【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 “太陽(yáng)系”形成一個(gè)多元化的商業(yè)網(wǎng)絡(luò)，即空間上的多元化，服務(wù)種類和購(gòu)物方式的多元化！ 我本人 總結(jié)一下太陽(yáng)系連鎖便利店的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn) 這個(gè)案例是城市便利店的發(fā)展問(wèn)題。城市便利店連鎖取代食雜店，在一個(gè)小的商圈范圍內(nèi) ,用開架售貨的方式 ,銷售日常生活必需品 ,即需品及便民服務(wù)的 ,長(zhǎng)時(shí)間營(yíng)業(yè)的小型商店，太陽(yáng)系連鎖便起步從選址、招聘、培訓(xùn)開始 ,店鋪在一個(gè)一個(gè)地增加，投資在一步一步的追加。隨著選址、開店步伐的逐漸加快，太陽(yáng)系連鎖便利店達(dá)到了 20 多家，具備了一定的采購(gòu)規(guī)模，連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)模效應(yīng)開始顯現(xiàn)。 太陽(yáng)系連鎖便應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)等方面 競(jìng)爭(zhēng)的激烈，使太陽(yáng)系的發(fā)展空間受到了限制，一系列難題和煩惱開始接踵而來(lái)，首先是 24 小時(shí)營(yíng)業(yè)問(wèn)題。其次，是采購(gòu)規(guī)模問(wèn)題。接下來(lái)，是配送的問(wèn)題。 3．太陽(yáng)系連鎖便利店發(fā)展的主要經(jīng)驗(yàn) 由太陽(yáng)系到銀河，這些零散的門店，能夠整合在一起，由無(wú)數(shù)的小星星組成的銀河嗎； “星河艦隊(duì) ”聯(lián)盟計(jì)劃付諸實(shí)施，加盟者一個(gè)接一個(gè)，很快便有了 100 余家采購(gòu)加盟者，加盟門店也發(fā)展了十余家，太陽(yáng)系及其 “星河艦隊(duì) ”聯(lián)盟，成了大連本地商業(yè)連鎖企業(yè)的一面旗幟 ，發(fā)展的主要經(jīng)驗(yàn)。 . 2. 連鎖企業(yè)發(fā)展到比較成熟的時(shí)候是便利店發(fā)展的導(dǎo)入期 。 , 太陽(yáng)系充分利用了原國(guó)有系統(tǒng) ,商業(yè)系統(tǒng)的門店資源 ,同時(shí)在各系統(tǒng)門店的整合過(guò)程發(fā)揮了積極作用 ,當(dāng)然這種整合也有相當(dāng)大的困難 。 ,引導(dǎo)各種社會(huì)資源如優(yōu)惠政策 ,門店資源 ,個(gè)人的創(chuàng)業(yè)積極性投入連鎖便利店產(chǎn)業(yè) ,形成發(fā)展的合力。 4．面對(duì)的問(wèn)題等方面具體分析 雖然太陽(yáng)系及其 “星河艦隊(duì) ”聯(lián)盟在城內(nèi)暫時(shí)立住了腳，但面向未 來(lái)發(fā)展，仍是問(wèn)題多多，首先，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都已經(jīng)向城郊及縣區(qū)市場(chǎng)挺進(jìn)，而對(duì)太陽(yáng)系而言，卻不敢貿(mào)然挺進(jìn)。一旦進(jìn)入縣區(qū)或鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)，拉開門店的距離之后，配送成本問(wèn)題；其次，鄉(xiāng)鎮(zhèn)的消費(fèi)水平很低，假冒偽劣商品充斥市場(chǎng)，一些店主又很難堅(jiān)守信譽(yù)，要想做到統(tǒng)一采購(gòu)和配送十分困難。