茯苓滋補潤肌之妙藥(編輯修改稿)
2025-09-14 19:44 本頁面
【文章內容簡介】 材料：茯苓、蓮子、麥冬各等份 做法：茯苓、蓮子、麥冬共研細末，加入白糖、桂花適量拌勻，用水和面蒸糕食用。 功效：寧心健脾，適宜于因心陰不足，脾氣虛弱而引起的干渴、心悸、少食、神疲者。 ◆栗子茯苓粥 材料：茯苓15克，栗子10枚，糯米30克 做法：將茯苓洗凈入鍋，加冷水，用小火煎半小時，棄渣留湯，加入栗子肉、糯米，再煮成粥食用。 功效：健脾益腎，利濕止瀉，適宜于小便不利、慢性腎炎者。 ◆山藥茯苓肚 材料：豬肚1只，茯苓100克，淮山100克 做法：將豬肚洗凈，茯苓、淮山裝入肚內，淋上黃酒2匙，撒細鹽適量，扎緊口，入鍋內加水慢燉至肚子酥爛；將豬肚撈出剖開，倒出茯苓、山藥，冷卻后烘干，研末裝瓶，每次服6－10克，日服3次，溫開水送服。取豬肚切片，適當調味后食用。 功效：補腎益胃，健脾滲濕，適宜于糖尿病患者。 外敷凈面養(yǎng)顏 茯苓一向被認為是美容上品，可以凈面、養(yǎng)顏，去除皮膚的黑斑和色素。《經(jīng)驗后方》中記載，食用茯苓“至百日肌體潤澤，延年耐老，面若童顏”?！稏|坡雜記》亦記有服茯苓法，說食用茯苓有“顏如處子”的美容效果?！都t樓夢》第60回中還詳細介紹了茯苓霜（碾碎的白茯苓末）的服法，即用牛奶或滾開水將茯苓霜沖化、調勻，每天早晨起床后吃上一盅（凈含量約20克），
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