城市商業(yè)新玩法：3小時(shí)從田間到餐桌(編輯修改稿)
2025-09-01 03:51 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 是“藝術(shù)農(nóng)業(yè)”的積極倡導(dǎo)者，“誰說農(nóng)業(yè)就一定得很土，”金福藝農(nóng)負(fù)責(zé)人表示，“我們就想讓農(nóng)業(yè)變得時(shí)尚起來、藝術(shù)起來，既健康實(shí)用又賞心悅目?！苯鸶Ｅc生俱來的這些基因讓“融藝術(shù)于農(nóng)業(yè)，享健康快樂生活”成為金福一直致力于實(shí)現(xiàn)的愿景。而這次進(jìn)駐朝陽大悅城，金福農(nóng)場(chǎng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的步伐又進(jìn)了一大步。1400平米的門店中，高達(dá)770平方米的消費(fèi)者體驗(yàn)區(qū)被各色蔬菜、綠植所覆蓋，通聯(lián)5至6層的旋轉(zhuǎn)樓梯掛置著眾多盆栽和水培植物，而中庭則矗立著一棵活生生的大樹，如此大規(guī)模的充滿農(nóng)趣的休閑體驗(yàn)區(qū)域讓久居都市森林的北京市民大呼“養(yǎng)眼”。在超過600平米的餐飲區(qū)內(nèi)，金福借鑒各大菜系自主研發(fā)出生態(tài)融合菜，所有的原料都來自農(nóng)場(chǎng)自己經(jīng)營(yíng)的生產(chǎn)基地，從米面油到肉類豆腐，統(tǒng)統(tǒng)由金福在北大荒的基地配送。今后，消費(fèi)者甚至可以在現(xiàn)場(chǎng)的蔬菜盆栽中自己采摘，在農(nóng)場(chǎng)的魚匯里自己捕撈，然后再送到后廚加工，在購物中心里體驗(yàn)一把一站式農(nóng)家樂的鄉(xiāng)村野趣?，F(xiàn)場(chǎng)約30平米的蔬果展銷區(qū)，則是農(nóng)場(chǎng)直采、直供的有機(jī)蔬菜、新鮮水果，由于縮短了供應(yīng)鏈條、削減了中間經(jīng)銷商的利潤(rùn)，因此產(chǎn)品價(jià)格也比超市里更加實(shí)惠。 金福藝農(nóng)負(fù)責(zé)人表示
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