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農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展概論(2)(編輯修改稿)

2025-01-19 02:55 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 生產(chǎn)量>呼吸量,生態(tài)系統(tǒng)積累有機(jī)物質(zhì) 生產(chǎn)量<呼吸量,生態(tài)系統(tǒng)的有機(jī)物質(zhì)減少 生產(chǎn)量=呼吸量,生態(tài)系統(tǒng)處于平衡狀態(tài) 生態(tài)系統(tǒng)的發(fā)展?fàn)顩r 一、生態(tài)系統(tǒng) 類(lèi)型 淡水生態(tài)系統(tǒng) 海洋生態(tài)系統(tǒng) 陸地生態(tài)系統(tǒng) 植物生態(tài)系統(tǒng):植物占主要地位。 動(dòng)物生態(tài)系統(tǒng):動(dòng)物占主要地位。 社會(huì)生態(tài)系統(tǒng):以人類(lèi)及其活動(dòng)為中心的生態(tài)系統(tǒng),又名人類(lèi)生態(tài)系統(tǒng) 環(huán)境性質(zhì) 生物比重 一、生態(tài)系統(tǒng) 農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng) 1)概念:人類(lèi)從事農(nóng)業(yè)生態(tài)活動(dòng)下,所形成的生態(tài)系統(tǒng)。 ? 廣義:包括種植業(yè)、飼養(yǎng)業(yè)、農(nóng)畜產(chǎn)品加工業(yè)等活動(dòng)所形成的系統(tǒng)。 ? 狹義:指由于各種種植業(yè)活動(dòng)所形成的農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng),如稻田、麥田、果園、菜園等農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)。 一、生態(tài)系統(tǒng) 農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng) 2)主要特點(diǎn) ① 植物單一,生長(zhǎng)整齊,種間競(jìng)爭(zhēng)較少,分界明顯。 ② 以種植植物為中心,類(lèi)型少,層次少,食物鏈短,不穩(wěn)定,易受不良環(huán)境的影響。 ③ 一些一級(jí)消費(fèi)者(如害蟲(chóng))容易形成優(yōu)勢(shì)種,進(jìn)行化學(xué)防治時(shí),往往使系統(tǒng)破壞,失去平衡。 ④ 植物生長(zhǎng)時(shí)間短,群落的演替時(shí)間短,或不連續(xù)。 ⑤ 一些產(chǎn)品往往離開(kāi)了系統(tǒng),只有通過(guò)施肥等措施才能保證其生產(chǎn)力。 ⑥ 實(shí)際上是社會(huì)-經(jīng)濟(jì)-自然生態(tài)系統(tǒng)組成的復(fù)合系統(tǒng),人類(lèi)對(duì)其影響可能是積極的,也可能是破壞性的。 二、生態(tài)農(nóng)業(yè) 生態(tài)農(nóng)業(yè)的形成 農(nóng)業(yè)發(fā)展:原始農(nóng)業(yè) → 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè) → 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(高投入,高產(chǎn)出,“石油農(nóng)業(yè)”) 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的負(fù)面效應(yīng)主要表現(xiàn)在以下方面: 經(jīng)濟(jì)與生態(tài)不能協(xié)調(diào)發(fā)展,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)難以可持續(xù)發(fā)展 替代農(nóng)業(yè) 有機(jī)農(nóng)業(yè) 自然農(nóng)業(yè) 生物農(nóng)業(yè) 生態(tài)農(nóng)業(yè) 能源過(guò)度消耗 水資源消耗和枯竭 生產(chǎn)成本增加 污染加劇 二、生態(tài)農(nóng)業(yè) 生態(tài)農(nóng)業(yè)的形成 有機(jī)農(nóng)業(yè):完全不用或基本不用人工合成的化肥、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和家畜添加劑的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。