正文內(nèi)容

餐飲服務(wù)與管理第五章試題及答案(編輯修改稿)

2024-12-18 19:02 本頁(yè)面

　

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】置于吧臺(tái)上（） 1如遇 ______客人，調(diào)酒師可適當(dāng)陪其聊天。 a. 單個(gè) b. 活潑型（） 1 champagne指的是 ________。 a. 荷蘭蛋黃酒（） 1雞尾酒的英語(yǔ)說(shuō)法是 ________。 brandy 四．多項(xiàng)選擇題（）： A 英美正式酒吧 B 酒廊 C .English Pub Bar （）：（） 3 .雞尾酒的調(diào)制方法有： A 調(diào)和法 B 攪和法 C 對(duì)和法 D 搖和法五、判斷題：（）雞尾酒的裝飾物多以各類水果為主。（）雞尾酒的配料是指搭配酒水，一般為檸檬汁、菠蘿汁、橙汁和各種汽水。（）每種雞尾酒都有自己的名稱。（）在酒吧中一般使用圓體冰塊，主

點(diǎn)擊復(fù)制文檔內(nèi)容

法律信息相關(guān)推薦

銀行從業(yè)資格風(fēng)險(xiǎn)管理第五章習(xí)題及答案-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】　　第五章操作風(fēng)險(xiǎn)管理　　一、單項(xiàng)選擇題　　1.銀行因員工知識(shí)/技能匱乏所造成的損失，屬于操作風(fēng)險(xiǎn)類型中的(　)?！　　　　　　　　　?.個(gè)人信貸業(yè)務(wù)是國(guó)內(nèi)商業(yè)銀行個(gè)人業(yè)務(wù)的主要組成部分。為核實(shí)第一還款來(lái)源或在第一還款來(lái)源不充足的情況下，向客戶發(fā)放個(gè)人住房貸款屬于(　)主要操作風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)?！　　　　　　　　　?.代理合同文件存在瑕疵、錯(cuò)誤和誤導(dǎo)

2025-06-22 08:25

生物必修一第五章檢測(cè)試題及答案-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】一、選擇題（2×30=60分）1．將一定濃度的底物溶液與一定濃度的酶溶液混合后，在0~80℃的范圍內(nèi)，從0℃開始，每隔3分鐘升高5℃，同時(shí)測(cè)定混合液中剩余底物的量，根據(jù)測(cè)得的數(shù)據(jù)繪制如下圖甲。試問，如果將裝置從80℃開始依次每隔3分鐘遞減5℃，測(cè)定剩余底物的量，繪制成曲線，是下圖乙中的（），正確的是

2025-06-20 00:58

第五章薪酬管理案例分析題及答案-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】第五章薪酬管理案例分析題及答案一、YT公司是一家大型的電子企業(yè)。2006年，該公司實(shí)行了企業(yè)工資與檔案工資脫鉤，與崗位、技能、貢獻(xiàn)和效益掛鉤的“一脫四掛鉤”工資、獎(jiǎng)金分配制度。一是以實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)價(jià)值為依據(jù)，確定崗位等級(jí)和分配標(biāo)準(zhǔn)，崗位等級(jí)和分配標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)職代會(huì)通過形成。公司將全部崗位劃分為科研、管理和生產(chǎn)三大類，每類又劃分出10多個(gè)等級(jí)，每個(gè)等級(jí)都有相應(yīng)的工資和獎(jiǎng)金分配標(biāo)準(zhǔn)?？蒲腥藛T實(shí)行職稱

