撒丁島的葡萄血統(tǒng)(編輯修改稿)
2024-10-22 15:14 本頁面
【文章內容簡介】 意酒瓶和酒標的設計(這有點像幾十年以前的意大利)，澳大利亞人有很強的資源保護意識，他們將橡木塞改為旋轉塞，出現(xiàn)聽的葡萄酒，使用防碎、環(huán)保型的 PET酒瓶。無疑這些具有高技術的做法，是迎合人們心理的，讓喝酒更為簡單?！ ⌒值荛g的餐酒搭配 L’isola餐廳由Masili兄弟兩個人共同經(jīng)營，Massimo負責前面的服務和酒水選定，而哥哥Roberto則是廚房的Chef，主要負責菜品的制作。Massimo飲酒無數(shù)，早已熟知每支酒的個性，而哥哥所烹制菜肴的口感和風格他更是了如指掌，他搭配的標準就是：選擇當?shù)氐木苼泶钆洚數(shù)氐牟穗龋琈assimo解釋道，每一地區(qū)特定的土壤結構、水源和天氣狀況決定了這一地區(qū)葡萄酒的風格與口味，同樣也會生產(chǎn)出具有當?shù)厣实囊恍┦称?，酒與食品本身是平衡的，誰也不該搶對方的風頭，酒需要食物來襯托，食物也同樣需
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