有機(jī)農(nóng)業(yè)在可能范圍內(nèi)盡量依靠作物輪作、作物桔稈、家畜糞肥、豆類(lèi)作物、綠肥、含有礦物質(zhì)的巖石,以保持土壤肥力和耕性,盡可能用生物防治控制病蟲(chóng)和雜草。 自然農(nóng)業(yè):在中國(guó)道教無(wú)為思想的影響下形成,認(rèn)為人類(lèi)應(yīng)順其自然,而不是征服自然。因此,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)應(yīng)該順應(yīng)自然,盡可能地減少人為對(duì)自然的干預(yù)。自然農(nóng)業(yè)的主要內(nèi)容包括: a) 不翻耕土地:主要依靠作物根系土壤動(dòng)物和微生物的活動(dòng) b) 不施用化肥:依靠綠肥、糞肥、秸稈還田提高土壤肥力 c) 不進(jìn)行除草:通過(guò)作物輪作或水分管理控制 d) 不用化學(xué)農(nóng)藥:靠自然平衡機(jī)制,如天敵的作用等 二、生態(tài)農(nóng)業(yè) 生態(tài)農(nóng)業(yè)的形成 生物農(nóng)業(yè):根據(jù)生物學(xué)原理建立的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,靠各種生物學(xué)過(guò)程維持土壤肥力,使作物營(yíng)養(yǎng)得到滿足,并建立起有效的生物防治雜草和病蟲(chóng)害的體系。 在生物農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中,主要應(yīng)用的技術(shù)包括: ① 將腐爛的有機(jī)物作為土壤改良劑 ② 通過(guò)豆科作物自身固氮與糞肥合理使用調(diào)控農(nóng)田養(yǎng)分平衡 ③ 廢棄物的再循環(huán)利用 ④ 充分發(fā)揮各種生物,包括土壤中生物如蚯蚓等的改土作用 二、生態(tài)農(nóng)業(yè) 生態(tài)農(nóng)業(yè)的形成 生態(tài)農(nóng)業(yè):美國(guó)土壤學(xué)家威廉 .奧伯特在 1971年提出來(lái)?;竞x:生態(tài)上能自我維持,低投入;經(jīng)濟(jì)上有生命力,有利于長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展;并在環(huán)境保護(hù)方面可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。 生態(tài)農(nóng)業(yè)應(yīng)具備的條件 ① 必須是自我維持系統(tǒng),一切副產(chǎn)品都需要再循環(huán) ② 提倡通過(guò)固氮植物、作物輪作以及正確處理和使用農(nóng)家肥料等技術(shù),保持土壤肥力 ③ 生物群落多樣性豐富,種植業(yè)與畜牧業(yè)比例恰當(dāng),使系統(tǒng)能夠穩(wěn)定、自我維持 ④ 單位面積的凈產(chǎn)量必須是高的 ⑤ 經(jīng)濟(jì)上必須是可行的,沒(méi)有政府的補(bǔ)貼下能獲得真正的利益 ⑥ 農(nóng)產(chǎn)品就地加工并直接供給消費(fèi)者 二、生態(tài)農(nóng)業(yè) 生態(tài)農(nóng)業(yè)的形成 上述替代農(nóng)業(yè)的基本思想是一致的,減少投入,充分利用系統(tǒng)自身的潛力,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展。 替代農(nóng)業(yè)的各種模式在國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家均有試驗(yàn)研究,但推廣的規(guī)模都很小。歐共體 12國(guó)為 - %,美國(guó)約為 1%。原因:產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益一般都較低。在發(fā)展中國(guó)家,還有一個(gè)更重要的原因,其人口和食物的壓力很大。 二、生態(tài)農(nóng)業(yè) 生態(tài)農(nóng)業(yè)的原理和技術(shù) 原理 1:整體效應(yīng)原理。根據(jù)系統(tǒng)認(rèn)觀點(diǎn)(整體功能大于個(gè)體功能之和),對(duì)整個(gè)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì),利用系統(tǒng)各組分之間的相互作用和反饋機(jī)制進(jìn)行調(diào)控,從而提高整個(gè)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)力及其穩(wěn)定性。如,合理的農(nóng)林牧副漁結(jié)構(gòu),合理的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),合理的種植結(jié)構(gòu)等。 