第三，市區(qū)內(nèi)，食雜店及一些自選商店也受到連鎖便利店的擠壓，生存空間越來(lái)越小， “星河艦隊(duì) ”聯(lián)盟一時(shí)也很難做大。并且，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)講，食雜店等被連鎖便利店取代也是發(fā)展的必然。第四，雖然靠加盟，太陽(yáng)系門店數(shù)量有所擴(kuò)充，但畢竟加盟者是獨(dú)立資本主體，除了統(tǒng)一進(jìn)貨、配送 外，在經(jīng)營(yíng)和服務(wù)管理上很難控制，這也造成了一系列新問(wèn)題?？傊?，小型連鎖便利店出現(xiàn)了加速發(fā)展的勢(shì)頭 ,城市網(wǎng)點(diǎn)密布的傳統(tǒng)食雜店 ,雜貨店的經(jīng)營(yíng)管理方式和技術(shù)水平 ,開始發(fā)生革命性的變化 ,連鎖便利店在城市零售商業(yè)體系中的地位相當(dāng)重要 ,其市場(chǎng)份額不低于甚至超過(guò)大賣場(chǎng) ,如果在這種業(yè)態(tài)的發(fā)展上不迎頭趕上 ,有可能喪失產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) .無(wú)論從加快流通業(yè)現(xiàn)代化還是提高社會(huì)綜合效益出發(fā) ,都有必要促進(jìn)連鎖便利店的發(fā)展。 【流通概論】形考作業(yè)二： 一、填空題 1. 理想的店鋪位置應(yīng)該是商業(yè)活動(dòng)頻繁、 人口密度 與客流量、 交通便利、接近集客 地以及 同類商店 的地區(qū)。 2. 商圈可分為核心商圈、次級(jí)商圈和 邊緣商圈 三個(gè)層次。其邊緣商圈的顧客大約占 10%。 3. 店鋪的外觀設(shè)計(jì)必須遵循兩個(gè)原則，這就是： 讓顧客確知店鋪的存在 和讓顧客來(lái)店。 4. 評(píng)價(jià)商品組合優(yōu)劣的標(biāo)志歸納起來(lái)主要有：發(fā)展性、 競(jìng)爭(zhēng)性 和盈利性。 5. 確定商品結(jié)構(gòu)的基本要求是： 適合顧客對(duì)商品的選擇 ；適合地區(qū)特點(diǎn)和經(jīng)營(yíng)條件；保持顧客的基本需要；保證顧客對(duì)商品配套的需求；適合 商品銷售規(guī)模 和經(jīng)濟(jì)效益的要求。 6. 與零售商業(yè)相比，批發(fā)商業(yè)具有交易批量大、交易范圍廣、 交易關(guān)系穩(wěn)定 等特點(diǎn)，并 具有集散商品、調(diào)節(jié)供求、節(jié)約成本、 信息傳遞 、流通加工、 流通金融 和物流等功能，在商品流通中發(fā)揮著重要作用。 7. 按經(jīng)營(yíng)主體不同，可將批發(fā)商業(yè)分為 獨(dú)立批發(fā)商 、制造批發(fā)商、 共同批發(fā)商 、批兼零批發(fā)商、連鎖批發(fā)商和商品代理商。 8. 與零售商業(yè)不同，批發(fā)商業(yè)的用戶主要包括 再銷售者 、產(chǎn)業(yè)用戶、 事業(yè)用戶 和政府部門四類。 二、名詞解釋 1．商圈 ——商圈是指店鋪能夠有效吸引顧客來(lái)店的地理區(qū)域。商圈可分為三個(gè)層次，即核心商圈、次級(jí)商圈和邊緣商圈。 2．商品陳列 ——是指商店通過(guò)各種工具與設(shè)施向目標(biāo)顧客展示商品。對(duì)一個(gè)商店來(lái) 說(shuō)，商品陳列主要有兩種，即櫥窗商品陳列與賣場(chǎng)商品陳列。 