【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 系列 “綠色 ”技術(shù)成果。結(jié)論：隨著健康、綠色、控?zé)煹睦砟畹纳钊肴诵模ㄟ^高新技術(shù)降低煙草的危害將成為煙草制造行業(yè)變革的關(guān)鍵驅(qū)動(dòng)因素。22在技術(shù)創(chuàng)新上，煙草行業(yè)非常注重在以降害為核心的研發(fā)投入，以提質(zhì)增效為目的的生產(chǎn)技術(shù)改進(jìn)和管理信息系統(tǒng)（ IT技術(shù)）建設(shè)…生產(chǎn)技術(shù) 信息技術(shù)基礎(chǔ)研發(fā)?引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)的流水線，提高工藝裝備水平，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。建設(shè)集成制造系統(tǒng)（ CIMS），培育大規(guī)模定制和敏捷制造能力。行業(yè)案例?上煙集團(tuán)和杭州卷煙廠都先后成功的建設(shè)了計(jì)算機(jī)集中控制系統(tǒng)(CIMS）? 紅塔集團(tuán)在 2023年 引進(jìn)了具有當(dāng)今世界先進(jìn)水平的 6臺(tái)套高速卷包機(jī)?行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)都花大力氣進(jìn)行信息化的建設(shè)，有 OA系統(tǒng)， MIS系統(tǒng)和 ERP系統(tǒng)。極大的提高了企業(yè)的效率和管理水平。行業(yè)舉例? 紅塔集團(tuán)投資 ERP系統(tǒng)? 長(zhǎng)沙卷煙廠引入 Oracle的 ERP系統(tǒng)和IBM的商業(yè)智能系統(tǒng)?行業(yè)內(nèi)普遍建立了技術(shù)研發(fā)中心，加大投入。重點(diǎn)在優(yōu)質(zhì)煙葉培育、輔料無害化、配方、卷煙加工工藝等 9項(xiàng)技術(shù)上進(jìn)行研究。? 上煙集團(tuán)以提高煙葉品質(zhì)和降低卷煙有害成分為重點(diǎn)，在煙葉品種優(yōu)化、烘烤技術(shù)提高、種植區(qū)域轉(zhuǎn)移、卷煙有害成分降低技術(shù)上取得突破；建立創(chuàng)新機(jī)制和建立集團(tuán)技術(shù)中心，全面提高企業(yè)產(chǎn)品開發(fā)、加工工藝水平，在高檔混合型生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域取得新的進(jìn)展。長(zhǎng)沙卷煙廠以煙葉育種、栽培、復(fù)烤、香精香料、工藝研究、檢測(cè)儀器分析、信息技術(shù)研究為配套的技術(shù)研究體系，以 “綠色煙草 ”為技術(shù)研究方向，致力于研究提高卷煙品質(zhì)與降低煙草對(duì)人體和環(huán)境的危害，并形成了以低焦油、低危害卷煙、薄荷微膠囊應(yīng)用技術(shù)、低側(cè)流技術(shù)、鶴源煙葉、無煙煙灰缸等為代表的一系列 “綠色 ”技術(shù)成果。23營(yíng)運(yùn)管理 戰(zhàn)略管理營(yíng)運(yùn)管理績(jī)效管理規(guī)模品牌研發(fā)績(jī)效考核目標(biāo)管理獎(jiǎng)懲反饋流程與組織人力資源 采購與銷售24行業(yè)內(nèi)卷煙加工工藝流程基本趨同，由于先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備的利用，有些已經(jīng)達(dá)到甚至超過國(guó)際煙草巨頭的工藝水平生產(chǎn)流程高架庫 煙葉取出 自動(dòng)拆包 切片 回潮 加糖料制絲摻配生產(chǎn)流程回潮 切絲 回潮 烘絲梗絲膨絲殘絲 摻配 加香 儲(chǔ)絲柜 喂絲機(jī) 卷包車間制葉絲摻配加香預(yù)混25生產(chǎn)流程煙絲 卷制卷包生產(chǎn)入庫流程煙嘴對(duì)接 切割盒包 條包 裝封箱煙支卷制煙支包裝 入庫行業(yè)內(nèi)優(yōu)勢(shì)企業(yè)近年來都紛紛進(jìn)行技改，引入國(guó)際先進(jìn)生產(chǎn)線，例如，引入德國(guó)虹霓制絲線、美國(guó)菲莫（愛科）公司膨脹煙絲生產(chǎn)線等現(xiàn)代化的制絲設(shè)備，以及具有 90年代國(guó)際先進(jìn)水平的 GDX2型卷包生產(chǎn)線。26盡管卷煙工藝流程效率并不沒有多大差異，但是，我們與國(guó)外煙草巨頭效益的差距很大，主要是由于管理流程效率低下的原因，行業(yè)內(nèi)優(yōu)勢(shì)的企業(yè)正是看到了這一點(diǎn)，都先后進(jìn)行了流程重組（ BPR），基于價(jià)值鏈分析，建立了面向市場(chǎng)的流程體系，典型的流程體系如下圖所示：27基于重組后的流程，對(duì)組織架構(gòu)也做了相應(yīng)的調(diào)整，將組織主要分為核心業(yè)務(wù)部門和配套支持部門，核心業(yè)務(wù)部門又根據(jù)價(jià)值鏈的不同環(huán)節(jié)分為商流、產(chǎn)品、采購、物流本部，各卷煙工廠作為產(chǎn)品本部的下屬，組織進(jìn)行了極大的簡(jiǎn)化 卷 煙 廠質(zhì)檢科 