原理 2:生態(tài)位原理。在自然生態(tài)系統(tǒng)中,每一生物類(lèi)群都有其理想的生態(tài)位,并有利于生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定。但農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的生態(tài)位往往受到人類(lèi)的干預(yù),而產(chǎn)生一些空白生態(tài)位。在生態(tài)農(nóng)業(yè)中,要把適宜的、價(jià)值高的物種引入以填補(bǔ)某些空白生態(tài)位,并促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。如稻田養(yǎng)魚(yú)等。另一方面,可使不同的物種于不同的生態(tài)位,以減少生物間的競(jìng)爭(zhēng),如多層次的立體種養(yǎng)。 二、生態(tài)農(nóng)業(yè) 生態(tài)農(nóng)業(yè)的原理和技術(shù) 原理 3:食物鏈原理。生態(tài)農(nóng)業(yè)根據(jù)食物鏈原理組建食物鏈,將各營(yíng)養(yǎng)級(jí)上因食物選擇所廢棄的物質(zhì)作為營(yíng)養(yǎng)源,通過(guò)混合食物鏈中的相應(yīng)生物進(jìn)行一步轉(zhuǎn)化利用,使生物能的有效利用率得到提高。如,谷物喂雞,雞糞還田;蚯蚓喂雞,雞糞喂豬等。 原理 4:物質(zhì)循環(huán)與再生原理。生態(tài)農(nóng)業(yè)體系講究盡可能適量或較少地的外部投入,通過(guò)立體種植,以及合理的輪作、增施有機(jī)肥等建立良性的物質(zhì)循環(huán)體系,尤其要注意物質(zhì)的再生利用,使養(yǎng)分盡可能在系統(tǒng)中反復(fù)循環(huán)利用,實(shí)現(xiàn)無(wú)廢棄物生產(chǎn),提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和利用效率。 二、生態(tài)農(nóng)業(yè) 生態(tài)農(nóng)業(yè)的原理和技術(shù) 原理 5:生物相生相克原理。在生態(tài)系統(tǒng)中,各物種往往形成相互依存、相互制約的穩(wěn)定平衡關(guān)系。在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中,就是要充分利用這種相生相克的原理,組建合理高效的復(fù)合系統(tǒng),在有限的空間和時(shí)間內(nèi)容納更多的物種,生產(chǎn)更多的產(chǎn)品。如,間作、套種、復(fù)種和立體種養(yǎng)等利用物種的互補(bǔ),還可利用物種的相克有效控制病蟲(chóng)草害等。 原理 6:生物與環(huán)境協(xié)同進(jìn)化原理。生物只有在最適宜的條件下生存,才能最大限度地利用資源,獲得最佳生產(chǎn)力。同時(shí),生物的生長(zhǎng),也會(huì)作用于環(huán)境,對(duì)生態(tài)環(huán)境有一定的改造功能。因此,在生態(tài)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中,首先要根據(jù)地域環(huán)境條件來(lái)安排生態(tài)適應(yīng)性較好的生物,獲得較高的生產(chǎn)力。同時(shí),又要注意保護(hù)好生態(tài)環(huán)境。 二、生態(tài)農(nóng)業(yè) 生態(tài)農(nóng)業(yè)的原理和技術(shù) 技術(shù) 1:立體種植和立體種養(yǎng)技術(shù)。通過(guò)協(xié)調(diào)作物與作物間、作物與動(dòng)物間,以及生物與環(huán)境間的復(fù)雜關(guān)系,充分利用互補(bǔ)機(jī)制并最大限度的避免競(jìng)爭(zhēng),使各種作物、動(dòng)物適得其所,以提高資源利用效率與生產(chǎn)效率。 技術(shù) 2:有機(jī)物質(zhì)多層次利用技術(shù)。通過(guò)物質(zhì)多層次、多途徑循環(huán)利用,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)與生態(tài)的良性循環(huán),提高資源的利用率。這是生態(tài)農(nóng)業(yè)中最具代表性的技術(shù)手段。如,湖南:飼料喂雞,雞糞喂豬,豬糞制沼氣,沼渣種蘑菇或養(yǎng)魚(yú)或養(yǎng)蚯蚓,肥料還田。 二、生態(tài)農(nóng)業(yè) 生態(tài)農(nóng)業(yè)的原理和技術(shù) 技術(shù) 3:生物控制病蟲(chóng)草害技術(shù)。 ? 利用輪作、間混作等種植方式控制有害生物 ? 通過(guò)收獲和播種時(shí)間的調(diào)整可防止或減少病蟲(chóng)草害 ? 