高二生物核酸、糖類和脂質(zhì)(編輯修改稿)
2024-12-15 03:56 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 類和脂質(zhì)的比較 比較項目 糖類 脂質(zhì) 區(qū) 別 元素 組成 C、 H、 O C、 H、 O(N、 P) 種類 單糖、二糖、多糖 脂肪、磷脂、固醇 合成 部位 葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、肝臟和肌肉 主要是內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 生理 作用 (1)主要的能源物質(zhì) (2)構(gòu)成細胞結(jié)構(gòu)，如糖被、細胞壁 (3)核酸的組成成分 (1)生物體的儲能物質(zhì) (2)生物膜的重要組成成分 (3)調(diào)節(jié)新陳代謝和生殖 聯(lián)系 糖類 脂肪 核心要點突破 【 易誤警示 】 (1)單糖中的葡萄糖、果糖及二糖中的麥芽糖是還原糖，可用斐林試劑鑒定，多糖不具還原性。 (2)多糖中的纖維素是構(gòu)成植物細胞壁的主要成分，而原核細胞的細胞壁不含纖維素，是由肽聚糖構(gòu)成的。因此能否被纖維素酶除去細胞壁，是區(qū)分植物細胞和原核細胞的依據(jù)之一。 核心要點突破 (3)糖類和脂肪均由 C、 H、 O三種元素組成，氧化分解產(chǎn)生 CO H2O，同時釋放能量。但脂肪中氫的含量遠遠高于糖類，所以同質(zhì)量的脂肪儲存的能量是糖類的 2倍多。 核心要點突破 即時應(yīng)用 2．三類營養(yǎng)物質(zhì)氧化時釋放能量與耗氧量如下表： 營養(yǎng) 物質(zhì) 體外燃燒 釋放能量 (kJ/g) 體內(nèi)氧化釋放能量 (kJ/g) 耗氧量 (dL/g) 糖 17 17 蛋白質(zhì) 18 脂肪 核心要點突破 據(jù)上表內(nèi)容不能作出的判斷是 ( ) A．糖是生命活動的主要能源物質(zhì) B．耗氧量的多少可能與它們含有元素比例不同有關(guān) C．體內(nèi)外蛋白質(zhì)分解釋放能量的差異可能是因為分解產(chǎn)物不完全相同 D．同質(zhì)量時，脂肪貯存能量最多 核心要點突破 解析 ： 選 A。 表中數(shù)據(jù)只是反映了體內(nèi)或體外氧化放能情況及耗氧量，無法說明哪種物質(zhì)是主要能源物質(zhì)，而 B、C、 D三項的解釋與表中信息相對應(yīng)，屬可作出的判斷。 實驗專題探究 “ 觀察 DNA和 RNA在細胞中的分布 ” 實驗分析 實驗專題探究 2．實驗流程 實驗專題探究 實驗專題探究 3．實驗結(jié)論： DNA主要分布在細胞核中， RNA主要分布在細胞質(zhì)中。 【 易誤警示 】 (1)由于綠色植物葉肉細胞含葉綠體，為避免色素的干擾，該實驗不宜選用綠色植物的葉肉細胞。 (2)DNA和 RNA在細胞核和細胞質(zhì)中都有分布，只是量的多少不同。 實驗專題探究 實戰(zhàn)演練 在“觀察 DNA和 RNA在細胞中的分布”時，將盛有鹽酸和載玻片的小燒杯放在大燒杯中保溫 5 min。 (1)水浴加熱的目的是 ___________；保溫時間過短 _
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