中醫(yī)健康養(yǎng)生知識宣教ppt47頁)(編輯修改稿)
2025-01-20 12:58 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ，激發(fā)疔瘡之疾。 夏養(yǎng)心 荷葉茯苓粥 [配料 ] 荷葉 1張，茯苓 50克，粳米或小米100克，白糖適量。 [做法 ] 先將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗凈的粳米或小米加入藥湯中，同煮為粥，出鍋前將白糖入鍋。 [功效 ] 清熱解暑，寧心安神，止瀉止痢。 夏養(yǎng)心 涼拌萵筍 [配料 ] 鮮萵筍 350克，蔥、香油、味精、鹽、白糖各適量。 [做法 ] 萵筍洗凈去皮，切成長條小塊，盛入盤內(nèi)加精鹽攪拌，腌 1小時，潷去水分，加入味精、白糖拌勻。將蔥切成蔥花撒在萵筍上，鍋燒熱放入香油，待油熱時澆在蔥花上，攪拌均勻即可。 [功效 ] 利五臟，通經(jīng)脈。 夏養(yǎng)心 奶油冬瓜球 [配料 ] 冬瓜 500克，煉乳 20克，熟火腿 10克，精鹽、鮮湯、香油、水淀粉、味精各適量。 [做法 ] 冬瓜去皮，洗凈削成見圓小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷卻。將冬瓜球排放在大碗內(nèi)，加鹽、味精、鮮湯上籠用武火蒸 30分鐘取出。把冬瓜球復(fù)入盆中，湯倒入鍋中加煉乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入鍋內(nèi)，淋上香油攪拌均勻，最后撒上火腿末出鍋即成。 [功效 ] 清熱解毒，生津除煩，補虛損，益脾胃。 夏養(yǎng)心 兔肉健脾湯 [配料 ] 兔肉 200克，淮山 30克，枸杞子 15克，黨參 15克，黃芪 15克，大棗 30克。 [做法 ] 兔肉洗凈與其它配料武火同煮，煮沸后改文火繼續(xù)煎煮 2小時，湯、肉同食。 [功效 ] 健脾益氣。 此外，西紅柿炒雞蛋，也是夏季時令菜。 夏養(yǎng)心 多曬太陽 :陽光是人體陽氣的主要來源（ 9:0010:00最佳） 晚睡早起， 多進行戶外運動。 衣服要透氣， 空調(diào)溫度要適宜。少穿露臍裝。 多喝水 。水是夏天的第一養(yǎng)生良方。養(yǎng)陰生津。 飲食清淡 ，少食肥甘厚味，多吃蔬菜水果。忌過甜、咸，辛辣油膩。 注意養(yǎng)心 。夏天出汗多，易用損傷心陰，耗心陽，是心最累的時候。 正確對待苦夏： 胸悶不適、食欲不振、四肢無力、大便稀薄等。 應(yīng)減少食量、清淡飲食，使脾胃健和。 冬病夏治： 陽氣不足、肺氣虛弱、虛寒疼痛、免疫功能低下者。 注意醒脾： 尤其是三伏天，氣候悶熱而潮濕，多夾濕濁（惡心）、食欲不振（薄荷、荷葉包飯、生姜）用其芳香之氣來醒脾。 多食清熱利濕之品： 綠豆湯、綠茶、荷葉粥、蘆根、竹葉、西瓜等 1注意補心氣： 心慌、氣短、乏力等（心陽或心氣虛） 人參 3g泡水，人參燉雞，肉桂 3g泡水，黃芪 35g泡水喝 四、夏季的注意事項 夏養(yǎng)心 秋養(yǎng)肺 秋季是收獲的季節(jié)，也是重要的養(yǎng)生季節(jié)。秋季是有熱轉(zhuǎn)寒，陽氣漸收、陰氣漸長，有陽盛轉(zhuǎn)為陰盛的過度時期。而養(yǎng)陰重點是養(yǎng)肺陰。 秋養(yǎng)肺 一、肺的功能 ?主氣 ?主宣發(fā)與肅降 ?通調(diào)水道 ?肺朝百脈 ?外合皮毛 ?開竅于鼻 秋養(yǎng)肺 二、怎樣養(yǎng)肺 ?飲食防燥 ?注意保暖 堅持鍛煉 ?內(nèi)心寧靜 情緒樂觀 秋養(yǎng)肺 三、秋季養(yǎng)肺的食譜 水果養(yǎng)收法： 秋季氣候干燥，應(yīng)多吃一些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。 這個季節(jié)帶有保健醫(yī)療性質(zhì)的水果，要數(shù) 梨和甘蔗 。梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥，還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜作用。特別適宜食用。 甘蔗有滋補清熱的作用，含有豐富的營養(yǎng)成分。作為清涼的補劑，對于低血糖、大便干結(jié)、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。 由于梨、甘蔗性寒，對脾胃虛寒和
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