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正文內(nèi)容

創(chuàng)業(yè)計劃書(新)(編輯修改稿)

2025-01-30 22:11 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 4 專設(shè)有專門的意見箱 , 廣納良言 , 積極聽取各方意見 。 對銷售人員采取指定一些激勵政策 , 調(diào)動她們工作的積極性 。 對于顧客建立檔案并對不同的消費量做出不同的折扣,制作不同的打折卡。隨同打折卡送出車飾、掛歷等接觸頻繁的 禮品媒介,以全面提升顧客的回頭率,提升本店口碑。 銷售渠道 ? 走直銷加網(wǎng)絡(luò)配送模式 。 ? 應(yīng)用 門店信息化系統(tǒng) 。 從店外凝聚顧客 、 提供訂餐服務(wù)、 門迎業(yè)務(wù)管控 、 提供電子化點餐服務(wù) 、 餐中業(yè)務(wù)管理各環(huán)節(jié)均實現(xiàn)了信息一體化和智能化 , 使顧客獲得更好的就餐體驗 。 ? 擴大本店在線購物平臺上的影響力 , 送實現(xiàn) 24小時營業(yè) , 實現(xiàn)外賣全天服務(wù) 。 七、產(chǎn)品制造 我們主要針對高中檔消費群體 , 分四種火鍋類型 : 豪華型 豪華型火鍋 , 裝修設(shè)施齊備 , 環(huán)境精巧 , 在火鍋制作方面十分講究其服務(wù)對象以高收入者為主 。 大眾性 大眾性型火鍋原材料以中檔為主 , 服務(wù)對象面向大眾消費者 。 風(fēng)味型 風(fēng)味型火鍋具有布局與裝修有豐富主題與內(nèi)涵 , 顧客能感受到奇特的文化熏陶與情調(diào) , 自助型 自助型火鍋是將火鍋原料與餐具全部放在火鍋廳的某一區(qū)域 , 顧客擁有較大的選擇性 。 產(chǎn)品類型 選料 鍋底 從鍋底上 :推出了多種營養(yǎng)、滋補、養(yǎng)生的鍋底。實現(xiàn)鍋底生產(chǎn)和配制的科學(xué)化、產(chǎn)業(yè)化。 菜品 從菜品上 :以黑色食品 、綠色草原 、 無公害蔬菜 、 田野小菜為主導(dǎo) 、食補尚膳 、 營養(yǎng)組合 、粗糧精作 , 食法自然 。 產(chǎn)品特點 選料配制考究,由幾十種調(diào)料和數(shù)種中藥及動植物油熬制而成,將麻、辣、鮮、香融為一體,具有舒胃健脾、除濕、滋補等作用。 產(chǎn)品質(zhì)量及研發(fā) ? 我們提倡綠色 、 健康 、 營養(yǎng)的餐飲食品 , 在選材深加工方面采用國內(nèi)外先進的管理經(jīng)驗和技術(shù)設(shè)備 。 ?我們菜品新鮮健康 , 使用純天然有機蔬菜 , 在郊外與有機農(nóng)場簽約的我們 , 將食物真正賦予養(yǎng)生觀念 。 ?打造自己的品牌;推出主打火鍋 。 ?水煮人間計劃未來用五年時間在食品安全的前提下 , 把公司菜品打造成三大系列:一是健美食品系列 。 二是綠色食品系列 。 三是營養(yǎng)食品系列 產(chǎn)品成本控制 ? 準(zhǔn)備階段 選用優(yōu)秀采購人員 , 熟悉市場貨源和購貨渠道; 熟悉當(dāng)?shù)貙υ牧喜少徍?政策制 定 ; 鑒別原材料優(yōu)劣 、 真?zhèn)蔚馁|(zhì)量要求 。 ? 采購階段 火鍋原材料在購進后 , 除少部分儲備外 , 大部分是直接投入使用 。 ? 驗收階段 ?原材料的驗收 時要 做到以下三個方 面 ?一是審查進貨憑證 ?二是檢查質(zhì)量 ?三是核對數(shù)量 ? 結(jié)算階段 ?驗收后 , 要填寫入庫驗收單 , 注明原材料的品名 、 規(guī)格 、數(shù)量 、 單價和金額 。 一式三聯(lián) , 一聯(lián)留庫房 , 一聯(lián)交供貨商 , 一聯(lián)交本店財務(wù) , 同時 , 驗收人必須在進貨憑證上簽字 蓋章 。 財務(wù)部 葛蕊蕊 營銷部 郭威 人事部 彭玉 餐飲部 甲 后勤部 乙 八 人員 管理 ?要求員工: ?必須具有高尚正直的 品格 , 要人正 、 心正 、 行正; ?必須具有勤奮 、 勤儉 、 勤勤懇懇的拼搏精神; ?必須具有感恩之心 , 要感恩社會 、 感恩客人 、 感恩一切美好事物; ?必須具有愛心 , 對工作沒有 ? 不 ? , 對生活要 ? 情 ? , 對生命要有 ? 愛 ? 。 企業(yè)核心理念:體驗美味、享受生活、擁有健康、共赴卓越。 企業(yè)經(jīng)營理念: 繼承、創(chuàng)新、共贏 , 企業(yè)價值觀:用雙手改變命運 ,靠奮斗走向卓越。 企業(yè)服務(wù)理念:高度熱忱滿足顧客的需求 水煮人間倡導(dǎo)親情式的管理 人員安排 —— 輪崗 人員獎懲制度 對于水煮人間優(yōu)秀干部和員工進行 12萬不等的獎勵 , 相應(yīng)的 , 對于客人投訴較多的員工進行 34千不等的懲罰 。 九、融資情況
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