20xx年上半年租賃部工作總結(jié)(編輯修改稿)
2024-08-31 18:46 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 在、三家屬于稍微盈利外其余水吧甜品商戶均屬于虧損狀態(tài)。半年來(lái)各水吧配套商家推出了不同的促銷活動(dòng)。但是位于百貨區(qū)域與北側(cè)三層連廊處水吧商戶銷售與去年下半年無(wú)明顯提升。目前限制小配套商家銷售的是平日客流較少銷售很低，六日在有大型活動(dòng)的情況下部分區(qū)域銷售會(huì)提升。針對(duì)下半年（暑假、一周年店慶、中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)、圣誕節(jié)、元旦）六檔重大節(jié)日及平日展開(kāi)更深層次的促銷活動(dòng)。小配套與餐飲百貨增加互動(dòng)，從而帶動(dòng)小配套銷售。3．2016年上半年租金收取順利的租賃部小配套商家：小配套:轉(zhuǎn)角、自由自在、潤(rùn)意美、curlygirls、布萊曼、多爾甜品、英倫時(shí)光、蔓果。（三）餐飲1．餐飲租金收取情況一覽表編號(hào)經(jīng)營(yíng)品牌位置編號(hào)面積最后付款1漫烤吧E3072052錦林園港式茶餐E312241催款 3火魚(yú)兒E3013804美食家E3087385零度空間D4013906櫻町三味D4026187黃記煌D4033508阿麗斑魚(yú)D4053409南國(guó)村寨D40637010伊爽串吧D40818011瑞祥閣面館D40912012瑪喜達(dá)韓國(guó)年糕料理D41015513江海風(fēng)韻E4021230最后催款 14峨眉酒家E4011900 15東來(lái)順E3E31181016楊國(guó)福麻辣燙B101710017吉祥餛飩B10199018美國(guó)加州牛肉面B1011120催款19小泥鍋B10139520諾蘭西B1009107催款2．上半年餐飲經(jīng)營(yíng)情況2016年春節(jié)過(guò)后，人員成本有所上漲在 20%左右，食材成本上漲20 %左右，其它費(fèi)用上漲10 %左右。而各商家推出的活動(dòng)力度不減，菜品價(jià)格也未調(diào)整。利潤(rùn)空間再一次受到擠壓。本身餐飲行業(yè)的凈利潤(rùn)就很低在10%左右，受到人員、食材、房租、線上團(tuán)購(gòu)、促銷活動(dòng)等一系列因素的影響。使得各餐飲單位虧損更為嚴(yán)重。：餐飲：零度空間、黃記煌、櫻町三味、伊爽串吧、瑪喜達(dá)、火魚(yú)兒、秘制小泥鍋、楊國(guó)福麻辣燙（意愿努力收取商家：美食家美食廣場(chǎng)、漫烤吧、阿麗斑魚(yú)）。4． 2016年餐飲廠家提出撤場(chǎng)共計(jì)1家。配套廠家提出撤場(chǎng)共計(jì)3家。各餐飲單位經(jīng)營(yíng)壓力十分之大，虧損十分嚴(yán)重。租金收繳更是困難重重，很難有廠家能做到押一付三。其中最困難的是江海風(fēng)韻、南國(guó)村寨、東來(lái)順。在公司領(lǐng)導(dǎo)的支持和幫助下租金收繳工作正在積極進(jìn)行中。二、促銷活動(dòng)情況 2016年已經(jīng)過(guò)去的3個(gè)具有代表性的節(jié)日，2月14日、5月17日、6月18日。這3次活動(dòng)最具代表性也能說(shuō)明問(wèn)題。以下是這三次活動(dòng)的情況。（一）2016年2月14日情人節(jié)2016年2月14日情人節(jié)是春節(jié)后第一個(gè)大型節(jié)日，也是16年第一個(gè)銷售高峰。各餐飲、外租單位銷售情況平均上浮10%~30%。今年的情人節(jié)正趕上大年初七，雙節(jié)的影響對(duì)銷售提升起
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