3．商品組合 ——就是一個(gè)零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)的全部商品的結(jié)構(gòu)。它通常包括若干商品大類，即商品系列。 4．關(guān)聯(lián)商品 ——是指同主力商品或輔助商品共同購(gòu)買、共同消費(fèi)的商品。如西服與領(lǐng)帶。 5．批發(fā)商業(yè) ——是指向再銷售者、產(chǎn)業(yè)和事業(yè)用戶銷售商品和服務(wù)的商業(yè)。再銷售者是指通過(guò)轉(zhuǎn)賣商品而獲得利潤(rùn)的營(yíng)利性組織，具體包括批發(fā)商與零售商，是二次及其以下的批發(fā)商和零售商。 三、單項(xiàng)選擇題（將正確答案的字母序號(hào)填寫在括號(hào)內(nèi)） 1．次級(jí)商圈是指核心商圈的外圍區(qū)域，在這個(gè)區(qū)域內(nèi)顧客來(lái) 店購(gòu)物比較方便。次級(jí)商圈的顧客大約占（ C）。 A． 55％～ 70％ B． 60％～ 70％ C． 15％～ 25％ D． 20%～ 25％ 2．商圈分析是指經(jīng)營(yíng)者對(duì)商圈的構(gòu)成情況、特點(diǎn)、（ A）以及影響商圈規(guī)模變化的因素進(jìn)行實(shí)地調(diào)查和分析。 A．范圍 B．規(guī)模 C．目標(biāo)顧客 D．收入水平 3． “零售引力法則 ”認(rèn)為，城市人口越多、規(guī)模越大，商業(yè)越發(fā)達(dá)，對(duì)顧客的吸引力就越大。這一法則是由（ D）在 1929 年提出的。 A．美國(guó)零售學(xué)者戴維 霍夫 B．日本學(xué)者小 林啟孝 C．日本學(xué)者渡邊敬二 D．美國(guó)學(xué)者威廉 雷利 4．一個(gè)地區(qū)內(nèi)的商業(yè)區(qū)或購(gòu)物區(qū)類型大體包括：（ D）。 A．中心商業(yè)區(qū)、副中心商業(yè)區(qū)、購(gòu)物中心 B．中心商業(yè)區(qū)、副中心商業(yè)區(qū)、購(gòu)物中心和獨(dú)立店區(qū) C．中心商業(yè)區(qū)、副中心商業(yè)區(qū)、商業(yè)小區(qū)、購(gòu)物中心 D．中心商業(yè)區(qū)、輔助商業(yè)區(qū)、商業(yè)小區(qū)、購(gòu)物中心和獨(dú)立店區(qū) 5．零售店經(jīng)營(yíng)的商品可按不同標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類，以利于制定商品經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，擴(kuò)大商品銷售，增加企業(yè)利潤(rùn)。將商品劃分為日用品、日用百貨、專用品和流行商品，是根據(jù)（ D）進(jìn)行分類的。 A．商品的耐久 性和有形性 B．商品的用途 C．顧客對(duì)商品的選擇程度 D．顧客的購(gòu)買習(xí)慣 6．城市 A 有人口 10 萬(wàn)人，城市 B 有人口 5 萬(wàn)人，城市 A 與城市 B 的距離為 25 公里，那么，城市 A 與城市 B 的商圈邊界各是多少 ?（ D） A．城市 A 為 15． 65 公里、城市 B 為 11． 36 公里 B．城市 A 為 14． 56 公里、城市 B 為 11． 63 公里 C．城市 A 為 10． 36 公里、城市 B 為 14． 65 公里 D．城市 A 為 14． 65 公里、城市 B 為 10． 36 公里 7．消費(fèi)者在購(gòu)買動(dòng)機(jī)驅(qū)使下走人商店，從對(duì)商品的選擇、評(píng)價(jià)到購(gòu)買，在心理上 大致要經(jīng)過(guò)八個(gè)階段。