副食品有限公司新建食品安全檢驗檢測系統(tǒng)項目資金申請報告(編輯修改稿)
2024-09-02 07:28 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 檢驗檢測系統(tǒng)項目的實施是彌補開發(fā)區(qū)內(nèi)食品加工行業(yè)的空白。該項目是高起點、多功能、可擴(kuò)展、高效益的項目，是穩(wěn)定市場供應(yīng)、保證食品安全、調(diào)劑消費餐桌品種的好項目。四、項目建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容匯誠公司新建食品安全檢驗檢測系統(tǒng)項目系新建，建設(shè)規(guī)模1500㎡，投資規(guī)模500萬元（其中：土建投資200萬元，購置檢驗檢測設(shè)備256萬元，建筑及設(shè)備安裝費用44萬元）資金籌備為企業(yè)自籌500萬元。（一）項目主要建設(shè)內(nèi)容。建立功能完備的食品產(chǎn)品檢測實驗室，土建工程建筑面積1500平方米，購置與其功能配套設(shè)備。（二）實施內(nèi)容該項目的實施，要達(dá)到食品進(jìn)廠、成品出廠批批檢驗、生產(chǎn)過程在線質(zhì)量控制快速檢驗。具體檢測內(nèi)容：活體檢驗項目：感官檢驗、抽檢是否注水或其他物質(zhì)；獸藥殘留、農(nóng)藥殘留、重金屬等環(huán)境污染物等違法添加劑等。在線檢驗項目：所有生產(chǎn)線實行24小時實時監(jiān)控、檢測、檢驗。產(chǎn)品出廠檢驗項目：是否注水或其它物質(zhì)、傳染病、寄生蟲病及其它疾??；食品加工中是否形成有毒物質(zhì)；食品中脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等主要營養(yǎng)素的含量。土建工程建筑面積1500平方米。包括樣品室、試劑室（試劑盒、標(biāo)品、常規(guī)試劑），有機試劑庫、感官檢測室、檢測前處理室、儀器室，辦公用房；配套設(shè)備包括恒溫系統(tǒng)、冷藏冷凍設(shè)備（冷庫）、實驗臺桌、試劑柜、通風(fēng)櫥、空調(diào)等。主要配備設(shè)備：①加工車間生產(chǎn)過程及在線質(zhì)量控制須配備的儀器設(shè)備；感官評鑒室、用于同步檢驗寄生蟲的顯微鏡、生產(chǎn)過程品質(zhì)臨近專用系統(tǒng)等。②企業(yè)食品質(zhì)檢中心須配備的儀器設(shè)備：電子分析天平、烘箱、冷藏箱、超低溫冰箱、高速離心機、數(shù)控超聲波清洗儀、拍擊式均質(zhì)器、旋風(fēng)磨、微
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