【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 始著陸，提高茶飲料中茶的真正含量，中國(guó)的飲料企業(yè)應(yīng)當(dāng)抓住機(jī)遇。（2）口味。茶飲料更加注重口味，比如綠茶就給人清新的口感，而實(shí)際的保健功能并不是很強(qiáng)，茶飲料更多的是一種感覺(jué)性飲料，即天然、時(shí)尚、健康、方便。汽茶是茶飲料口味的一個(gè)突破，它既保持了茶的健康概念，又結(jié)合了碳酸飲料帶給人的清爽感覺(jué)。（3）健康。綠茶將會(huì)成為市場(chǎng)中的主導(dǎo)產(chǎn)品，因?yàn)橹袊?guó)是一個(gè)喝綠茶的大國(guó)，而且茶飲料本來(lái)就是以健康為賣(mài)點(diǎn)，而綠茶所具有抗腫瘤、抗心血管病等方面的作用更是得到了醫(yī)學(xué)界的充分肯定。保健茶則將這一健康概念進(jìn)一步發(fā)揮，引入了中華中草藥成分，使茶飲料的保健作用更加突出。（4）營(yíng)養(yǎng)。在茶飲料中加入營(yíng)養(yǎng)成分也將成為一個(gè)發(fā)展趨勢(shì)，使人們?cè)跐M(mǎn)足口味的同時(shí)也能滿(mǎn)足對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求。目前茶飲料的銷(xiāo)售主要還是集中在一線(xiàn)城市，隨著消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)力的提高，并且在燃油大幅漲價(jià)、嚴(yán)查公路超載等各種因素影響下，物流成本所占企業(yè)銷(xiāo)售費(fèi)用比例也在猛增，形成了成本負(fù)擔(dān)重的現(xiàn)象。二、三線(xiàn)市場(chǎng)既緩解了成本壓力，又可以借新的生產(chǎn)基地來(lái)覆蓋當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。所以，下一階段，市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的熱點(diǎn)將從一級(jí)城市移向二、三線(xiàn)市場(chǎng)。 茶飲料市場(chǎng)份額繼續(xù)上升，碳酸飲料市場(chǎng)份額受到威脅。碳酸飲料上世紀(jì)八十年代及九十年代初獨(dú)霸軟飲料市場(chǎng)的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去了。隨著瓶裝水市場(chǎng)的崛起，在上世紀(jì)九十年代末碳酸飲料已退居軟飲料市場(chǎng)的第二位。進(jìn)入二十一世紀(jì)后，茶飲料的快速發(fā)展更是使碳酸飲料市場(chǎng)份額逐年走低。到2005年，茶飲料與碳酸飲料的市場(chǎng)份額按銷(xiāo)售量計(jì)算僅相差百分之一，而按銷(xiāo)售額計(jì)算茶飲料反比碳酸飲料高百分之一。茶飲料市場(chǎng)集中度越來(lái)越高在強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手、壟斷加速的趨勢(shì)下，中小型飲料企業(yè)如果沒(méi)有自己的品牌個(gè)性、穩(wěn)定的根據(jù)地市場(chǎng)，今后的發(fā)展道路會(huì)更曲折。而且相對(duì)壟斷的形成是一種必然的趨勢(shì)。中國(guó)人口多、市場(chǎng)大、區(qū)域之間的差異明顯，不少企業(yè)一旦出現(xiàn)由于錯(cuò)誤的企業(yè)戰(zhàn)略管理和市場(chǎng)運(yùn)作，錯(cuò)失市場(chǎng)機(jī)會(huì)的情況，在強(qiáng)手如林，競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)升級(jí)的市場(chǎng)環(huán)境下就會(huì)被淘汰出局。所以，中國(guó)飲料市場(chǎng)誰(shuí)主沉浮，還有待觀(guān)望。：茶飲料的市場(chǎng)機(jī)會(huì)在哪里？根據(jù)中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的總體趨勢(shì)、世界軟飲料市場(chǎng)的發(fā)展以及消費(fèi)者的需求可以預(yù)測(cè)茶飲料在未來(lái)五年仍將以較高速度發(fā)展。