經(jīng)營場所衛(wèi)生管理制度(范本)(編輯修改稿)
2024-12-18 20:29 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 食品外包裝圖示標(biāo)志的要求規(guī)范操作，堆放保健食品必須牢固、整齊，不得倒置；對(duì)包裝易變形或較重的保健食品，應(yīng)適當(dāng)控制堆放高度，并根據(jù)情況定期檢查、翻垛。 四 、應(yīng)保持庫區(qū)、貨架和出庫保健食品的清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行清掃，做好防火、防潮、防熱、防霉、防蟲、防鼠和防污染等工作。 五 、應(yīng)定期檢查保健食品的儲(chǔ)存條件，做好倉庫的防曬、溫濕度監(jiān)測和管理。每日上下午各一次對(duì)庫房的溫濕度進(jìn)行檢查和記錄，如溫濕度超出范圍，應(yīng)及時(shí)采取調(diào) 控措施。 六 、應(yīng)根據(jù)庫存保健食品的流轉(zhuǎn)情況，定期檢查保健食品的質(zhì)量情況，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題應(yīng)立即在該保健食品存放處放置“暫停發(fā)貨”牌，并填寫《質(zhì)量問題報(bào)告表》，通知質(zhì)管部復(fù)查并處理。 進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度 （范本） 一 、 保健食品 質(zhì)量驗(yàn)收專職質(zhì)量驗(yàn)收人員負(fù)責(zé)，驗(yàn)收人員須具備 有關(guān)規(guī)定的條件。 二 、 驗(yàn)收員應(yīng)按照 保健食品 驗(yàn)收程序?qū)Φ截?保健食品 進(jìn)行逐批驗(yàn)收。驗(yàn)收應(yīng)在規(guī)定的待驗(yàn)庫（區(qū)）驗(yàn)收，待驗(yàn)庫（區(qū)）必須保持整潔、干凈，有黃色明顯標(biāo)志。 三 、 驗(yàn)收 保健食品 應(yīng)按照“ 保健食品 質(zhì)量檢查驗(yàn)收程序”規(guī)定的方法進(jìn)行。包括 保健食品 外觀性狀檢查和 保健食品 內(nèi)外包裝標(biāo)識(shí)的檢查。驗(yàn)收抽取的樣品應(yīng)具有代表性。 四 、 驗(yàn)收時(shí)應(yīng)按照 保健食品 的分類，對(duì)藥品的包裝、標(biāo)簽、說明書以及有關(guān)要求的證明或文件進(jìn)行逐一檢查。 驗(yàn)收 保健食品 包裝的標(biāo)簽和所附說明書上應(yīng)有生產(chǎn)企業(yè)的名稱、地址，是否在顯著位置標(biāo)有 保健食品 的 專用標(biāo)識(shí)、 品名、批準(zhǔn)文號(hào)、產(chǎn)品批號(hào)、生產(chǎn)日期、有效期等。標(biāo)簽或說明書上還應(yīng)有 保健食品 的成份、保健功能、用法、用量、禁忌、注意事項(xiàng)以及貯藏條件等； 驗(yàn)收整件包裝中應(yīng)有產(chǎn)品合格證； 驗(yàn)收進(jìn)口 保健食品 ，進(jìn)口 保健食品 應(yīng)憑《 進(jìn)口保健食品批準(zhǔn)證書 》復(fù)印 件驗(yàn)收。 驗(yàn)收首營品種，應(yīng)有首批到貨 保健食品 同批號(hào)的 保健食品 出廠質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告書； 對(duì)銷后退回、配送后退回的 保健食品 ，驗(yàn)收人員應(yīng)按進(jìn)貨驗(yàn)收程序的規(guī)定逐批驗(yàn)收，對(duì)質(zhì)量有疑問的應(yīng)抽樣送檢。 五 、 驗(yàn)收員應(yīng)嚴(yán)把入庫關(guān)，驗(yàn)收后在“入庫質(zhì)量驗(yàn)收通知單”上簽署驗(yàn)收意見并簽名，真實(shí)、完整地電腦錄入檢查驗(yàn)收記錄。其驗(yàn)收記錄包括供貨單位、數(shù)量、到貨日期、品名、批準(zhǔn)文號(hào)、批號(hào)、生產(chǎn)廠商、有效期、合格證、質(zhì)量情況、包裝情
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