第4章物料干燥(編輯修改稿)
2025-01-26 08:16 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 以設(shè)計(jì)了多效減壓裝置 ） 常用器械 藥劑 20 田宇光 藥劑 21 田宇光 ㈢、薄膜蒸發(fā) 概念： 使 被濃縮 的 液體 在蒸發(fā)器 加熱面 上 形成 很薄的 液膜 而進(jìn)行的 蒸發(fā) 。 ? 薄膜蒸發(fā)的方式： 液膜 快速流過 加熱面 而進(jìn)行 蒸發(fā) ； 液體劇烈的 沸騰 產(chǎn)生 大量的 泡沫 ， 以泡沫的 內(nèi)外面 為 蒸發(fā)面 進(jìn)行 蒸發(fā) 薄膜蒸發(fā)器械： 升膜式 、 降膜式蒸發(fā)器 藥劑 22 田宇光 升膜蒸發(fā)器示意圖 藥劑 23 田宇光 ? 薄膜蒸發(fā)器機(jī)組由蒸發(fā)器、汽液分離器、預(yù)熱器三個(gè)部件和一只簡易分離器組成，蒸發(fā)器為升膜式列管換熱器。該蒸發(fā)器具有生產(chǎn)能力大、效率高、物料受熱時(shí)間短等特點(diǎn)，適用于制藥、食品、化工等行業(yè)的稀溶液濃縮，本設(shè)備與物料接觸部分均采用不銹鋼制造，具有良好的耐腐蝕性能，經(jīng)久耐用，符合藥品衛(wèi)生要求。 藥劑 24 田宇光 第 1節(jié) 概念 干燥的含有及影響因素 一 ． 概述 ?概念： 指 利用熱能 將濕物料中的 水分汽化除去 ， 從而獲得 干燥物品 的 操作過程 。 ? 目的 ： （ 1） 提高 藥物的 穩(wěn)定性 （ 2） 使成品或半成品具有一定規(guī)格 ， 便于 進(jìn)一步處理 藥劑 25 田宇光 二、影響干燥的因素 介質(zhì)的性質(zhì)： 1． 干燥面積： 越小 ， 干燥的速度 越慢 2． 干燥速度： 應(yīng)控制在 一定的速度 下 緩慢進(jìn)行 3． 干燥方法： 物料處于 動(dòng)態(tài)時(shí) 效率 高 。 4． 溫度： 溫度 高 ， 蒸發(fā) 速度快 藥劑 26 田宇光 5． 濕度 ? 物料和干燥空間的濕度 越小 ， 干燥 越快 。 6． 壓力 ? 壓力 ∝ 1/蒸發(fā)量 ， 減壓 可促使 干燥加快 。 7． 藥物的特性 ? 顆粒狀 、 結(jié)晶性 物料 比 粉末狀 、 塊狀 干燥 快 ，表面水和毛細(xì)管內(nèi) 的水 較 組織細(xì)胞內(nèi) 的水 易除去 。 藥劑 27 田宇光 二、干燥常用方法和設(shè)備 ㈠ 、 自然干燥 ：效率低 、 物料易污染 ㈡ 、 常壓干燥 （ 氣流干燥 ） 概念： 是利用 熱氣流 對流傳熱進(jìn)行干燥的 方法 ，常用于耐熱物質(zhì)的干燥 。 2
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