xx年度后勤處工作總結(編輯修改稿)
2024-12-18 12:54 本頁面
【文章內容簡介】 能滿足學生的需求；只有安全的食品，才能讓學生 吃的放心；只有穩(wěn)定的價格，才能讓學生吃的安心。 堅持食品安全制度 對于食堂采購、加工、貯存、銷售等環(huán)節(jié)實施 安全 監(jiān)管，嚴格執(zhí)行原料準入、采購索證制度，建立進貨臺賬，堅持餐 具消毒檢查制度和從業(yè)人員晨 檢制度。發(fā)展問題及時 處理，每項工作有布置、有落實、 5 有檢查并有詳細的文字記錄。對于商店的食品安全管理以進貨原始憑證和臺賬的建 立 ，結合食品安全檢查，來保證食品安 全 ，杜絕“三無”產品和過期變質的食品在校園內銷售，從源頭上防止食品安全事故的發(fā)生。在各級領導的高度重視下，飲食管理人員時刻保持高壓管理，把食品安全看作飲食工作的“生命線”、“高壓線”。一年來，我院飲食經營單位未發(fā)生過任何食源性疾病和食物中毒事故，確保全體師生的飲食安全和身體健康。 做好價格穩(wěn)定工作 針對今年原材料和人工工資等生產成本提高的情 況，我們采取大宗物資集中采購，合理調動人力資源，投入現代廚房設備等方式 多途徑 減少開支，降低了生產成本，從而使食堂在保持正常經營的情況下，伙食價格保持相對穩(wěn)定，讓最貧困的學生吃得起飯。 不斷豐富市場供應 隨著人民生活水平的提 高，學生也對生活的要求越來越高?；锸彻芾砣藛T多次外出考察，到黃岡 職院、湖北經濟學院等兄弟單位參觀學習。借鑒他們的先進經驗和好的做法。現在我校食堂早餐品種達到30個以上，中、晚餐品種達到 35以上（不含小炒品種），高、中、低檔搭配，基本能滿足學生的生活需求。特別是今年入冬以來，食堂 強力推出各種火鍋，因物美價廉、經濟實惠，受到廣大師生的一致歡迎，把一部分長期流失到校外就餐的學生也吸引了回來。 后勤財務中心 工作 后勤財務服務中心承擔著全校師生飯卡、用水、用電、熱水、開 6 水充值和經營單位結算的任務，工作人員 2 名，任務繁重，節(jié)假日長期值班。一年來，該中心為學生辦理充值、 掛失等業(yè)務 10萬 余次，未發(fā)現任何差錯。平時工作中嚴格執(zhí)行財務制度，遵守財務紀律，確保學校的資金安全。 尊重少數民族學生的飲食習慣 根據生產、就餐場所相對獨立的原則，專門將食堂三樓設為清真餐廳，經營業(yè)主為回民 ，經過嚴格考察，確保民族風味 正宗，滿足少數民族學生的生活需求。 今年以來，我校的伙食管理工 作 在市場物價的壓力下穩(wěn)步推進，克服困難，未發(fā)生因伙食問題引起的罷課等群體性不安全事件 。完成了 2020 至 2020 年各超市、門店、經營網點 新一輪承租合同的簽訂工作。 完成了學院下達的經濟指標。同時，被黃州區(qū)工商局評為“保護消費者權益 保護工作 先進單位”。當然，伙食工作也存在一些問題。譬如，由于缺
法律信息相關推薦
鄂ICP備17016276號-1