餐飲品牌建設(shè)ppt課件(編輯修改稿)
2024-10-08 20:26 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 BM 562 第四 通用電器 489 第五 英特爾 323 第六 諾基亞 301 第七 豐田 279 第八 迪斯尼 278 第九 麥當(dāng)勞 275 第十 梅塞德斯 奔馳 218 2022年度 全球最具價(jià)值品牌十強(qiáng) 美國(guó) 《 商業(yè)周刊 》 評(píng)選 品牌是一種附加在產(chǎn)品 及服務(wù)上，最后歸屬于產(chǎn)品名稱(chēng)或服務(wù) 名稱(chēng)之上的綜合特征、其目的是藉以辨 認(rèn)某個(gè)銷(xiāo)售者或某群銷(xiāo)售者的產(chǎn)品或勞 務(wù)，并使之與同行的產(chǎn)品和勞務(wù)區(qū)別開(kāi) 來(lái)，使消費(fèi)者樂(lè)意并持續(xù)使用你的產(chǎn)品 和享受你的服務(wù)。 BRAND ? 品牌是一種錯(cuò)綜復(fù)雜的象征，它是品牌的屬性、名稱(chēng)、包裝、價(jià)格、發(fā)展歷史、聲譽(yù)、廣告風(fēng)格等要素的無(wú)形組合。同時(shí)，消費(fèi)者也因?qū)ζ涫褂玫挠∠蠹白陨淼慕?jīng)驗(yàn)而對(duì)品牌有所界定。 在孩子和年青人的心目中，麥當(dāng)勞、肯德基的地位無(wú)可撼動(dòng)！ 麥當(dāng)勞 成立于 1955年的麥當(dāng)勞是全球最大最著名的快餐服務(wù)集團(tuán)，也是世界管理最成功的企業(yè)之一，現(xiàn)在全球 100多個(gè)國(guó)家設(shè)立了超過(guò) 3萬(wàn)家餐廳。它高水準(zhǔn)的品質(zhì)、服務(wù)、清潔和物超所值在全球家喻戶(hù)曉。全球約有 80%的麥當(dāng)勞餐廳由獨(dú)立的本地商人擁有和經(jīng)營(yíng)。麥當(dāng)勞致力于為顧客和社會(huì)謀利益。麥當(dāng)勞叔叔之家兒童慈善基金會(huì)已經(jīng)在全球范圍內(nèi)捐贈(zèng)了逾三億兩千萬(wàn)美元來(lái)幫助盡可能多的兒童。 餐飲品牌 狹義： 餐廳或產(chǎn)品形象的一種“識(shí)別符號(hào)” 廣義： （ CIS） 、氣質(zhì)、氛圍等內(nèi)隱的、無(wú)形要素。 ? 餐飲品牌是一個(gè)復(fù)雜的組合體，它不僅是餐廳以及餐飲產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)，它代表了餐廳餐飲產(chǎn)品的形象和氣質(zhì)，它是人們對(duì)一個(gè)餐廳或一個(gè)產(chǎn)品的全部體驗(yàn) —— 它的個(gè)性、消費(fèi)者對(duì)它的信任，對(duì)它所象征地位的信任度及使用經(jīng)驗(yàn)，是一切消費(fèi)感受的總和。 餐飲品牌 Q+A 業(yè)界值得關(guān)注的 餐飲品牌企業(yè) 小肥羊 小土豆 小天鵝 德莊火鍋 全聚德 中山海港 秦媽 東來(lái)順 順?lè)? 毛家飯店 上海仙蹤林 馬蘭拉面 重慶陶然居 譚魚(yú)頭 上海弘奇永和 廈門(mén)舒友海鮮 蘇州迪歐 廣州綠茵閣 上海美林閣 上海老城隍廟 巴國(guó)布衣 大娘水餃 深圳面點(diǎn)王 北京聚德華天 深圳嘉旺 狗不理 長(zhǎng)沙飲食 山西東港 福州曼伯羅 上海人家 山東金德利 上海豐裕 北京老家快餐 廣西桂林人 上海竹家莊 重慶菜香源 北京俏江南 上海和記 大連亞惠快餐 杭州知味觀 上海鴛鴦餐飲 河南百年老媽 廈門(mén)牡丹大酒樓 河北玉蘭香保定會(huì)館 北京好倫哥餐飲 上海金萌蘇浙匯 上海沈家花園 上海必來(lái)堡 上海東湖 安徽金滿樓 … Hard Rock Cafe Hooters Starbuck KFC Mcdonald’s Pizza Hut TGI Friday’s Paulaner Brahaus PoPeYes H228。agenDazs Burger King 北京馬克西姆西餐廳 上海紅房子西餐廳 上海外灘 18號(hào) Sensamp。Bund Taco Bell 外灘３號(hào) JeanGeorages Trader vic39。s Papa John39。s … （二） 餐飲品牌的形象構(gòu)成 服務(wù)形象 信譽(yù)形象 文化形象 標(biāo)識(shí)形象 質(zhì)量形象 內(nèi)在形象 外在形象 渝鄉(xiāng)人家 品牌視覺(jué)形象 半島酒店 品牌視覺(jué)形象 香格里
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