七年級(jí)生物下冊(cè)第一節(jié)-食物的營(yíng)養(yǎng)成分課件-濟(jì)南版(編輯修改稿)
2025-08-31 22:46 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 2. 下列飲食習(xí)慣中，不易患?jí)难〉氖牵? ） A．生吃新鮮水果 B．熟吃新鮮水果 C．高溫烹調(diào)新鮮蔬菜 D．長(zhǎng)期吃窖藏蔬菜 下列營(yíng)養(yǎng)成分中，既不是細(xì)胞構(gòu)成的主要原料，也不為人體提供能量的物質(zhì)是（ ） 小林患了夜盲癥，一到黃昏就看不清東西。他應(yīng)該多吃含哪種維生素豐富的食物（ ） D C B1 A 長(zhǎng)期以精米、精面為主食而又少吃水果、蔬菜的人，唇和口腔易潰瘍（俗稱“爛嘴”）原因是人體缺乏（ ） D C B1 A D A C D C 邊遠(yuǎn)貧困山區(qū)的孩子，易出現(xiàn)“雞胸”或“ 0”腿等畸形，這是應(yīng)為他們吃的食物中長(zhǎng)期缺乏（ ） D C B1 A 防止夜盲癥和骨質(zhì)疏松癥的最佳食物是 （ ） A．胡蘿卜 B．動(dòng)物肝臟 C．新鮮蔬菜 D．標(biāo)準(zhǔn)面粉 抗美援朝戰(zhàn)場(chǎng)上，有些志愿軍戰(zhàn)士到傍晚眼睛看不清東西，應(yīng)給志愿軍提供下列哪些食品（ ） A動(dòng)物肝臟和蘿卜 B大米和白酒 C黃瓜和西紅柿 D雞、魚、肉、蛋 ，但很少有患夜盲癥的，這是因?yàn)椋? ） A維生素 A可以由其他物質(zhì)代替 B植物性食物也會(huì)有維生素 A C新鮮水果中也含有維生素 A D有些植物性食物內(nèi)含有大量的胡蘿卜素，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素 A D B A D 水 ｛｝ ? 細(xì)胞的 主要成分 ，在 物質(zhì)運(yùn)輸 、體溫調(diào)節(jié) 等方面都有重要作用。 –。 ? 大約占 人體體重 的 60％～ 70％， 占 細(xì)胞鮮重 的 91％～ 92％ ? 如果一個(gè)人的 失水量 達(dá)到 20％ 以上，就會(huì)有生命危險(xiǎn) ? 每人 每天 需要 攝入 2升 左右的水。 無機(jī)鹽 ? 無機(jī)鹽在人體內(nèi)含量不多，但對(duì)人體的作用非常重要。 ? 主要包括 鈣，鐵，碘 等。 作用 缺乏時(shí)癥狀 食物來源 鈣 構(gòu)成 牙齒和骨骼 的重要成分 兒童：佝僂病 中老年：骨質(zhì)疏松 蝦、蛋黃、牛奶等 鐵 血紅蛋白 的組成成分 貧血 黑木耳、豆類、粗糧等 碘 合成 甲狀腺激素 的原料 成年： 地方性甲狀腺腫 （大脖子?。? 幼年：呆小癥 海帶、紫菜、碘鹽等 地方性甲狀腺腫 呆小癥 食物的營(yíng)養(yǎng)成分 有機(jī)物 無機(jī)物 糖類： 蛋白質(zhì)： 脂肪： 維生素： 水： 無機(jī)鹽： 主要的供能物質(zhì) 構(gòu)成人體的基本物質(zhì) 儲(chǔ)備能源物質(zhì) A， B， C， D 細(xì)胞的主要成分， 鈣，鐵，碘 （ ） A維
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