百貨商品的構成——日用金屬制品(編輯修改稿)
2025-09-19 11:01 本頁面
【文章內容簡介】 不銹鋼盆具有面盆、拌料盆。不銹鋼盆的規(guī)格與鋁盆相同。如料盆有1112226厘米的七個規(guī)格。面盆市場常見的為36厘米規(guī)格。 (3)鐵器皿。鐵器皿中人們廣為使用的鑄鐵鍋。 鑄鐵鍋按結構形狀分為耳鍋、單邊鍋、雙邊鍋、寬邊鍋、桶鍋、把鍋、平底、異型鍋共類。 ◎金屬廚具、餐具 (1)金屬廚具。金屬廚具具分為勺類、鏟類、煎盤等。 勺類分為提勺、漏勺、湯勺、飯勺、舌勺、圓孔舌形漏勺。 16
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