馨序酒吧商業(yè)策劃書(shū)(編輯修改稿)
2025-08-31 07:13 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 城的高校酒吧，以在校大學(xué)生為主要消費(fèi)群體。由于東大學(xué)城尚處于開(kāi)發(fā)階段，所以?shī)蕵?lè)場(chǎng)所功能類(lèi)型較為單一，數(shù)量有限，未能形成規(guī)?；?jīng)營(yíng)，消費(fèi)者認(rèn)知度不高。針對(duì)學(xué)生的娛樂(lè)場(chǎng)所主要有網(wǎng)吧，書(shū)店，酒吧，電影院和休閑餐廳。馨序酒吧以中國(guó)傳統(tǒng)文化與西方現(xiàn)代流行相結(jié)合，一定能有較好的發(fā)展。馨序酒吧市場(chǎng)分析當(dāng)前社會(huì)上酒吧的分類(lèi)類(lèi)型優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)多功能型酒吧（KTV、迪吧、夜總會(huì)）經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目多，容易招攬不同類(lèi)型的顧客不易形成酒吧文化氛圍、消費(fèi)高其他類(lèi)型主題酒吧有自己的個(gè)性，容易形成酒吧文化氛圍，易吸引有此愛(ài)好的消費(fèi)群體酒水消費(fèi)較高，消費(fèi)群?jiǎn)我?、馨序酒吧起步時(shí)，市場(chǎng)定位為高校酒吧。最終的目標(biāo)是馨序酒吧將采用綠色化建設(shè)，充分利用大自然的資源為酒吧提供能源。以中國(guó)傳統(tǒng)文化為核心與西方現(xiàn)代文明相結(jié)合，為提高人們生活質(zhì)量。馨序酒吧將會(huì)以溫馨自然，健康優(yōu)雅來(lái)為這道亮麗獨(dú)特的文化景觀增添更美的色彩第四部分 服務(wù)產(chǎn)品介紹及發(fā)展前景服務(wù)產(chǎn)品 馨序酒吧起步時(shí)市場(chǎng)定位為高校酒吧，主要針對(duì)周?chē)咝４髮W(xué)生的消費(fèi)狀況和分布狀況，創(chuàng)造性地推出了為青年學(xué)生量身定做的娛樂(lè)休閑服務(wù)，以滿足東大學(xué)城大學(xué)生的娛樂(lè)消費(fèi)需求。同時(shí)，酒吧主要提供無(wú)形的產(chǎn)品和有形的產(chǎn)品，這些都針對(duì)附近高校大學(xué)生的消費(fèi)狀況決定，讓服務(wù)和產(chǎn)品保持中低檔次又不失高品位。酒吧的主題和理念通過(guò)服務(wù)體現(xiàn)出來(lái)。有形產(chǎn)品酒水酒水不僅要有西方的一些經(jīng)典的雞尾酒、紅酒、白酒等，同時(shí)也要有中國(guó)的一些知名白酒、中國(guó)傳統(tǒng)的黃酒、中國(guó)米酒等，更多的為消費(fèi)者提供選擇權(quán)利。這也是馨序酒吧體現(xiàn)其特色的一大亮點(diǎn)。果盤(pán)、小吃（1）用有特色高檔的盤(pán)子來(lái)裝水果，同時(shí)體現(xiàn)水果的質(zhì)量；（2）增加水果的種類(lèi)和容量，帶動(dòng)消費(fèi)者（女性）的食欲感；（3）小吃上多做涼拌的黃瓜、茄子、西紅柿（甜）、豆腐干、海帶絲、雞爪、鴨爪、鹵菜….等范圍之類(lèi)的菜品；（4）其他小吃瓜子仁、口香糖、花生….等（一系列包裝小吃）；（5）建立燒烤中心，邀請(qǐng)燒烤師傅為酒吧進(jìn)行燒烤也可以作為小吃品種的，同時(shí)也可以帶來(lái)一定的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)；發(fā)展前景馨序酒吧發(fā)展的宗旨與理念是發(fā)展具有中國(guó)特色的酒吧，綠色化建設(shè)與經(jīng)營(yíng)，向連鎖化方向發(fā)展！馨序酒吧在起步時(shí)，市場(chǎng)定位為高校酒吧。因?yàn)樵趰徠鸩綍r(shí)，資金、管理經(jīng)驗(yàn)、市場(chǎng)發(fā)展等都要從零做起，所以馨序酒吧在起步時(shí)定位為高校酒吧。首先立足于東大學(xué)城，在馨序酒吧發(fā)展到一定水平后開(kāi)始想鄭州各個(gè)大學(xué)城蔓延。目前我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)的酒吧有SOHO(蘇荷)、88酒吧、還有百度酒吧。SOHO多采用原木、鐵藝等元素來(lái)打造的具有西方風(fēng)情的酒吧。而88是SOHO的升級(jí)版本。所以，建造具有中國(guó)傳統(tǒng)特色的酒吧還是很有競(jìng)爭(zhēng)力的。起步于高校酒吧，最終發(fā)展方向是向高端消費(fèi)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)馨序酒吧走進(jìn)大城市的商業(yè)中心，成為城市的一道文化風(fēng)景線第五部分 營(yíng)銷(xiāo)策劃馨序酒吧任務(wù)一，逐步形成健康、自由、寬容、積極向上的酒吧文化，并將高校酒吧文化導(dǎo)入校園文化使之成為不可或缺的一部分；二，最優(yōu)的產(chǎn)品和服務(wù)我們不能達(dá)到，但會(huì)提供最滿意的效果；三，在增長(zhǎng)期，實(shí)現(xiàn)合伙人利潤(rùn)最大化遞增；四，使員工對(duì)酒吧形成歸屬感。馨序酒吧目標(biāo)市場(chǎng)地位：東大學(xué)城
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