常見(jiàn)食品中毒種類(lèi)及預(yù)防措施(編輯修改稿)
2024-09-13 11:22 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 能證實(shí)。 緊急處理：誤服過(guò)量味精后勿須特殊處理。出現(xiàn)“中國(guó)餐館綜合征”者也可口服維生素B6，每天50毫克。 中毒預(yù)防：可以放心食用味精，但不要使用量過(guò)大，一般每天每人食用量不要超過(guò)20克。3. 咖啡因又名咖啡堿、茶素，為中樞神經(jīng)興奮劑。是咖啡豆和茶葉中的主要成分之一。每杯煮咖啡（240毫升）含有80~120毫克的咖啡因。而每杯茶中的咖啡因含量只有此量的一半。每杯可樂(lè)型飲料大約含30毫克咖啡因。每杯速溶咖啡約含65~75毫克的咖啡因。4. 霉變食品真菌在谷物、豆類(lèi)、水果等食物中繁殖，能產(chǎn)生真菌毒素，人和動(dòng)物食用這種被真菌毒素污染的食物后可發(fā)生中毒。毒性：真菌毒素是小分子化學(xué)物。真菌毒素的種類(lèi)較多，毒性也各不相同。其中黃曲霉毒素毒性極大，主要損傷肝臟，有很強(qiáng)的致癌性；脫氧雪腐鐮刀菌
黨政相關(guān)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1