【文章內容簡介】 15）》起草工作，在總結我國生豬屠宰行業(yè)發(fā)展取得的成就和面臨的挑戰(zhàn)的基礎上，對未來幾年全國生豬屠宰行業(yè)發(fā)展的指導思想、發(fā)展目標和主要任務等方面提出建議，并就如何加強屠宰行業(yè)管理提出政策和保障措施。（二）推廣動物福利理念，促進畜牧業(yè)和肉類產品行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。研究所自成立以來，一直致力于人道屠宰和動物福利理念的推廣工作。通過培訓，指導企業(yè)規(guī)范操作、強化質量安全管理，促進行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。開展中國人道屠宰計劃項目。中國人道屠宰計劃項目是由研究所和世界保護動物協(xié)會（WSPA）共同發(fā)起的，旨在通過改進農場動物宰前處置和屠宰方式，建立動物福利及人道屠宰規(guī)范，達到減輕動物痛苦、提高生產效率、改善肉品品質、保障肉品安全的國際合作項目。從2008年開始至今，研究所在WSPA的支持下，在全國范圍內開展人道屠宰培訓，足跡遍布除西藏外的所有省、市和自治區(qū)。截止到2011年底，研究所共舉辦培訓191期，培訓人次達到5888人，分別來自209個地市商務行政管理部門、1176家屠宰企業(yè)和12所大學。經過培訓和交流，使人道屠宰技術得到了普及。同時，培訓師還對企業(yè)有關不符合人道屠宰的設施設備等進行了改進指導。項目實施至今，得到了政府主管部門和屠宰企業(yè)的肯定和贊揚。與大型肉類生產企業(yè)及有關機構合作，推廣人道屠宰技術和動物福利理念。2010年至2011年，研究所為雨潤集團下屬的61家屠宰企業(yè)進行人道屠宰技術培訓。2011年下半年，研究所在四川、河南、黑龍江、遼寧、河北、安徽、江蘇、內蒙古、山東、陜西、甘肅和河北等省，對已參加過人道屠宰培訓的雨潤集團下屬的20家屠宰企業(yè)，進行了人道屠宰回訪評估。在回訪評估過程中，研究所的培訓師不僅審核了企業(yè)經過培訓后所進行的人道屠宰方面的改進，還對改進后企業(yè)存在問題給予說明，并提出進一步改進建議。2009年至2011年，研究所與上海福禧公司和深圳銘基食品有限公司合作，對24家麥當勞供貨商進行了人道屠宰技術培訓，并與麥當勞中國公司共同探討在麥當勞的供貨商系統(tǒng)建立人道屠宰培訓、改進、審核體系。此外，研究所還與肉類協(xié)會合作，對其會員企業(yè)進行了內部培訓；與屠宰設備供貨商合作，對其用戶進行培訓；與大學和研究機構合作，開展人道屠宰技術交流和講座。開展人道屠宰和動物福利相關標準制定工作。2008年，研究所作為主要起草單位，接受了商務部《生豬人道屠宰技術規(guī)范》國家標準的制定任務，在不斷實踐調研和廣泛征求意見的基礎上，研究所完成了《生豬人道屠宰技術規(guī)范》（GB/T 225692008）國家標準的制訂任務。2009年，研究所作為起草單位，承擔了標準的宣貫任務。在商務部組織的多次貫標培訓中，研究所就標準的技術指標、操作要求等方面，向屠宰企業(yè)和行業(yè)管理部門進行了詳細的講解。2011年，研究所與中國獸醫(yī)協(xié)會、北京畜牧獸醫(yī)總站、農科院北京畜牧獸醫(yī)研究所等單位共同制定了《動物福利評價通則》行業(yè)標準，目前該標準已經進入最后審批階段。開展動物福利宣傳，普及人道屠宰技術。為傳授人道屠宰知識，擴大人道屠宰在整個行業(yè)和全國的影響，推動我國動物福利事業(yè)，研究所積極開展動物福利宣傳，普及人道屠宰技術。2008年，研究所與中央電視臺CCTV7合作，拍攝了《人道屠宰技術》專題片，并于同年5月27日，在CCTV7科技苑欄目中播出。該片播出后，使得公眾對人道屠宰技術的熱情和關注得到了提高。2008年5月，中國人道屠宰網 ()正式開通，為公眾提供了了解動物福利理念、學習人道屠宰技術的平臺。建立人道屠宰在線培訓系統(tǒng)。