旅館建筑設(shè)計(jì)概論ppt課件(編輯修改稿)
2024-10-08 18:46 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 的重要活動(dòng)之一。衣食住行。讀萬(wàn)卷書(shū)，行萬(wàn)里路。 ? 旅游歷史： ? 1) 商務(wù)旅行，商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展促使。羅馬時(shí)代古代旅行的全盛時(shí)期。中國(guó)的絲綢之路。 ? 2) 宗教旅行，古希臘全盛期，希臘神廟舉行音樂(lè)會(huì)、運(yùn)動(dòng)會(huì)，伊斯蘭的朝圣； ? 3）求學(xué)旅行，公園 8世紀(jì)，阿拉伯帝國(guó)處于發(fā)展的鼎盛期，出現(xiàn)強(qiáng)烈的求學(xué)求知傾向，孔子周游列國(guó)； ? 4）消遣旅行，奴隸時(shí)期的奴隸主享樂(lè)消遣旅游。旅行家馬克 .波羅，哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸，徐霞客游記。 旅館簡(jiǎn)史 ? 客棧時(shí)期，歷史最長(zhǎng)，從古代到 19世紀(jì)初，食、宿、安全功能，規(guī)模小，設(shè)施簡(jiǎn)單，價(jià)格低。 羅馬， 2022多年前，古羅馬已有旅館。 中國(guó)古代郵差，指揮官發(fā)號(hào)施令，十里一亭，三十里一置（驛） 邸店、客店、客站，車馬店 ? 大飯店時(shí)期， 19世紀(jì) 20年代，規(guī)模大，設(shè)施豪華，接待王公貴族、社會(huì)名流，上層官員，不惜成本； ? 商務(wù)飯店時(shí)期， 20世紀(jì)初到 50年代?，F(xiàn)代飯店發(fā)展的基礎(chǔ)?？茖W(xué)管理，接待商務(wù)旅行者，價(jià)格合理，服務(wù)健全 ? 現(xiàn)代新興飯店時(shí)期。 20世紀(jì)中期。以各種層次的大眾為服務(wù)對(duì)象，功能現(xiàn)代化、多樣化，管理科學(xué)化。如希爾頓、喜來(lái)登等等。 旅館分類、等級(jí) ? 現(xiàn)代旅館（酒店），按功能與性質(zhì)分： ? 城市酒店：會(huì)議、商務(wù)、臨時(shí)居?。汗⒙灭^（ Apartment Hotel）客舍（ Hostel ） ? 郊區(qū)酒店：汽車酒店 Motel、 Bamp。B酒店 ? 度假村酒店：旅游勝地旅館（ Regent Hotel）度假村 (Holiday villages) ? 按等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)分：超豪華、星級(jí) 1~5，無(wú)星 ? 我國(guó)旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范： 1~6級(jí) 汽車旅館 汽車旅館 — 高速公路旁 郊區(qū)酒店 郊區(qū)小旅館 城市旅館 城市旅館 城市旅館（四、五星） 海濱酒店 （七星） ? 勝地度假酒店 七星級(jí) 二、旅館建筑特點(diǎn) ? 服務(wù)性：舒適、方便、安全 ? 商業(yè)性：經(jīng)營(yíng)者：賺錢。住客：經(jīng)濟(jì)實(shí)惠 ? 特色性：新奇、有趣。地域特色、異國(guó)情調(diào) ? 安全性：防盜、防火、人身安全、財(cái)產(chǎn)安全 ? 居住性：旅行者短期居住。賓至如歸。 ? 建筑特點(diǎn)：小空間、單元式組合 旅館建筑設(shè)計(jì)的三方需求 ? 1）經(jīng)營(yíng)者 經(jīng)濟(jì)效益 ? 2）顧客需求 旅行住宿需求 ? 3）環(huán)境特色 環(huán)境效益 經(jīng)營(yíng)者的要求 ? 目的：盈利。少投入，大回報(bào)
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