2025-06-27 16:45

[精選]第五章服務(wù)產(chǎn)品及品牌-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】一.服務(wù)產(chǎn)品的概念是指一切具有無(wú)形特性的卻可以給人帶來(lái)某種利益或滿足的一系列活動(dòng)，包括派生性服務(wù)產(chǎn)品和專業(yè)性服務(wù)產(chǎn)品。狹義的服務(wù)產(chǎn)品僅指專業(yè)性的服務(wù)產(chǎn)品。廣義的服務(wù)產(chǎn)品第一節(jié)服務(wù)產(chǎn)品的概念產(chǎn)品是指能夠?yàn)轭櫩吞峁┠撤N利益的客體或過程。（一）服務(wù)產(chǎn)品整體概念派生性服務(wù)產(chǎn)品指依附于有形產(chǎn)品而存

2025-03-05 15:12

戰(zhàn)略與風(fēng)險(xiǎn)管理第五章-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】第五章風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理本章考情分析本章屬于重點(diǎn)章。本章重點(diǎn)掌握的內(nèi)容包括：（1）企業(yè)面對(duì)的風(fēng)險(xiǎn)種類（包括外部風(fēng)險(xiǎn)和內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)共11種）；（2）風(fēng)險(xiǎn)管理基本流程；（3）企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理體系；（4）風(fēng)險(xiǎn)管理技術(shù)與方法；（5）風(fēng)險(xiǎn)管理成本與效益。題型題量分析本章考試的題型一般為客觀題和簡(jiǎn)答題，但對(duì)本章的一些基礎(chǔ)知識(shí)的理解是解決綜合題的必要前提，近3年平均分值為16分。2015年重點(diǎn)

2025-04-17 13:51

社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)管理第五章-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】1高血壓的健康育暨南大學(xué)第一臨床院李虹主任醫(yī)生暨南大學(xué)第一臨床學(xué)院社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)管理2第五章社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)的組織管理3為什么要管（理）IBM創(chuàng)始人托馬斯·汀

2025-01-10 09:45

第五章客戶識(shí)別與客戶服務(wù)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】第五章客戶識(shí)別與客戶服務(wù)學(xué)習(xí)目標(biāo)通過本章的學(xué)習(xí)，你需要掌握識(shí)別出有潛力的客戶和有價(jià)值的客戶的方法，并在此基礎(chǔ)上了結(jié)服務(wù)的觀點(diǎn)和對(duì)客戶服務(wù)的方法。你還需要明確客戶關(guān)懷的內(nèi)涵和掌握客戶關(guān)懷的手段，并能對(duì)客戶關(guān)懷進(jìn)行評(píng)價(jià)本章

2025-07-23 10:11

第五章【思考和練習(xí)】題及答案-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】【思考與練習(xí)】一、單項(xiàng)選擇題1、計(jì)算平均指標(biāo)最常用的方法和最基本的形式是（）A．中位數(shù)B．眾數(shù)C．調(diào)和平均數(shù)D．算術(shù)平均數(shù)2、計(jì)算平均指標(biāo)的基本要求是所要計(jì)算的平均指標(biāo)的總體單位應(yīng)是（）A．大量的B．同質(zhì)的C．有差異的D．不同總體

2025-01-09 08:38

第五章培訓(xùn)管理-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】1．企業(yè)生命周期表見本書第234頁(yè)企業(yè)生命周期表創(chuàng)業(yè)階段整合階段規(guī)范階段精細(xì)階段重點(diǎn)目標(biāo)生存成長(zhǎng)穩(wěn)定完善規(guī)范程度不規(guī)范初步規(guī)范規(guī)范化規(guī)范化組織形式直線制職能制職能制或事業(yè)部制職能制加矩陣結(jié)構(gòu)集權(quán)程度個(gè)人集權(quán)上層集權(quán)有控制的分權(quán)有控制的分權(quán)領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格家長(zhǎng)式權(quán)威指令分