為進一步推廣人道屠宰技術，方便更多的從業(yè)人員學習人道屠宰操作知識，研究所在原有人道屠宰教材基礎上，經過視頻錄制、軟件開發(fā)、網站建立和系統(tǒng)調試，完成了人道屠宰在線培訓系統(tǒng)。該系統(tǒng)分為注冊管理、在線培訓、在線測試、在線答疑等主要模塊，使學員可以更方便的在線學習。系統(tǒng)采用注冊后免費使用的方式，向公眾開放，目前已有注冊人數856人。同時，研究所派專人負責培訓系統(tǒng)的日常維護和更新，并與學習人員就人道屠宰專業(yè)技術知識進行在線互動交流，為他們進行答疑解難。為企業(yè)在人道屠宰技術改進方面提供支持。針對企業(yè)通過人道屠宰培訓后需要在設備設施、操作方式等方面進行改進的需求，研究所提供了系列技術支持。2009年至今，研究所先后為河南、廣東、甘肅等地的屠宰企業(yè)提供符合人道屠宰標準的改造建議，針對屠宰企業(yè)的生產需要和實際情況，提出具體的技術改進方案，并協(xié)助企業(yè)進行現(xiàn)場實施。此外，研究所還與雨潤、雙匯等大型屠宰企業(yè)合作，開展人道屠宰技術方面的研究，并與施托克、SFK、查韋斯等設備制造企業(yè)共同探索屠宰加工設備在人道屠宰方面應用的新領域。（三）開展宣傳活動，在引導消費的同時擴大研究所的社會影響力。研究所通過開展科普宣傳，引導廣大消費者科學消費，在強化肉類產品安全知識和動物福利理念的同時，也擴大了研究所的社會影響。開展放心肉進社區(qū)宣傳活動，引導正確消費。2009年和2010年，研究所兩次與北京市肉類食品協(xié)會合作開展“放心肉進社區(qū)宣傳活動”，先后在北京市順義區(qū)石園南小區(qū)、北京市昌平區(qū)天通北苑小區(qū)、北京市通州區(qū)武夷花園小區(qū)、北京市豐臺區(qū)億客隆廣場、北京大興區(qū)棗林社區(qū)和北京崇文區(qū)永外社區(qū)舉辦了六期宣傳活動，活動惠及7000多人?；顒悠陂g，研究所向消費者發(fā)放了以“豬的人道屠宰”為主題的撲克牌，宣講人道屠宰基本知識和劣質肉的識別方法，幫助消費者更好地認識和了解肉類食品的選購、加工和食用、儲存方法，填補了消費者對這方面知識的空白，受到了廣大消費者的一致好評。開設專欄，宣傳動物福利和肉類食品安全知識。研究所先后與《食品安全導刊》和《中國獸醫(yī)師》雜志合作，開設放心肉專欄、動物福利專欄。通過發(fā)表肉食品安全和動物福利知識相關方面的系列文章，向大眾宣傳如何識別、選購畜禽產品等消費常識以及我國肉食品安全現(xiàn)狀及存在的問題，使消費者對畜禽產品的污染、獸藥殘留對人體帶來的危害有了更深入的了解。通過動物福利專欄，向大眾普及提倡動物福利就是保障人類福祉，澄清了一些傳統(tǒng)的不科學的觀念和認識，提高了大眾對動物福利認知度。通過與平面媒體合作，在宣傳肉類食品安全知識和動物福利理念的同時，極大地提高了研究所的社會影響力，為研究所的進一步發(fā)展壯大提供了契機。四、研究所發(fā)展中存在的問題研究所在發(fā)展過程中，不斷審視自身存在的問題，并在政府相關部門的指導和支持下加以改進，以滿足政府、企業(yè)和研究所自身發(fā)展的需要。目前，研究所發(fā)展中存在的問題主要包括：一是自身服務意識和服務能力需不斷加強。研究所一直以來積極發(fā)揮橋梁和紐帶作用，積極配合政府有關部門開展工作，為行業(yè)和企業(yè)發(fā)展提供服務。但由于自身能力的局限，目前的服務意識和服務能力還不能完全滿足政府、行業(yè)和企業(yè)的需要，需要不斷加強。二是與行業(yè)溝通、協(xié)調、合作機制需不斷健全。研究所一直努力致力于畜禽產品安全技術的研究和動物福利理念的推廣，對于促進畜牧業(yè)和肉類食品行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展起到了積極地促進作用。但與國內其他行業(yè)研究機構和大型企業(yè)的工作溝通還不夠，也缺乏與國際同行之間的交流學習。三是研究所的內部建設需不斷加強。作為民非企業(yè)，受資金、發(fā)展環(huán)境等影響，研究所在制度建設、人才儲備、人員培養(yǎng)、規(guī)范管理等內部建設方面存在一定缺陷，需要不斷的加強。