糖類(lèi)和脂質(zhì)-教學(xué)課件(編輯修改稿)
2024-09-01 10:53 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 2 植物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì) 。 動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì) 。 3 參與生物細(xì)胞構(gòu)成的物質(zhì) 。 構(gòu)成植物細(xì)胞壁的物質(zhì) 。 葡萄糖淀粉糖原核糖、脫氧核糖纖維素評(píng)價(jià)反饋1. 植物細(xì)胞中含量最豐的多糖是 ……….( ) 麥芽糖 Ｂ．淀粉 糖原 Ｃ .淀粉 纖維素 Ｄ．糖原 纖維素 ,又存在于動(dòng)物體內(nèi)的單糖是 (多選 )……………………..( ) ( )CBCDA練習(xí)題 ,水解產(chǎn)物不全是葡萄糖的是 …………………………....( ) ………( ) .核糖 .脫氧核糖 DD吃糖多了會(huì)變胖，為什么？糖在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成脂肪。二、細(xì)胞中的脂質(zhì)l組成元素l分類(lèi)及功能組成脂質(zhì)的化學(xué)元素主要是： C、 H、 O有些脂質(zhì)還含有 P和 N脂肪磷脂固醇脂質(zhì)分布：大量?jī)?chǔ)存在植物的種子、果實(shí)細(xì)胞和動(dòng)物的脂肪細(xì)胞中。動(dòng)物細(xì)胞中儲(chǔ)存的脂肪動(dòng)物細(xì)胞中儲(chǔ)存的脂肪（染成橘黃色）（染成橘黃色）脂肪：最常見(jiàn)的脂質(zhì)。脂肪顆粒洋蔥根尖細(xì)胞中脂肪顆粒被蘇丹 Ⅲ 染液染成橘黃色1g糖元氧化分解釋放出約 17KJ的能量，而且 1g脂肪可以放出約 39KJ的能量。為什么等量的脂肪比糖類(lèi)含能量多，卻不是生物體利用的主要能源物質(zhì) ? 與糖類(lèi)氧化相比 , 在生物細(xì)胞內(nèi)脂肪的氧化速率比糖類(lèi)慢 ,而且需要消耗大量氧氣（脂質(zhì) 氧的含量遠(yuǎn)少于糖類(lèi)，而氫的含量更多） ,此外 ,糖類(lèi)氧化既可以在有氧條件下也可以在無(wú)氧條件下進(jìn)行 .所以 ,糖類(lèi)是生物體生命活動(dòng)利用的主要能源物質(zhì) . 脂肪是非極性化合物 ,可以以
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