十一道家常小菜詳細(xì)攻略(編輯修改稿)
2024-09-13 08:40 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 白砂糖、米醋、香蔥粒，大火收濃汁即可。 小貼是：，色澤更加紅潤(rùn)。 ，或請(qǐng)肉販代為加工。冬瓜丸子湯 準(zhǔn)備時(shí)間：30分鐘 烹飪時(shí)間：15分鐘 用料： 豬肉餡150克,冬瓜150克，蛋清1枚，料酒1茶匙（5毫升），姜末1茶匙（3克），姜片2片，鹽2茶匙（10克），雞精1/2茶匙（3克），香菜3克，香油1茶匙（5毫升） 做法： 。 ，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘記加鹽，根據(jù)自己口味的輕重適量放置，然后攪拌均勻。 ，放入姜片，調(diào)為小火，把肉末擠成個(gè)頭均勻的肉丸子，隨擠隨放入鍋中，待肉丸變色發(fā)緊時(shí)，用湯勺輕輕推動(dòng)，使之不粘連。 ，放入冬瓜片煮5分鐘，調(diào)入鹽、雞精把湯味提起來(lái)，最后放
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