深圳益民小豆哥食品連鎖便利店經(jīng)營(yíng)手冊(cè)(編輯修改稿)
2025-08-18 15:33 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 行打折或擅自變更。 （ 7） 促銷運(yùn)作的執(zhí)行：加盟店對(duì)公司規(guī)劃的 促銷活動(dòng)、廣告活動(dòng)、贈(zèng)品發(fā)放、價(jià)格變動(dòng)、堆頭布置，須按公司規(guī)劃及有關(guān)規(guī)定執(zhí)行及分?jǐn)傎M(fèi)用。 （ 8） 財(cái)務(wù)報(bào)表的運(yùn)作：加盟店須按規(guī)定，定期向公司匯報(bào)銷售情況和財(cái)務(wù)情況。 （ 9） 加盟店經(jīng)營(yíng)和管理：加盟店員工在上班時(shí)，須遵守益民的管理規(guī)范要求，保持店內(nèi)外清潔，維護(hù)本店的形象，不得擅自變更、縮短營(yíng)業(yè)時(shí)間或停止?fàn)I業(yè)。加盟者須參加公司舉辦的加盟者會(huì)議、店長(zhǎng)、主管會(huì)議及其它公司規(guī)定參加的會(huì)議，不得無(wú)故缺席，如因重要事情未能參加時(shí)，須指派代表參加。公司為輔導(dǎo)各加盟店，設(shè)立 區(qū)域性主管，其主管為該區(qū)內(nèi)加盟店的輔導(dǎo)人，加盟店有權(quán)請(qǐng)示其主管進(jìn)行 輔導(dǎo)，且有義務(wù)接受輔導(dǎo)。 （ 10） 裝修及設(shè)備運(yùn)作：加盟店應(yīng)依照益民規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行裝修施工及選購(gòu)指定設(shè)備，其費(fèi)用由加盟者負(fù)擔(dān)，加盟者不得擅自變更。 （ 11） 保守商業(yè)機(jī)密：有關(guān)加盟契約，公司規(guī)章、表格、手冊(cè)、說(shuō)明、須知等，均為益民的高度商業(yè)機(jī)密，不得以任何方式對(duì)外泄露。此項(xiàng)保密義務(wù)，于加盟條約終止后，三年內(nèi)有效。 第四章 加盟“益民小豆哥”的利益分析 加盟連鎖體系對(duì)加盟者的益處 開(kāi)店的目的是為了掙錢(qián)。但據(jù)國(guó)內(nèi)外最新資料，在第一年內(nèi)自己開(kāi)店成功的機(jī)會(huì)員有 20%，而以加盟連鎖方式經(jīng)營(yíng)的企業(yè)成功的機(jī)會(huì)有 80%之多。因此加盟連鎖系統(tǒng) 是實(shí)現(xiàn)個(gè)人創(chuàng)業(yè)的最好途徑和方法，加入“益民食品”連鎖，將獲得如下好處： （ 1） 節(jié)省開(kāi)店成本：由于益民公司整體運(yùn)作，可直接到益民訂貨，由益民公司定時(shí)配送，減少提、送貨人力成本，每店每月可節(jié)省 — 1 萬(wàn)元投資。 （ 2） 減少開(kāi)店障礙，享用成功經(jīng)驗(yàn)：益民公司向加盟者提供市場(chǎng)調(diào)查、店址確定、如何開(kāi)店、如何運(yùn)作等管理服務(wù)，可使加盟者立即順利開(kāi)店經(jīng)營(yíng)。益民已建立了一套完整的經(jīng)營(yíng)管理標(biāo)準(zhǔn)，加盟者只要忠實(shí)執(zhí)行即可開(kāi)設(shè)一家一流的豆制品便利店。 （ 3） 作為知名商店更具市場(chǎng)吸引力。目前市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)激烈，益民公司“益民”的品牌形象已經(jīng)初步形成，取得了 較佳的信譽(yù)，再加上一整套的管理規(guī)范不斷完善和推進(jìn)，使其內(nèi)外一致，品牌價(jià)值日益提高，加盟店作為品牌價(jià)值的分享者，在市場(chǎng)吸引力上當(dāng)然勝過(guò)獨(dú)立店（有“愛(ài)華直銷店”為例）。 （ 4） 降低營(yíng)業(yè)成本，提高毛利率，益民“益民小豆哥”系統(tǒng)整體的運(yùn)營(yíng)，使加盟店的運(yùn)作費(fèi)用與成本降低。隨著“益民小豆哥”連鎖加盟系統(tǒng)的不斷擴(kuò)大，進(jìn)貨數(shù)量的增加，會(huì)使整體運(yùn)作成本降低，益民也會(huì)隨之降低供貨價(jià)格，加盟店將會(huì)獲得毛利率的提高。 （ 5） 增加營(yíng)業(yè)收入來(lái)源。連鎖店因知名度高，較易得到其他產(chǎn)品供應(yīng)商的關(guān)注和信任，加盟店一般位于居民區(qū)內(nèi)，公司還會(huì)安排其他產(chǎn)品的銷 售，以加盟者的營(yíng)業(yè)收入來(lái)源。 （ 6） 減少經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)：由于加盟連鎖統(tǒng)已經(jīng)由益民進(jìn)行開(kāi)發(fā)和研究，并在自營(yíng) 店內(nèi)進(jìn)行實(shí)踐成功，因此加盟店可減少經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。 益民食品便利店發(fā)展的前景 據(jù)調(diào)查深圳目前豆制品制造工廠 300 余家，每日投豆數(shù)量稍大的僅有 3— 4 家，其產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，黑心豆腐對(duì)消費(fèi)者造成的傷害已成了一大社會(huì)問(wèn)題。消費(fèi)者對(duì)放心豆腐的需求日益強(qiáng)烈。 目前，只有在大型商超才能買(mǎi)到益民豆制品。而大型商超在深圳的發(fā)展尚不成熟，門(mén)店分布不盡合理，有些離居民區(qū)還有一段距離，市民購(gòu)買(mǎi)日常肉菜食品尚有不方便之處，這也是傳統(tǒng)肉菜市場(chǎng)依然生 機(jī)旺盛的一個(gè)原因。習(xí)慣于在傳統(tǒng)肉菜市場(chǎng)購(gòu)物，對(duì)豆制品的安全衛(wèi)生又有需求的消費(fèi)者依然占有相當(dāng)大數(shù)量。這也是益民豆制品小型便利店強(qiáng)大的生存空間。 加盟“益民小豆哥”食品連鎖便利店的投資收益分析 開(kāi)一間 9—— 12 平米的“益民小豆哥”食品連鎖便利店的投資效益如下： 投資 設(shè)備約 1 萬(wàn)元，裝修約 1 萬(wàn)元，兩項(xiàng)合計(jì)： 2 萬(wàn)元 加盟金： 1 萬(wàn)元 加盟保證金： 1 萬(wàn)元（結(jié)業(yè)返還） 其他： 萬(wàn)元 小計(jì)：加盟者資金需求額： 萬(wàn)元。 初期經(jīng)營(yíng)效益估算 月?tīng)I(yíng)業(yè)額： 萬(wàn)元； 月毛利額： 萬(wàn) 30%毛利率 = 萬(wàn)元 ； 月?tīng)I(yíng)業(yè)成本： 人工， 2 人 1000 元 =20xx 元； 租金： 150 元 /平米 10 平米 =1500 元； 水電費(fèi)： 400 元； 總部特許金（含廣告費(fèi)）：約 750 元；
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