利用動(dòng)物、微生物治蟲(chóng)、除草 技術(shù) 4:再生能源開(kāi)發(fā)技術(shù)。 ? 沼氣發(fā)酵技術(shù) ? 太陽(yáng)能利用技術(shù)(地膜覆蓋、塑料大棚、太陽(yáng)能溫室等) ? 風(fēng)能、地?zé)崮?、電磁能利用技術(shù) 二、生態(tài)農(nóng)業(yè) 生態(tài)農(nóng)業(yè)的原理和技術(shù) 技術(shù) 5:生物措施與工程措施相結(jié)合的生態(tài)治理技術(shù)。 如水土流失的治理:通過(guò)種草種樹(shù)提高地表覆蓋度,利用根系固定土壤、減緩徑流、降低風(fēng)速,配合修筑梯田、蓄水壩等工程措施進(jìn)行綜合治理。 三、現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè) 現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)概念 現(xiàn)代農(nóng)業(yè):用現(xiàn)代工業(yè)、現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和科學(xué)管理方法裝備進(jìn)來(lái)的農(nóng)業(yè)稱為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。其基本特征:各種機(jī)器成為主要工具;石油電力成為主要能源;具備優(yōu)良的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施;電子、激光、信息等技術(shù)廣泛應(yīng)用;農(nóng)工商一體化服務(wù);現(xiàn)代科學(xué)管理方法廣泛應(yīng)用。 現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè):在現(xiàn)代化裝備的基礎(chǔ)上,運(yùn)用生態(tài)學(xué)原理和生態(tài)經(jīng)濟(jì)原理為指導(dǎo),節(jié)約使用資源,減少能量輸入,適當(dāng)減少化肥、農(nóng)藥施用量,加環(huán)增鏈,多層次利用生物有機(jī)質(zhì),做到廢棄物資源化,物質(zhì)循環(huán)再生,使農(nóng)業(yè)不對(duì)環(huán)境產(chǎn)生污染,在為人民生產(chǎn)出健康、安全的農(nóng)產(chǎn)品的同時(shí),還能安排更多的勞動(dòng)力,增加農(nóng)民收入,使農(nóng)業(yè)成為可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。 三、現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè) 現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的主要生產(chǎn)模式 ① 充分利用資源和空間的立體農(nóng)業(yè)生態(tài)模式 ② 保護(hù)性耕作與秸稈還田生態(tài)模式 ③ 生物物質(zhì)、能量多層次多途徑利用生態(tài)模式 ④ 生態(tài)恢復(fù)與治理工程模式 ⑤ 農(nóng)村能源生態(tài)模式:以沼氣發(fā)酵為紐帶,把養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)連接起來(lái)的生態(tài)模式。 ⑥ 生物自凈生態(tài)模式:如在富營(yíng)養(yǎng)化水體放養(yǎng)食藻魚(yú)。 ⑦ 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化清潔生產(chǎn)模式 ⑧ 城鄉(xiāng)互作生態(tài)模式 鄉(xiāng)村 → 城市:提供農(nóng)產(chǎn)品,清潔水 城市 → 鄉(xiāng)村:城市廢物、廢水進(jìn)行處理后作為能源進(jìn)入農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。 第一章 可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略 第二章 農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略 第三章 生態(tài)農(nóng)業(yè) 第四章 農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù) 第五章 農(nóng)業(yè)耕地資源保護(hù)和利用 第六章 水資源的保護(hù)和利用(課程作業(yè)) 第七章 農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中的植物保護(hù) 第八章 生物入侵與生物安全 一、資源的概念與分類(lèi) 資源:參與物質(zhì)生產(chǎn)過(guò)程的物質(zhì)要素,分為自然資源與社會(huì)經(jīng)濟(jì)資源兩大類(lèi),自然資源一般更受重視。 