作為茶飲料的生產(chǎn)企業(yè)，如何才能搭上市場(chǎng)發(fā)展的這班車(chē)呢？茶飲料喝的是一種時(shí)尚的感覺(jué)。據(jù)調(diào)查顯示，茶飲料的主流消費(fèi)人群是年輕人，14歲至35歲的年輕人成了茶飲料的主力軍。因此，抓住年輕人，就抓住了市場(chǎng)。茶飲料的龍頭企業(yè)都投入巨資做廣告，尤其是電視廣告。這些廣告都把年輕人作為灌輸?shù)哪繕?biāo)，使強(qiáng)調(diào)天然、健康、快捷、方便的茶飲料成了年輕人的時(shí)尚新寵。2004年針對(duì)可口可樂(lè)與雀巢聯(lián)手推出的雀巢冰爽茶，可口可樂(lè)不惜投入9000萬(wàn)元進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，康師傅僅華東地區(qū)一年的廣告投入已達(dá)2億元，剛剛涉足茶飲料市場(chǎng)的健力寶一下子推出冰紅茶、冰綠茶、麥香茶三大系列的產(chǎn)品，對(duì)茶飲料進(jìn)行差異化營(yíng)銷(xiāo)，并投資2億元投入廣告。這些案例都印證了業(yè)界流行的一句話(huà)：如果沒(méi)錢(qián)做廣告，就別想做茶飲料。從某種意義上說(shuō)，鋪天蓋地的廣告砸出了茶飲料這一時(shí)尚飲品。但是，對(duì)于無(wú)力投巨資作電視廣告的企業(yè)，市場(chǎng)的機(jī)會(huì)在于投入較少的資金進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)廣告?，F(xiàn)在年輕人大多已成為網(wǎng)絡(luò)人，網(wǎng)絡(luò)廣告將越來(lái)越煥發(fā)其無(wú)窮魅力。，增加產(chǎn)品的獨(dú)特性現(xiàn)在的年輕人求新、求異，喜歡嘗試，面對(duì)目前競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)烈的市場(chǎng)環(huán)境，要想抓住年輕人的眼球，新產(chǎn)品進(jìn)入茶飲料市場(chǎng)需要從延伸產(chǎn)品中尋找差異，即通過(guò)形式產(chǎn)品（包裝、造型、品牌）的差異來(lái)體現(xiàn)產(chǎn)品延伸的附加價(jià)值和利益，來(lái)表現(xiàn)茶飲料帶給消費(fèi)者的心理感受和內(nèi)心需求。從眾品牌訴求點(diǎn)來(lái)看都圍繞健康、時(shí)尚這個(gè)主題，但可以尋求不同的具體表現(xiàn)形式。新產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)策略可以是通過(guò)主題演繹的不同、表現(xiàn)的不同來(lái)實(shí)現(xiàn)差異化，增加產(chǎn)品的獨(dú)特性。 二、 產(chǎn)品分析 (一)“統(tǒng)一綠茶”分析 ：2. 配料：水、白砂糖、綠茶葉、食品添加劑（D異抗壞血酸鈉、六偏磷酸鈉、維生素C）、食用香精 3. 保質(zhì)期：12個(gè)月 4. 儲(chǔ)存方法：請(qǐng)存放于陰涼干燥處，避免陽(yáng)光暴曬。開(kāi)啟后請(qǐng)即時(shí)飲用。 統(tǒng)一帶著四十多年的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，抓住這個(gè)契機(jī)，在中國(guó)大陸推出了統(tǒng)一綠茶，其含豐富茶多酚、氨基酸和維生素，可消除身體中多余的氧自由基，延緩細(xì)胞老化，促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)免疫力，味道和口感更加適合國(guó)人對(duì)綠茶的自然偏好和引用習(xí)慣，自1998年上市，至今已成為大陸綠茶飲料的領(lǐng)袖品牌，被評(píng)為年輕人最喜愛(ài)的飲料及口感最佳綠茶飲料。 一直以來(lái)，統(tǒng)一綠茶以“親近自然”品牌主張塑造清新自然的品牌個(gè)性，迎合消費(fèi)者對(duì)大自然的追求，并依靠精湛的制茶工藝，甄選優(yōu)質(zhì)綠茶葉，萃取純正原味，讓每一滴都飽含大自然的精華，才成就自然、健康、清新、純正的好茶味道，讓人們體驗(yàn)如同置身于真實(shí)的大自然帶給身心的愉悅感受，徹底放松身心，釋放內(nèi)心中的壓力。