促排體內(nèi)重金屬食物(編輯修改稿)
2025-08-31 13:56 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 選無鉛加工的更安全些。另外，西洋菜、通心菜等葉菜要比瓜果類蔬菜易富集重金屬，莫長期大量食用?！ ∮卸局兴幠獮E用：不少人注重用中藥調(diào)養(yǎng)身體，甚至將之當作補品長服。王曉波提醒稱，中藥在治病中有“以毒攻毒”的理論，有些配方中含有朱砂(含汞)、雄黃(含砷)，若長期濫用，汞、砷在體內(nèi)蓄積到一定量可致中毒，嚴重者損及肝腎。因此，即使出于治療考慮，也應在專業(yè)醫(yī)師的指導下慎重使用?！ 《喑愿缓z類食物：高蛋白、低脂肪的膳食可保護機體，有助減少重金屬在體內(nèi)的吸收；而富含果膠、高鈣及富含維生素A、維生素C及B族維生素膳食，有助于機體對重金屬的解毒及排出。特別是果膠，這種可溶于水的膳食纖維經(jīng)實驗證明能有效吸附水溶液中的重金屬離子。這種可溶性膳食纖維廣泛存在于天然的蔬果中，如南瓜、胡蘿卜、薯類、蘋果等。研究表明，南瓜的果實中積累的重金屬量均低于國家無公害蔬菜質(zhì)量標準，適當食用有助于促進攝入體內(nèi)重金屬的排出；胡蘿卜有助于促排汞。另外，黑木耳、大蒜有助于促排鉛?！ ＜遥杭Z食主產(chǎn)區(qū)多遠離礦山，
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