四是研究所的社會影響力需不斷提高。近年來，在政府有關部門的大力支持下，研究所的各項工作取得了一定成績，得到了政府部門和企業(yè)的充分肯定。但隨著社會的發(fā)展，政府、企業(yè)和消費者對肉品安全的要求越來越高，對研究所的工作要求也會越來越高，這就需要研究所不斷提高社會影響力，以滿足政府、企業(yè)和消費者的要求。五、未來工作思路和相應對策今后，研究所將繼續(xù)秉承“為政府出謀劃策、為企業(yè)排憂解難”的原則，圍繞保障肉類食品安全和促進肉類食品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展這一中心任務，著重做好以下幾個方面的工作：一是繼續(xù)積極配合政府有關部門開展工作。作為科技類的民營研究機構，研究所將始終認真貫徹、執(zhí)行國家的有關政策和法規(guī)，緊緊圍繞肉類食品安全和行業(yè)可持續(xù)發(fā)展方面的共性問題，繼續(xù)開展動物產品安全研究和人道屠宰技術、科學養(yǎng)殖技術的推廣應用，配合商務部、農業(yè)部等政府管理部門，積極推動動物產品安全相關立法、標準制定、體系建設等方面工作。二是繼續(xù)推廣人道屠宰技術和動物福利理念。在目前工作的基礎上，認真總結經驗，進一步了結政府、企業(yè)和消費者的需求，加強與世界動物保護協(xié)會、中國獸醫(yī)協(xié)會和北京肉類食品協(xié)會等國內外社團組織和技術機構的合作，開展人道屠宰技術培訓、獸醫(yī)動物福利教育、肉類消費知識等技術推廣和科普宣傳工作，為提高我國動物產品安全水平、保證消費者肉類產品消費安全、增加農民收入、促進我國畜牧業(yè)和肉類食品行業(yè)健康發(fā)展貢獻力量。三是進一步加強技術研究和技術服務工作。隨著企業(yè)生產經營的發(fā)展，對研究所技術服務的要求會越來越具體、細致。因此，研究所一方面將深入開展技術研究，將國外先進的技術方法在國內進行應用驗證，增加技術儲備。另一方面將采取多種方式為企業(yè)提供更專業(yè)的技術服務，幫助企業(yè)解決生產操作中的實際問題，促進我國肉類食品3北京市朝陽區(qū)精靈時創(chuàng)職業(yè)技能培訓學校自 評 報 告北京市職業(yè)技能培訓學校于1999年響應國家號召，為培養(yǎng)能夠適應市場化專業(yè)技能人才而成立。建校12年來，在弘益人間的崇高理念下，以職業(yè)教育、技能教育、人才服務為基礎，培養(yǎng)出了大批專業(yè)技能型人才，把學校辦成了一所現(xiàn)代職業(yè)教育與尖端服務教育相結合的高級技能培訓學校。從建校之初的計算機學科到現(xiàn)在擁有現(xiàn)代綜合類職業(yè)技能教育，職業(yè)學校走過了一個不平凡的道路。目前，為適應社會化改革，培養(yǎng)21世紀社會需要的專業(yè)技能人才，把學校提升成具有同等職業(yè)競爭力的品牌職業(yè)技能示范性學校，制定了學校發(fā)展中、長期計劃。通過資源整合，把學歷教育和職業(yè)教育融會結合，創(chuàng)造出新的教育文化、教育模式，為培養(yǎng)能引領未來職業(yè)化社會優(yōu)秀人才而竭盡全力。建校以來，學校培養(yǎng)出了各類技能型人才近萬人，培訓合格率達95%以上，鑒定合格率90%以上，本著“精益求精、靈活施教、與時俱進、創(chuàng)新未來”的現(xiàn)代教學宗旨，連續(xù)多次被上級單位評為“全國民辦職業(yè)培訓機構先進單位”、“先進辦學單位”、“北京市優(yōu)秀社團組織”、“社會力量舉辦職業(yè)技能機構先進單位” 、“再就業(yè)培訓機構先進單位”。一、健全管理結構，創(chuàng)新辦學思路立足于首都北部亞奧中心優(yōu)越之地，職業(yè)學校所有的教育專業(yè)（技能學科）都擁有專業(yè)職業(yè)教育所需的資源，不僅深入開展實踐、實習教學，為了創(chuàng)造最佳的教育成果，學校正在建立、健全管理結構，不斷創(chuàng)新辦學思路，并為地區(qū)的穩(wěn)定和發(fā)展，積極參與便民培訓服務優(yōu)秀項目，取得了卓越的成果。 （一）建立基于人才培養(yǎng)的服務體系結構“出口”通，則“進口”暢，學校要走健康可持續(xù)發(fā)展之路，培訓、認證、就業(yè)呈良性循環(huán)將是重要的基礎。針對這一原則，我校于2005年3月正式在北京市工商局注冊教育咨詢有限公司，申請成立職業(yè)教育介紹機構；同年7月又申請成立勞務派遣有限公司，至此實現(xiàn)了從單一的技能培訓到職業(yè)指導—職業(yè)介紹—勞務派遣—回訪反饋一條龍式服務的蛻變。經過近幾年的不懈努力和發(fā)展，已形成了自己獨特業(yè)務體系，以職業(yè)培訓和勞務派遣兩大支柱行產業(yè)，人已被打造成為專業(yè)性強和經驗閱歷豐富的準軍事化的管理團隊。我們已經從單一的職業(yè)技能培訓發(fā)展成為集培訓、勞務派遣、企業(yè)管理咨詢、勞動關系代理、職業(yè)介紹崗位提供等服務全方位人力資源業(yè)務的產業(yè)集群。學校法定代表人由董事長擔任，始終堅持社會主義現(xiàn)代化辦學方向，認真貫徹黨和國家的教育方針，緊跟時代發(fā)展步伐，面向社會、面向企業(yè)、充分發(fā)揮民辦職業(yè)技能培訓的優(yōu)勢，培養(yǎng)適應社會需要的專業(yè)技能型人才是我們堅持不懈的追求（二）建立健全人才培養(yǎng)新思路隨著北京經濟社會的持續(xù)、快速發(fā)展，依托行業(yè)辦學已成為我校另一個突出教學品牌。我校主動出擊，培養(yǎng)企業(yè)需要的技能型人才，采取 “訂單培訓”模式，企業(yè)需要具有什么技能的人，我們就培養(yǎng)什么樣的人才，并設計出了現(xiàn)代行業(yè)人才培養(yǎng)體系的新思路：思路一，服務現(xiàn)在：目的是使目前的培訓工作更有序。重點工作是建立或完善人才發(fā)展工作的培訓管理體系。 培訓工作的重點內容是為使現(xiàn)有的人員能夠勝任目前的工作， 使培訓工作能夠有計劃、有系統(tǒng)的完成。該基本平面包括：培訓制度體系， 培訓資源體系和培訓運作體系（詳見附件三內容）。思路二，創(chuàng)新未來：在確保能解決目前人才培養(yǎng)問題的同時更注重對企業(yè)未來所需人才的培養(yǎng)。體系設計以企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略為導向，使所建立的人才培養(yǎng)體系能夠符合企業(yè)長期發(fā)展要求。思路三，重視操作：借鑒培訓體系中的先進經驗，根據企業(yè)的實際情況，進行量體裁衣的個性化再設計，以使所建立的體系既有先進性又具備實操性。到目前為止，職業(yè)學校先后為北京市家福特、盛興、華潤、百安居、家和物美等上百家大、中型企業(yè)、超市培養(yǎng)服務類行業(yè)員工達上千人。使農村富于勞動力、失業(yè)人員成功實現(xiàn)再就業(yè)。同時學校與企業(yè)多方合作,已推出了電子客服師、育嬰師等100%保證就業(yè)的現(xiàn)代化人才培養(yǎng)課程和培訓計劃。 二、嚴謹治學，樹立學?！罢\信”品牌，體制完善，創(chuàng)造學?！膀溔恕睒I(yè)績。職業(yè)學校本著精益求精、靈活施教、與時俱進、創(chuàng)新未來的教學宗旨；本著誠信、溝通、務實、創(chuàng)新的辦學理念，始終堅持“誠信立?！痹瓌t，努力建立健全校內體制管理與建設，著力克服履行教育教學職能工作上的薄弱環(huán)節(jié)，大力轉變教師教學觀念，努力提高教師教學意識和教學質量，收到了較好的效果。提高了工作透明度，完善了監(jiān)督措施，保證決策正確,管理科學,行為規(guī)范。（一）誠信招生：在學校的大廳及門口顯著位置公示了學校培訓資質，公示欄上張貼了學校報名制度及收退費辦法，使學員滿意，家長放心，學校也實現(xiàn)了無違規(guī)辦學及投訴的新記錄。（二）誠信教學，學校確立切實可行的誠信教育內容，學校把誠信教育的基本內容確定為：誠信的基本行為規(guī)范，誠信的基本