2025-04-18 00:35

第五章薪酬管理-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】第五章薪酬管理第一節(jié)企業(yè)薪酬的戰(zhàn)略性管理第一單元整體薪酬戰(zhàn)略的制定與實(shí)施一、薪酬的含義：1、廣義的角度：從用人單位企業(yè)所得到的各種回報(bào)，包括物質(zhì)的和精神的，貨幣的和非貨幣的。2、一般意義上：勞動(dòng)者付出自己的體力和腦力勞動(dòng)之后，從企業(yè)一方獲得貨幣收入，以及各種具體的服務(wù)和福利之和。3、從全社會(huì)角度看：⑴、在企業(yè)經(jīng)營(yíng)者看來(lái)，薪酬是企業(yè)生產(chǎn)成本的中要組成部分，是參與國(guó)

2025-04-14 22:56

通信原理答案第五章-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】......第五章 5-1已知線性調(diào)制信號(hào)表示式如下：（1），（2）。式中，。試分別畫出它們的波形圖和頻譜圖。 5-2根據(jù)圖P5-1所示的調(diào)制信號(hào)波形，試畫出DSB及AM信號(hào)的波形圖，并比較它們分別通過包絡(luò)檢波

2025-06-20 08:30

第五章統(tǒng)計(jì)指數(shù)練習(xí)及答案-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】第五章??統(tǒng)計(jì)指數(shù)　　一、填空題1．指數(shù)按其指標(biāo)的作用不同，可分為和。2．狹義指數(shù)是指反映由——所構(gòu)成的特殊總體變動(dòng)或差異程度的特殊。3．總指數(shù)的編制方法，其基本形式有兩種：一是，二是。4．平均指數(shù)是的加權(quán)平均數(shù)。5．拉氏指數(shù)的編制原則：無(wú)論什么指數(shù)，均采用同度量因素。派氏指數(shù)的編制原則：無(wú)論什么指數(shù)，均采用同度量因素

2025-06-25 03:33

微觀第五章作業(yè)答案-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】第五章生產(chǎn)理論課后習(xí)題答案一、名稱解釋略二、選擇題BDCDD三、簡(jiǎn)答題：規(guī)模報(bào)酬的遞增、不變和遞減與可變比例生產(chǎn)函數(shù)報(bào)酬遞增、不變和遞減的區(qū)別是：規(guī)模報(bào)酬問題論及的是廠商的規(guī)模本身發(fā)生變化時(shí)，相應(yīng)的產(chǎn)量是不變、遞增還是遞減；而可變比例生產(chǎn)函數(shù)所討論的則是在該廠的規(guī)模已經(jīng)固定下來(lái)，即廠房、設(shè)備等固定要素既定不變，可變要素的變化引起的產(chǎn)量（報(bào)酬）遞

2025-06-20 03:34

第五章管理職責(zé)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】：總經(jīng)理已通過以下活動(dòng)，對(duì)建立、實(shí)施質(zhì)量管理體系并持續(xù)改進(jìn)其有性所作出的承諾提供證據(jù)。、組織培訓(xùn)、板報(bào)等形式向公司員工傳達(dá)顧客和法律法規(guī)要求的重要性；，質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)由總經(jīng)理批準(zhǔn)發(fā)布，質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)表明了本公司對(duì)質(zhì)量的追求、承諾和近期的奮斗目標(biāo)，、。，對(duì)質(zhì)量管理體系的適宜性、充分性進(jìn)行正式評(píng)價(jià)，。，詳見第六章。：總經(jīng)理已將實(shí)現(xiàn)顧客滿意作為本公司質(zhì)量方針和質(zhì)量目

2025-04-07 22:01

第五章成本管理-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】第五章　成本管理案例分析題五（本題10分）北方高科技有限公司成功的生產(chǎn)和銷售兩種打印機(jī)，假設(shè)該公司兩種產(chǎn)品的財(cái)務(wù)和成本數(shù)據(jù)如下：項(xiàng)目豪華型普通型產(chǎn)量（臺(tái)）500015000售價(jià)（元）40002000單位直接材料和人工成本（元）2000800直接人工（小時(shí)）2500075000公司管理會(huì)計(jì)師劃分了下列作業(yè)、間接成本集合及成本動(dòng)