生產(chǎn)工藝科綜合辦生產(chǎn)車間卷煙集團(tuán)公司物流本部信息中心技術(shù)中心采購本部人力資源中心產(chǎn)品本部商流本部財(cái)務(wù)中心顧客滿意支持服務(wù)流程 核心業(yè)務(wù)流程卷煙集團(tuán)公司物流本部信息中心技術(shù)中心采購本部人力資源中心產(chǎn)品本部商流本部財(cái)務(wù)中心各卷煙廠28例如，長(zhǎng)沙卷煙廠在 BPR的過程中，以面向流程的設(shè)計(jì)理念和簡(jiǎn)約的原則，對(duì)全廠的組織結(jié)構(gòu)進(jìn)行全新的變革，重新組建了 11個(gè)中心，并明確了八大集團(tuán)職能管理部門，縮短了流程流轉(zhuǎn)的時(shí)間，從根本上理順了核心業(yè)務(wù)流程。如下圖所示： 營(yíng)銷中心總監(jiān)市 場(chǎng) 部銷 售 部國(guó)際拓展部技改中心總監(jiān)設(shè)備管理部總 師 辦機(jī)修車間后勤中心總監(jiān)生活服務(wù)部 農(nóng)場(chǎng) 幼兒園白沙集團(tuán)總裁 CEO（兼長(zhǎng)煙廠廠長(zhǎng)）集團(tuán)兼長(zhǎng)煙辦公室內(nèi)部配送中心原 煙 部 企 業(yè) 管 理 部物 資 部科 研 所質(zhì) 檢 站 技術(shù)中心總監(jiān)業(yè)務(wù)中心總監(jiān)投融資 管理部財(cái) 務(wù) 部 財(cái)務(wù)中心總監(jiān)工 團(tuán) 辦 公 共 關(guān) 系 部人 力 資 源 部政工中心總監(jiān)戰(zhàn)略中心總監(jiān)紀(jì)檢中心總監(jiān)紀(jì) 委 審 計(jì) 部 戰(zhàn)略規(guī)劃部各多元化 實(shí)體多元化管理中心多元化 辦公室制造中心總監(jiān)生 產(chǎn) 部生產(chǎn)車間 動(dòng)力車間安 保 部信息管理部 信息技術(shù)部 戰(zhàn)略規(guī)劃部 副總裁 副總裁 副總裁 副總裁 副總裁(多元化管理）紀(jì)委書記29行業(yè)內(nèi)優(yōu)勢(shì)企業(yè)近年來通過建立戰(zhàn)略供應(yīng)鏈體系和大物流體系，來全面降低成本和提高迅速反應(yīng)能力 行業(yè)案例?上海煙草集團(tuán)通過一體化戰(zhàn)略，將各供應(yīng)商的信息系統(tǒng)與卷煙廠信息系統(tǒng)相連，確保了原輔材料的零庫存和及時(shí)準(zhǔn)確的供應(yīng)；集團(tuán)在全國(guó) 12個(gè)省區(qū)建立了 10個(gè)優(yōu)質(zhì)原料基地和 7個(gè)定點(diǎn)采購點(diǎn)，為上海卷煙工業(yè)持續(xù)發(fā)展提供原料保證?上海煙草集團(tuán)公司開展供應(yīng)方資質(zhì)認(rèn)證管理辦法，在加強(qiáng)采購操作規(guī)范化的同時(shí)，重點(diǎn)提高采購決策的規(guī)范化，建立和完善了比質(zhì)比價(jià)和公開、公平、公正的采購管理機(jī)制，通過推行和完善供應(yīng)方資質(zhì)認(rèn)證工作，深化了質(zhì)量前移管理，推行了準(zhǔn)時(shí)直送供貨方式和聯(lián)合庫存管理模式，提高了材料質(zhì)量管理水平；同時(shí)還理順優(yōu)化了物資內(nèi)部業(yè)務(wù)流程，提高了倉儲(chǔ)供應(yīng)管理的規(guī)范化水平?昆明卷煙集團(tuán)創(chuàng)立 “公司＋農(nóng)戶 ”的機(jī)制，建立 “第一車間 ”優(yōu)質(zhì)煙基地?白沙集團(tuán)將兼并后的企業(yè)的物料采購職能整合到集團(tuán)，由集團(tuán)統(tǒng)一負(fù)責(zé)各制造廠的物料采購和供應(yīng)，極大地提高了采購的效率，降低了物料成本– 建立煙葉種植基地，加強(qiáng)對(duì)煙葉種植技術(shù)的研究，扶持煙葉種植企業(yè)和個(gè)人，保證良好的原料來源– 建立供應(yīng)商資質(zhì)評(píng)價(jià)體系– 通過電子商務(wù)進(jìn)行各種原輔料數(shù)據(jù)交換。數(shù)據(jù)放置在電子顯示板上，雙方共同對(duì)這些數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，最后形成一致的商品設(shè)計(jì)、銷售預(yù)測(cè)，并以此為基礎(chǔ)進(jìn)一步制定輔料生產(chǎn)、物流等計(jì)劃。– 實(shí)行集團(tuán)集中采購，提高規(guī)模效應(yīng)– 集團(tuán)統(tǒng)一規(guī)劃企業(yè)的倉儲(chǔ)和物流配送體系戰(zhàn)略供應(yīng)鏈體系建設(shè) 大物流體系建設(shè)30在營(yíng)銷方面，與分銷商建立 “合作銷售 ”模式，通過信息系統(tǒng) 進(jìn)行業(yè)務(wù)整合 行業(yè)案例?上海煙草集團(tuán)公司通過參股地方煙糖公司的形式，在上海地區(qū)建立了 27000余家卷煙銷售網(wǎng)點(diǎn)，基本形成全市統(tǒng)一、受我控制、規(guī)范操作的銷售網(wǎng)絡(luò)體系，成功組建了 20家市、區(qū)、縣煙草糖酒有限公司。 ?上海煙草集團(tuán)大力建立電子