家禽學(xué)-3-20xx(nxpowerlite)(編輯修改稿)
2024-10-27 15:18 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 完全去除蛋中的血斑和肉斑是幾乎不可能的。 4．蛋殼顏色 ?白色和褐色屬于多因子遺傳 ?褐殼蛋顏色遺傳力較高，一般在 ?綠殼蛋主要受一個顯性基因 (O)控制 二、肉用性狀 (一 ) 體重與增重 ? 生長曲線：增重是一個連續(xù)的過程 ， 在正常情況下表現(xiàn)為體重的 S型曲線增長 ? 體重和增重都是高遺傳力性狀 ?父系半同胞組分估計值為 ， 母系半同胞估計值為 ， 全同胞估計值為 ， 增重的遺傳力平均估計值相應(yīng)為 ， 。 體重的實現(xiàn)遺傳力估計值按多世代總選擇反應(yīng)計算時為 ， 按每代選擇反應(yīng)計算時則為 。 (Chambers， 1990) 早期體重與增重間的相關(guān) ?在早期增重階段 ， 相鄰周齡體重之間甚至間隔 2周體重之間的遺傳相關(guān)均可達到 。而間隔時間越長 ， 相關(guān)減弱 ， 但仍較高 ?體重與增重之間的相關(guān)也很高 ?某一周齡體重與該周齡之前的增重間的相關(guān)很高 ， 通?？蛇_ ?某周齡體重與以后增重間的相關(guān)則相對減弱 ， 一般只有 ， 因而用某點體重預(yù)測以后增重的準(zhǔn)確性相對較低 。 與體型性狀和骨骼的相關(guān) ?體重與龍骨長 、 跖骨長 、 軀干長 、 腿長 、龍骨寬 、 胸廊寬和體深的遺傳相關(guān)分別為， ， ， ， ， 。 ?通過對體重和體型的共同選擇 ， 可使兩方面性狀都得到有利協(xié)調(diào)的改良 ?體重與胸深的相關(guān)較高 ， 一般均在 上 ， 與胸角度的遺傳相關(guān)在 ， 但與胸寬的遺傳相關(guān)較低 。 ?因此 ， 只選擇體重對胸寬的影響不大 ， 必須配合選擇提高胸寬 ， 才可能塑造出寬胸類型 與飼料轉(zhuǎn)化率的相關(guān) ?體重和增重與耗料量的遺傳相關(guān)很高 ， 可達～ 。 而體重和增重與耗料增重比的相關(guān)為 ～ ， 且測定周齡越小 ， 相關(guān)越低 ?根據(jù)實驗結(jié)果分析 ， 選擇體重在提高體重的同時也增加耗料量 ， 而選擇飼料轉(zhuǎn)化率在增加體重的同時 ， 基本上不影響耗料量 。 與繁殖性能的相關(guān) 體重與公雞和母雞的繁殖性能均有負(fù)相關(guān) ?體重或增重與精液密度 、 精子活性 、 代謝率均有負(fù)相關(guān) ?在母雞與排卵數(shù)有正相關(guān) ， 但體重與正常蛋產(chǎn)量之間的遺傳相關(guān) ， 無論是理論估計值還是根據(jù)選擇反應(yīng)計算出的實現(xiàn)遺傳相關(guān)均為負(fù)值 與腹脂的相關(guān) ?腹脂量和腹脂率均隨體重增加而增加 ?腹脂量與體重的遺傳相關(guān)較高 ， ?腹脂率與體重的相關(guān)略低 ， 僅有 ? 選擇提高體重將增加腹脂量 ， 提高腹脂率 (二 )屠體性能 1． 屠宰率：遺傳力在 。 2． 屠體化學(xué)成分 屠體化學(xué)成分的遺傳力估計值較高 。 屠體含水量 ， 蛋白質(zhì)含量 ， 脂肪含量 、灰分量 ， 這些成分間的相關(guān)也非常高 。 3． 屠體缺陷 肉雞屠體的主要缺陷有龍骨彎曲、 胸部囊腫和綠肌病 (DMS)。 4．腹脂率 ?遺傳力為 ～ ?有研究通過 7代選擇后 , 使腹脂率產(chǎn)生了 4倍差異 ?腹脂量和腹脂率與體重有 ～ ?與耗料量之間為 ?與耗料增重比的相關(guān)分別為 。 飼料利用率： h2 ~ ? 蛋雞：料蛋比 = 耗料量 /產(chǎn)蛋總重 (kg/kg) ? 產(chǎn)蛋期 vs 全程 ?肉雞 ：耗料增重比 （ 料肉比 ） 繁殖力 : h2很低 ?受精率 ?孵化率 生活力： h2低 ?育雛育成率： 042d, 018wks ?成活率：存活率 ?抗病力 三、生理性狀 四、伴性性狀 ?指由性染色體上的性連鎖基因所決定的性狀 。 ?多指 Z染色體上的基因 。 已有約 20個基因和很多遺傳標(biāo)記位點被精確地定位于 Z染色體上 。 雞的 Z染色體遺傳圖譜 ? 金銀羽色 : S/s。 洛島紅 、 新漢夏等品種為金色基因純合子 ， 而白洛克 、 蘇賽斯 、白溫多德等則為銀色基因純合子 。 用前一類雞作父本 ， 后一類為母本雜交 ， 后代雛雞可根據(jù)絨毛顏色鑒別雌雄 ? 羽速 (羽毛生長速度 ): K/k。 用快羽公雞與慢羽母雞雜交產(chǎn)生的雛雞可根據(jù)羽速自別雌雄 ， 快羽為母雛 ， 慢羽為公雛 。 白殼蛋雞及肉雞商品代和褐殼蛋雞父母代 ?性連鎖基因均可表現(xiàn)出伴性遺傳，在育種中利用這一特點來進行初生雛的自別雌雄 雞伴性矮小型基因 (dw) ? 1959年 Hutt 發(fā)現(xiàn)矮小型是由位于性染色體 Z上的 dw基因決定的 ? 主要影響長骨的生長，從而較大幅度地降低雞的體重 ? 成年體重減輕約 30% 。 ? 飼料消耗量節(jié)省 1520% ； ? 產(chǎn)蛋量減少 510% 。 ? 飼料轉(zhuǎn)化率改進 1015% 雞伴性矮小型基因 (dw)的研究及應(yīng)用 節(jié)糧小型蛋雞的生產(chǎn)性能 節(jié)糧小型
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1