你拿披薩的方式很可能是錯的(編輯修改稿)
2025-08-31 13:27 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 著捏彎，就迫使另一個方向只能保持平整——也就是對著你嘴巴的方向。還真是絕妙的定理呀。沒想到幾何學(xué)也能這么美味吧。圖片來源：Aatish Bhatia在一個方向上彎曲，來迫使它在另一個方向上保持平直。一旦你理解了這個點子，你就會到處都看到它。仔細看看一片草葉。它通常都是沿著中央葉脈彎曲的，這能幫助它維持筆直，不會軟塌下去。工程師經(jīng)常用彎曲來強化結(jié)構(gòu)承載力。在馬德里扎祖拉體育場，西班牙結(jié)構(gòu)工程師埃杜拉多托羅亞（Eduardo Torroja）設(shè)計了一套創(chuàng)新的混凝土屋頂，從邊緣一直伸到看臺上方，遮蔽了大片區(qū)域，而厚度只有幾厘米。這其實就是披薩技巧。彎曲的草葉。圖片來源：Dudley Carr / Flickr西班牙扎祖拉體育場。圖片來源：Ximo Michavila彎曲帶來力量。想想看：你能站在一個空易拉罐上，它能輕松承載你的體重；可是易拉罐外壁的厚度差不多和紙一樣薄。它的秘密就是它的彎曲。如果有人趁你站在上面的時候拿筆戳一下易拉罐，就能戲劇化地展現(xiàn)這一點——只需一個小凹坑，它就會在你腳下轟然崩塌。紙板箱里隱藏的秘密。圖片來源：Craig Sunter / Flickr但最日常的例子可能是無處不在的波形建材。世界上簡直沒有比紙板箱更無聊的東西，但是撕開一個這樣的箱子，你會看到箱壁里一條熟悉的波浪曲線。這些皺褶在里面可不是為了好看，它們是一種天才的結(jié)構(gòu)方式：讓材料又薄又輕，又能堅硬到足以承擔可觀的重壓。很多人小時候玩過的把戲：把一張紙折疊幾次就能承載很大的重量，但它背后的數(shù)學(xué)可能你就想不到了。圖片來源：Aatish Bhatia波形金屬板使用的也是同樣的原理。這些不起眼的建材是純實用性的體現(xiàn)，它們的形態(tài)和其功能完美契合；它們的高強度和相對低廉造價使其成為了整個現(xiàn)代世界的背景。今天，我們就算看到這些波浪形金屬板也幾乎不會多想什么。但當它們誕生時，許多人把波形建材看成是奇跡材料。1829年，亨利帕爾默（Henry Palmer）獲得了波形建材的專利，
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