源于自然的好茶，保持健康的生活態(tài)度和社會(huì)責(zé)任心，統(tǒng)一綠茶和你一起，都找到了屬于自己的精彩方式 （2） 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析 康師傅 康師傅綠茶是康師傅旗下的著名飲料品牌。作為中國(guó)市場(chǎng)的成功品牌，康師傅始終把滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求作為自己的最重要的使命，對(duì)市場(chǎng)格局的發(fā)展、變化有著高度的掌控和關(guān)注?？祹煾稻G茶也針對(duì)市場(chǎng)和消費(fèi)者的需求，做著與時(shí)俱進(jìn)的改變，從呵護(hù)消費(fèi)者的心理需求入手，倡導(dǎo)積極向上的生活概念和生活態(tài)度?？祹煾稻G茶把1534歲的學(xué)生和年輕上班族群作為自己的目標(biāo)消費(fèi)群。因?yàn)檫@類(lèi)人群普遍都是具備活力與進(jìn)取心的好青年，有健康意識(shí)、追求成就感和自我認(rèn)同，他們注重生活質(zhì)量，懂得享受生活、追求時(shí)尚，但從不盲目跟隨潮流。這也是康師傅綠茶講求健康自然、樂(lè)觀(guān)進(jìn)取、自在不做作、親和自信、具感染力和國(guó)際觀(guān)的品牌個(gè)性的體現(xiàn)。 （三）統(tǒng)一茶飲料的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手包括： 在大陸靠方便面起家的臺(tái)灣頂新公司推出的茶飲料（包括康師傅冰紅茶及冰綠茶），康師傅冰紅茶是頂新國(guó)際集團(tuán)飲品事業(yè)群于1997年6月推出的一款新型飲料，它在茶的基礎(chǔ)上加入檸檬口味?？祹煾挡栾嬃夏壳霸趪?guó)內(nèi)茶飲料市場(chǎng)占有率排名第一。 娃哈哈出品的非常系列茶飲料（以滇紅紅茶和祁門(mén)紅茶為原料的娃哈哈冰紅茶、以有機(jī)龍井茶葉為原料娃哈哈有機(jī)綠茶，）該公司不僅準(zhǔn)備在深圳、長(zhǎng)沙等地設(shè)立灌裝廠(chǎng)，而且請(qǐng)來(lái)“喜劇之王”周星馳演繹“天堂水、龍井茶”為主題的非常茶飲料品牌概念。 2002年夏天雀巢公司與可口可樂(lè)公司聯(lián)合組建的新公司———BPW推出的雀巢冰爽茶。雀巢冰爽茶創(chuàng)造了融合東西方茶文化的獨(dú)特西式茶口味，以20至29歲的白領(lǐng)階層及追求時(shí)尚的年輕人為目標(biāo)客戶(hù)群。目前市場(chǎng)上僅出現(xiàn)500ML的PET瓶裝， 2002年深圳方正科技采用純正的北美花旗參、上等的百花蜂蜜、清涼潤(rùn)喉的羅漢果為原料推出了花旗參茶，巴比世家也推出了“花果茶” 內(nèi)資企業(yè)如旭日升、深圳維他奶、惠而康、小黑子及其他眾多地方性品牌。 境外資本除了已經(jīng)盤(pán)踞上海市場(chǎng)多年的“三得利”之外，日本啤酒品牌“麒麟”和“朝日”也進(jìn)入中國(guó)茶飲料市場(chǎng)。 在眾多的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手當(dāng)中，康師傅茶飲料是統(tǒng)一茶飲料的最強(qiáng)硬對(duì)手。盡管康師傅在大陸推出茶飲料的時(shí)間要比統(tǒng)一晚，但康師傅茶飲料始終鎖定新生代消費(fèi)群體為營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)，及時(shí)切中年輕消費(fèi)者一個(gè)十分重要的心理狀態(tài)———崇尚潮流、崇尚自我個(gè)性的表達(dá)，配合康師傅冰紅茶“冰力十足”的產(chǎn)品口號(hào)，將產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn)定位于“冰酷”茶飲料，并大膽啟用影視歌三棲明星———任賢齊擔(dān)任形象代言人，詮釋其陽(yáng)光、冰酷的品牌個(gè)性。精準(zhǔn)鮮明的產(chǎn)品定位，默契的代言人形象配合，再加上各地不斷的歌友會(huì)及促銷(xiāo)活動(dòng)，康師傅冰紅茶年取得了極大的成功，銷(xiāo)售業(yè)績(jī)成倍增長(zhǎng)，成為20002002年大陸茶飲料大戰(zhàn)中最大的贏(yíng)家，占據(jù)了大陸冰紅茶市場(chǎng)的頭把交椅。