其中第五個(gè)階段是（ C）。 A．感受階段 B．興趣階段 D．欲望階段 8．零售企業(yè)處理顧客投訴有多種方式，它們是（ B）。 A．現(xiàn)金退還、商品調(diào)節(jié)、價(jià)格調(diào)節(jié) B．現(xiàn)金退還、商品調(diào)節(jié)、價(jià)格調(diào)節(jié)、服務(wù)調(diào)節(jié)和向顧客表示歉意 C．商品調(diào)節(jié)、價(jià)格調(diào)節(jié)、服務(wù)調(diào)節(jié)和向顧客表示歉意 D．現(xiàn)金退還、商品調(diào)節(jié)、價(jià)格調(diào)節(jié)和向顧客表示歉意 9．從全社會(huì)來(lái)說(shuō)，流通成本是指花費(fèi)在商品流通過(guò)程中的各種費(fèi)用，包括（ B）與物流費(fèi)用。A．運(yùn)輸費(fèi)用 B．商流費(fèi)用 C．保管 費(fèi)用 D．談判費(fèi)用 10．流通加工功能是批發(fā)商業(yè)的重要功能，事實(shí)證明，一些具有競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的批發(fā)商往往都是很具有流通加工能力的批發(fā)商。流通加工是指要對(duì)采購(gòu)的商品進(jìn)行（ D）。 A．分類、分級(jí)、分等、包裝和初加工 B．分類、分級(jí)、分等、整理、包裝和初加工 C．分類、分等、整理、包裝和初加工 D．分類、分級(jí)、分等、整理、編配、包裝和初加工 四、判斷正誤（若有錯(cuò)誤，請(qǐng)更正） 在測(cè)定商圈的基礎(chǔ)上，通過(guò)地區(qū)分析、商業(yè)區(qū)分析，便可選擇、確定理想的店鋪位置。（ ） 更正：在測(cè)定商圈的基礎(chǔ)上，通過(guò)地區(qū)分析、商業(yè)區(qū)分析 和具體位置分析，便可選擇、確定理想的店鋪位置。 核心商圈是指最接近店鋪的區(qū)域，在這個(gè)區(qū)域內(nèi)顧客來(lái)店購(gòu)物最方便。大型店鋪的核心商圈在 8 公里內(nèi)，其顧客大約占 60％一 80％。 （ ） 更正：核心商圈是指最接近店鋪的區(qū)域，在這個(gè)區(qū)域內(nèi)顧客來(lái)店購(gòu)物最方便。大型店鋪的核心商圈在 5 公里內(nèi)，其顧客大約占 55％一 70％。 居住人口是次級(jí)商圈中基本顧客的主要來(lái)源。零售店鋪附近的居住人口越多，潛在的顧客也就越多，商圈規(guī)模也就相對(duì)擴(kuò)大。 （ ） 更正：工作人口是次級(jí)商圈中基本顧客的主要來(lái)源。零售店鋪附近的工作人口越多，潛在的顧客也就越多，商圈規(guī)模也就相對(duì)擴(kuò)大。（或：居住人口是核心商圈中基本顧客的主要來(lái)源。零售店鋪附近的居住人口越多，潛在的顧客也就越多，商圈規(guī)模也就相對(duì)擴(kuò)大。 對(duì)新設(shè)店鋪來(lái)說(shuō)，其商圈的確定，可根據(jù)當(dāng)?shù)亓闶凼袌?chǎng)的銷售潛力，運(yùn)用趨勢(shì)分析來(lái)確定，如運(yùn)用城市規(guī)劃、人口分布、住宅建設(shè)、小區(qū)開發(fā)、公路建設(shè)、公共交通等方面的資料來(lái)確定商圈的范圍。 （√） 通道的寬度因客流量及賣場(chǎng)面積的大小而不同，但最低應(yīng)保持兩人并行時(shí)所需要的寬度，即在 1 米之間。 （ ） 更正：通道的寬度因客流量及賣場(chǎng)面積的大小而不同，但最低應(yīng)