自然資源 土地資源:土地是地球表面的陸地區(qū)域,是由地貌、土壤和植被等多種因素構(gòu)成的自然體,是人類(lèi)賴以生存和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的自然基礎(chǔ)。按利用類(lèi)型可分為耕地、林地、草地、宜墾荒地、宜林荒地、沼澤地、工礦交通城鎮(zhèn)用地、沙漠石山地、永久積雪冰川等。我國(guó)耕地面積很少,必須嚴(yán)格控制占用耕地的現(xiàn)象。 氣候資源:包括太陽(yáng)輻射、熱量、降水、空氣及其運(yùn)動(dòng)要素。 一、資源的概念與分類(lèi) 自然資源 水資源:地球上的水主要包括海洋水、河川水、湖泊水、沼澤水、地下水、冰川、永久積雪、土壤水、大氣水、生物水等。其中,除生物水外,淺層地下水、湖泊淡水、土壤水、大氣水和河川水的淡水量通稱水資源。海水淡化后也可成為淡水資源。 生物資源:地球是一個(gè)由人類(lèi)、植物、動(dòng)物、微生物組成的生命世界。其中,除人類(lèi)外,目前可以被人類(lèi)利用的或確知有潛在利用價(jià)值的部分,統(tǒng)稱為生物資源。包括陸地生物資源(野生動(dòng)植物、馴化動(dòng)物、栽培植物、微生物)和海洋生物資源(海洋動(dòng)植物、海洋養(yǎng)殖物、海洋微生物等)。 一、資源的概念與分類(lèi) 自然資源 礦產(chǎn)資源:有用礦物在地殼中或地表中富集起來(lái),達(dá)到工業(yè)利用的要求,稱之為礦產(chǎn)資源。礦產(chǎn)資源一般是不可再生的,且其數(shù)量有限,所以既要珍惜現(xiàn)有資源,又要不斷擴(kuò)大更多的有用礦物和尋找新的替代品。 能源資源:能夠提供某種形式能量的物質(zhì)或物質(zhì)的轉(zhuǎn)換運(yùn)動(dòng)過(guò)程均可稱之為能源。人類(lèi)利用的能源主要來(lái)自三個(gè)方面,一是來(lái)自太陽(yáng)的輻射能,二是來(lái)自地球本身的能量,如熱能和原子能,三是來(lái)自地球與其他天體相互作用所引起的能量,如潮汐能等。 一、資源的概念與分類(lèi) 自然資源 海洋資源:是指來(lái)源、形成和存在方式都直接與海水有關(guān)的物質(zhì)或能量??煞譃楹Q笊镔Y源、海底礦產(chǎn)資源、海水化學(xué)資源(海水中所含有的大量的化學(xué)物質(zhì)和和淡水)和海洋動(dòng)力資源(海流、潮汐、溫度差、壓力差等)。 旅游資源:人們?cè)诼糜沃兴信d趣的各類(lèi)事物,如國(guó)情民風(fēng)、山川風(fēng)光、歷史文化和各種物產(chǎn)等。 一、資源的概念與分類(lèi) 社會(huì)經(jīng)濟(jì)資源 人口資源:一個(gè)國(guó)家或地區(qū)的人口總體。包括人口的數(shù)量和質(zhì)量。 勞動(dòng)力資源:在總?cè)丝谥?,有勞?dòng)能力人口的總和。包括勞動(dòng)者的數(shù)量和素質(zhì)。 人才資源:指各類(lèi)人才在社會(huì)物質(zhì)文明和精神文明中的職責(zé)和作用,以及提供的智力、技能、創(chuàng)造發(fā)明、思想、理論、經(jīng)驗(yàn)等。所有資源的開(kāi)發(fā)利用都離不開(kāi)人才資源的充分開(kāi)發(fā)和利用。因此,人才資源是一切資源中最寶貴、最活躍和最有生機(jī)的資源。 一、資源的概念與分類(lèi) 社會(huì)經(jīng)濟(jì)資源 智力資源:一般將以物質(zhì)形態(tài)存在的資源稱之為第一資源,以知識(shí)形態(tài)形態(tài)的資源稱為第二資源或知識(shí)資源。近些年來(lái),有人提出第一和第二外的第三資源(智力資源),即開(kāi)發(fā)創(chuàng)造知識(shí)資源、開(kāi)發(fā)利用物質(zhì)資源的科技隊(duì)伍和管理隊(duì)伍。 信息資源:反映客觀世界各種事物特征和變化的各種信息,統(tǒng)稱為信息資源。 管理資源:指在經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)與社會(huì)發(fā)展過(guò)程中所起作用的資源,一般與人力、物力、財(cái)力等資源結(jié)合。 二、農(nóng)業(yè)自然資源的保護(hù)與利用 農(nóng)業(yè)自然資源的類(lèi)別及特征 農(nóng)業(yè)自然資源:來(lái)源于自然界且用之于農(nóng)業(yè)的一切資源的統(tǒng)稱。 農(nóng)業(yè)自然資源 土地資源 水資源 氣候資源 野生生物資源 草地資源 森林資源 海洋資源
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