vip客房案例(編輯修改稿)
2025-08-31 23:09 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 總統(tǒng)和總理。怎樣才能接待好國賓呢 ?錦江飯店給了我們很好的啟迪。 ? 第一，事前盡可能詳細地搜集資料，建立國賓的客史檔案?？褪窓n案．是指飯店工作人員對客人入住飯店后的實際消費需求和訪問期間各種活動安排的日程進行收集，并以文字、圖表形式記錄整理的信息資料。客戶檔案要設(shè)立以下幾類：常規(guī)檔案、個性檔案、習俗檔案、反饋意見檔案?？蛻魴n案是對客源的科學管理。也是為客人提供針對性個性化服務(wù)的依據(jù)。存有所有下榻本店貴賓的檔案資料．這是錦江飯店的不同凡響之處。為了接待好美國總統(tǒng)里根夫婦、意大利總統(tǒng)佩爾蒂尼、斐濟總統(tǒng)。錦江飯店通過我國駐外使館、外事機構(gòu)，以及查閱有關(guān)資料和觀看有關(guān)錄像片等多種渠道．及時掌握了前來飯店下榻國賓的生活愛好、風俗習慣等有關(guān)情況。即便是一些細節(jié)也從不放過。正是這些客史檔案為錦江飯店贏得了百萬賓客一致贊譽的口碑。 ? 第二，把客人的需要放在第一位。我們每位服務(wù)員不可能都去接待外國總統(tǒng)，但錦江飯店把客人的需要放在第一位的服務(wù)精神值得我們學習。每位服務(wù)人員心中都應(yīng)有一本客情檔案．凡是接待過的客人的姓名、國籍、愛好、忌諱都要記在心上，以提供對其胃口的食品，合其好惡的服務(wù)。這就要求服務(wù)員要做個有心人．使客人受到高層次的禮遇，自尊需求得到極大的滿足。產(chǎn)生親切感。里茲 ?卡頓酒店的黃金標準中寫道：“所有員工必須
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