝酸 硫酸或硝酸 硫酸 五氧化二釩消化，使汞轉為離子狀態(tài)，在強酸性中以氯化亞錫還原成元素汞，然后以氮氣或干燥清潔空氣作為載氣，將汞蒸氣吹出，進行冷原子吸收測定，與標準
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