物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例--教學(xué)設(shè)計(jì)(編輯修改稿)
2024-09-01 09:54 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 呢？3. 動(dòng)物細(xì)胞的吸水與失水教師與學(xué)生共歸納講述 ：（1） 動(dòng)物細(xì)胞相當(dāng)于一個(gè)滲透裝置。（2） 動(dòng)物細(xì)胞吸水和失水的方式：滲透作用（3）動(dòng)物細(xì)胞的吸水與失水原理：動(dòng)物細(xì)胞吸水：當(dāng)外界溶液濃度小于細(xì)胞質(zhì)的濃度時(shí)動(dòng)物細(xì)胞失水：當(dāng)外界溶液濃度大于細(xì)胞質(zhì)的濃度時(shí)動(dòng)物細(xì)胞不吸水也不失水：當(dāng)外界溶液濃度等于細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí)（舉例：靜脈注射生理鹽水）總之，水從低濃度溶液流向高濃度溶液，是順著自身相對(duì)含量梯度而流動(dòng)的。在老師的引導(dǎo)下得出結(jié)論a) 吸水膨脹；失水皺縮；沒有變化b) 當(dāng)外界溶液濃度小于細(xì)胞質(zhì)的濃度時(shí)吸水膨脹；當(dāng)外界溶液濃度大于細(xì)胞質(zhì)的濃度時(shí)失水皺縮；當(dāng)外界溶液濃度等于細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí)，細(xì)胞既不吸水也不失水。c) 取決于細(xì)胞內(nèi)外溶液的濃度差，濃度差越大，吸水或失水越多越快，反之亦然。d) 一般不能。說明紅細(xì)胞的細(xì)胞膜相當(dāng)于一層半透膜。e) 是f) 其他動(dòng)物細(xì)胞與哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞一樣都有一層細(xì)胞膜將細(xì)胞質(zhì)與外界溶液相隔開，因此，其吸水失水方式應(yīng)該是一樣的。通過將問題分解為層層遞進(jìn)、環(huán)環(huán)相扣的小問題，能引導(dǎo)學(xué)生順利思考，理解相關(guān)問題。四、植物細(xì)胞的吸水和失水1. 過渡：我們了解了動(dòng)物細(xì)胞相當(dāng)于一個(gè)滲透裝置，細(xì)胞膜相當(dāng)于半透膜。那么植物細(xì)胞能否吸水和失水，是不是和動(dòng)物細(xì)胞的情況一樣呢？2. 投影：成熟植物細(xì)胞模式圖a) 說出植物細(xì)胞與動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的區(qū)別b) 植物細(xì)胞內(nèi)的液體主要是哪部分液體？c) 閱讀課文，指出植物細(xì)胞中的原生質(zhì)層3. 探究實(shí)驗(yàn)：生活中有哪些植物細(xì)胞吸水或失水的實(shí)例？（家里買菜放置時(shí)間長了，拌黃瓜、西紅柿、腌菜）引導(dǎo)學(xué)生： 我們要善于從生活中的現(xiàn)象發(fā)現(xiàn)新的問題，提出問題。許多科學(xué)家的發(fā)現(xiàn)并不都是從實(shí)驗(yàn)中得到，更多的是通過觀察生活中的現(xiàn)象發(fā)現(xiàn)問題的，例如，牛頓從蘋果掉下來的現(xiàn)象中提出地球引力的問題；細(xì)菌學(xué)家弗萊明從一個(gè)長了青霉的細(xì)菌培養(yǎng)皿中出現(xiàn)的現(xiàn)象，提出青霉的分泌物是否具有抑制葡萄球菌生活的作用，從而提取出青霉素的；愛因斯坦曾經(jīng)說過:“提出一個(gè)問題比解決一個(gè)問題更重要”?？梢?，提出一個(gè)有價(jià)值的問題，是創(chuàng)造發(fā)明的良好開端。關(guān)于植物細(xì)胞的吸水和失水問題，你可以提出哪些問題來探究呢？從中選一個(gè)有究價(jià)值的進(jìn)行研究。（小組討論）（1）提出問題學(xué)生可能提出的問題：篩選值得探究的問題: 提出了一個(gè)有價(jià)值的問題后,我們?nèi)绾稳パ芯克?（2）作出假設(shè)當(dāng)一個(gè)問題提出后，我們必須結(jié)合已有的知識(shí)或經(jīng)驗(yàn)（必要時(shí)還要查找資料）分析問題，并且作出嘗試性的回答，這種嘗試性的回答稱為“作出假設(shè)”。例如現(xiàn)在我們選第2個(gè)問題作探究：細(xì)胞什么情況下會(huì)失去水，什么情況下會(huì)吸水？首先分析現(xiàn)象：嗑瓜子引起口干，蘿卜條滲水，鹽水中的蘿卜條失水體積變小，他們的共同點(diǎn)是細(xì)胞外有一定的鹽分，所以我們嘗試推理，是不是外界溶液的濃度大于細(xì)胞內(nèi)的濃度時(shí)，細(xì)胞會(huì)失水呢，反之如果細(xì)胞外溶液濃度低于細(xì)胞內(nèi)溶液的濃度時(shí)細(xì)胞則會(huì)吸水。（作這樣一個(gè)假設(shè)）再如，教材上提供的參考案例。教師引導(dǎo)，作出假設(shè)：原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜。那么我們作出的假設(shè)是否正確呢？需要通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，接下來我們要設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、創(chuàng)造我們假設(shè)中所提出的條件。（3）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：如果我們要檢驗(yàn)“原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜”這個(gè)假設(shè)，在實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)上我們需要考慮哪些細(xì)節(jié)呢？首先我們要考慮“選擇怎樣的植物細(xì)胞材料來進(jìn)行實(shí)驗(yàn)”，你會(huì)考慮選擇怎樣的材料呢？（學(xué)生可能一時(shí)不能回答，可以引導(dǎo)學(xué)生分析：在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中要觀察的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是什么？）要想觀察液泡和細(xì)胞體積、大小的變化和植物細(xì)胞的吸水和失水這樣一個(gè)微觀的過程，必須使用什么儀器來觀察？ 很好，當(dāng)你選用了顯微鏡以后，你的選材就
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