旅館建筑設(shè)計規(guī)范方案(編輯修改稿)
2025-06-10 07:58 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 建筑宜設(shè)游泳池、蒸汽浴室及健身房等。第四節(jié) 輔助部分 廚房?！ ∫?、廚房應(yīng)包括有關(guān)的加工間、制作間、備餐間、庫房及廚工服務(wù)用房等?！ 《?、廚房的位置應(yīng)與餐廳聯(lián)系方便，并避免廚房的噪聲、油煙、氣味及食品儲運對公共區(qū)和客房區(qū)造成干擾。 三、廚房平面設(shè)計應(yīng)符合加工流程，避免往返交錯，符合衛(wèi)生防疫要求，防止生食與熟食混雜等情況發(fā)生?！ ∷?、廚房的建筑設(shè)計除應(yīng)符合上述各款規(guī)定外，還應(yīng)按現(xiàn)行的《飲食建筑設(shè)計規(guī)范》中有關(guān)廚房部分的規(guī)定執(zhí)行。 洗衣房。 一、各級旅館應(yīng)根據(jù)條件和需要設(shè)置洗衣房?！ 《?、洗衣房的平面布置應(yīng)分設(shè)工作人員出入口、污衣入口及潔衣出口，并避開主要客流路線?！ ∪?、洗衣房的面積應(yīng)按洗作內(nèi)容、服務(wù)范圍及設(shè)備能力確定?！ ∷摹⒁?、二、三級旅館應(yīng)設(shè)有衣物急件洗滌間。 設(shè)備用房。 一、旅館應(yīng)根據(jù)需要設(shè)置有關(guān)給排水、空調(diào)、冷凍、鍋爐、熱力、煤氣、備用發(fā)電、變配電、防災(zāi)中心等機(jī)房，并應(yīng)根據(jù)需要設(shè)機(jī)修、木工、電工等維修用房?！ 《?、設(shè)備用房應(yīng)首先考慮利用旅館附近已建成的各種有關(guān)設(shè)施或與附近建筑聯(lián)合修建?！ ∪?、各種設(shè)備用房的位置應(yīng)接近服務(wù)負(fù)荷中心。運行、管理、維修應(yīng)安全、方便并避免其噪聲和振動對公共區(qū)和客房區(qū)造成干擾?！ ∷?、設(shè)備用房應(yīng)考慮安裝和檢修大型設(shè)備的水平通道和垂直通道?！ ?備品庫?！ ∫弧淦穾鞈?yīng)包括家具、器皿、紡織品、日用品及消耗物品等庫房?！ 《淦穾斓奈恢脩?yīng)考慮收運、貯存、發(fā)放等管理工作的安全與方便?！ ∪?、庫房的面積應(yīng)根據(jù)市場供應(yīng)、消費貯存周期等實際需要確定。 職工用房?！ ∫弧⒙毠び梅堪ㄐ姓k公、職工食堂、更衣室、浴室、廁所、醫(yī)務(wù)室、自行車存放處等項目，并應(yīng)根據(jù)旅館的實際需要設(shè)置?！ 《?、職工用房的位置及出入口應(yīng)避免職工人流路線與旅客人流路線互相交叉。第四章 防火與疏散 旅館建筑的防火設(shè)計除應(yīng)執(zhí)行現(xiàn)行的防火規(guī)范外，還應(yīng)符合本章的規(guī)定?！ ??！ 〗ㄖ锏姆诸悺 ∫患壎壢壦募壩寮壛墶?0m一類一類二類二類二類二類＞50m一類一類一類一類一類一類 一、二類建筑物的耐火等級、防火分區(qū)、安全疏散、消防電梯的設(shè)置等均應(yīng)按現(xiàn)行的《高層民用建筑設(shè)計防火規(guī)范》執(zhí)行。 集中式旅館的每一防火分區(qū)應(yīng)設(shè)有獨立的、通向地面或避難層的安全出口，并不得少于２個?！ ?旅館建筑內(nèi)的商店、商品展銷廳、餐廳、宴會廳等火災(zāi)危險性大、安全性要求高的功能區(qū)及用房，應(yīng)獨立劃分防火分區(qū)或設(shè)置相應(yīng)耐火極限的防火分隔，并設(shè)置必要的排煙設(shè)施?！ ?旅館的客房、大型廳室、疏散走道及重要的公共用房等處的建筑裝修材料，應(yīng)采用非燃燒材料或難燃燒材料，并嚴(yán)禁使用燃燒時產(chǎn)生有毒氣體及窒息性氣體的材料?！ ?公共用房、客房及疏散走道內(nèi)的室內(nèi)裝飾，不得將疏散門及其標(biāo)志遮蔽或引起混淆。 各級旅館建筑的自動報警及自動噴水滅火裝置應(yīng)符合現(xiàn)行的《火實自動報警系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范》,《自動噴水滅火系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范》的規(guī)定?！ ?消防控制室應(yīng)設(shè)置在便于維修和管線布置最短的地方，并應(yīng)設(shè)有直通室外的出口。 消防控制室應(yīng)設(shè)外線電話及至各重要設(shè)備用房和旅館主要負(fù)責(zé)人的對講電話。 旅館建筑應(yīng)設(shè)火災(zāi)事故照明及明顯的疏散指示標(biāo)志，其設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)及范圍應(yīng)符合防火規(guī)范的規(guī)定?！ ?電力及照明系統(tǒng)應(yīng)按消防分區(qū)進(jìn)行配置，以便在火災(zāi)情況下進(jìn)行分區(qū)控制?！ ?當(dāng)高層旅館建筑設(shè)有垃圾道、污衣井時，其井道內(nèi)應(yīng)設(shè)置自動噴水滅火裝置。第五章 建筑設(shè)備 第一節(jié) 給水排水 給水排水設(shè)計除應(yīng)符合現(xiàn)行的《建筑給水排水設(shè)計規(guī)范》及防火規(guī)范外，還應(yīng)符合本節(jié)的各條規(guī)定?！ ?給水?！ ∫弧⒔o水設(shè)計應(yīng)有可靠的水源和供水管道系統(tǒng)，以滿足生活和消防用水要求，當(dāng)僅有一條供水管或供水量不足時，應(yīng)按有關(guān)防火規(guī)范和生活供水要求設(shè)置蓄水池?！ 《?、?！ ∩钣盟~ 建筑等級用水量(升/最高日每床)小時變化系數(shù)一級、二級400～500三 級300～400四級、五級200～300六 級100～200～ 注：食堂、洗衣房、游泳池、理發(fā)室及職工用水等用水定額應(yīng)按現(xiàn)行的《建筑給水排水設(shè)計規(guī)范》執(zhí)行。 三、客房衛(wèi)生間衛(wèi)生器具給水配件處的靜水壓,最高不
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