餐飲品牌建設ppt課件(編輯修改稿)
2024-10-08 20:26 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 BM 562 第四 通用電器 489 第五 英特爾 323 第六 諾基亞 301 第七 豐田 279 第八 迪斯尼 278 第九 麥當勞 275 第十 梅塞德斯 奔馳 218 2022年度 全球最具價值品牌十強 美國 《 商業(yè)周刊 》 評選 品牌是一種附加在產(chǎn)品 及服務上，最后歸屬于產(chǎn)品名稱或服務 名稱之上的綜合特征、其目的是藉以辨 認某個銷售者或某群銷售者的產(chǎn)品或勞 務，并使之與同行的產(chǎn)品和勞務區(qū)別開 來，使消費者樂意并持續(xù)使用你的產(chǎn)品 和享受你的服務。 BRAND ? 品牌是一種錯綜復雜的象征，它是品牌的屬性、名稱、包裝、價格、發(fā)展歷史、聲譽、廣告風格等要素的無形組合。同時，消費者也因?qū)ζ涫褂玫挠∠蠹白陨淼慕?jīng)驗而對品牌有所界定。 在孩子和年青人的心目中，麥當勞、肯德基的地位無可撼動！ 麥當勞 成立于 1955年的麥當勞是全球最大最著名的快餐服務集團，也是世界管理最成功的企業(yè)之一，現(xiàn)在全球 100多個國家設立了超過 3萬家餐廳。它高水準的品質(zhì)、服務、清潔和物超所值在全球家喻戶曉。全球約有 80%的麥當勞餐廳由獨立的本地商人擁有和經(jīng)營。麥當勞致力于為顧客和社會謀利益。麥當勞叔叔之家兒童慈善基金會已經(jīng)在全球范圍內(nèi)捐贈了逾三億兩千萬美元來幫助盡可能多的兒童。 餐飲品牌 狹義： 餐廳或產(chǎn)品形象的一種“識別符號” 廣義： （ CIS） 、氣質(zhì)、氛圍等內(nèi)隱的、無形要素。 ? 餐飲品牌是一個復雜的組合體，它不僅是餐廳以及餐飲產(chǎn)品的標識，它代表了餐廳餐飲產(chǎn)品的形象和氣質(zhì)，它是人們對一個餐廳或一個產(chǎn)品的全部體驗 —— 它的個性、消費者對它的信任，對它所象征地位的信任度及使用經(jīng)驗，是一切消費感受的總和。 餐飲品牌 Q+A 業(yè)界值得關注的 餐飲品牌企業(yè) 小肥羊 小土豆 小天鵝 德莊火鍋 全聚德 中山海港 秦媽 東來順 順峰 毛家飯店 上海仙蹤林 馬蘭拉面 重慶陶然居 譚魚頭 上海弘奇永和 廈門舒友海鮮 蘇州迪歐 廣州綠茵閣 上海美林閣 上海老城隍廟 巴國布衣 大娘水餃 深圳面點王 北京聚德華天 深圳嘉旺 狗不理 長沙飲食 山西東港 福州曼伯羅 上海人家 山東金德利 上海豐裕 北京老家快餐 廣西桂林人 上海竹家莊 重慶菜香源 北京俏江南 上海和記 大連亞惠快餐 杭州知味觀 上海鴛鴦餐飲 河南百年老媽 廈門牡丹大酒樓 河北玉蘭香保定會館 北京好倫哥餐飲 上海金萌蘇浙匯 上海沈家花園 上海必來堡 上海東湖 安徽金滿樓 … Hard Rock Cafe Hooters Starbuck KFC Mcdonald’s Pizza Hut TGI Friday’s Paulaner Brahaus PoPeYes H228。agenDazs Burger King 北京馬克西姆西餐廳 上海紅房子西餐廳 上海外灘 18號 Sensamp。Bund Taco Bell 外灘３號 JeanGeorages Trader vic39。s Papa John39。s … （二） 餐飲品牌的形象構成 服務形象 信譽形象 文化形象 標識形象 質(zhì)量形象 內(nèi)在形象 外在形象 渝鄉(xiāng)人家 品牌視覺形象 半島酒店 品牌視覺形象 香格里
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