校園咖啡廳創(chuàng)業(yè)計劃書(編輯修改稿)
2025-08-31 01:50 本頁面
【文章內容簡介】 集權和分權的平衡與適宜、組織和地位彈性的原則。第三章 產品詳述一 服務規(guī)劃 本項目以咖啡服務核心，主要是為當代大學生提供一個寧靜閑適的優(yōu)雅環(huán)境而展開的，使大學生能在喧囂的人海中尋找一份寧靜。 前期我們以咖啡為主打品牌，報刊雜志、中外書籍產品尾隨其后，后期將完善服務的種類，使公司能夠走向多元化的道路?？Х蕊嬈房Х确障盗挟a品咖啡紀念物 海量書籍二、服務流程接待消費者→安排位置→提供本廳的一般服務→提供菜單→按菜單提供相應服務→引導消費者選購紀念物→送走消費者三 費用預算服務成本估計表（以平均一天服務計） 單位 （元 ）咖啡豆50工 資300電費20水費5總 計375 咖啡廳硬件預算 單位 （萬元）房租（每年）2門 面1設備6維修1合 計10第四章 市場分析一 社會需求調查經濟的迅速發(fā)展，也帶動了人們生活的節(jié)奏。在高壓環(huán)境之下，一些人往往選擇吸煙，酗酒等不健康方式釋放壓力。損害了身心健康。人們卻忽略了心理療法。因此，休閑類咖啡廳便應運而生。適當?shù)娘嬘每Х龋粌H提高工作效率，而且有利于身體健康。對飽受工作壓力和學習壓力的人們來說無疑是一劑良藥。二 數(shù)據(jù)調查為了能對市場有更充分的了解，我調查組成員特擬訂了一份調查問卷，以問卷調查形式對【500】名大學生進行實際調查。此外還對學校周邊環(huán)境進行了實地調查。調查問卷1. 您是否喜歡喝咖啡（） B。喜歡 C，一般 D，很喜歡（）A1——3次 B 4——5次 C 6——8次 D 9次以上（）A，事 B不是 C不確定，您能接受什么樣的價位（）A 3元∕杯 B 4元∕杯 C 5元∕杯 D ＞5元／杯（）A，一般朋友 B，老師 C，男、女朋友（）A，速溶型 B，研磨型（）A清晨 B中午 C下午 D晚上（）A自身愛好 B 為了放松自己 C。潮流 D好奇（）A牛奶 B糖 C不加東西 D牛奶和糖 謝謝合作 祝；工作順利 學業(yè)進步此次，我們共發(fā)放問卷【500】份，收回【400】份。以下是數(shù)據(jù)分析:79%的同學表示喜歡喝咖啡。%。以上數(shù)據(jù)真實地反映了當代大學生對于咖啡這一西方飲品的普遍認同態(tài)度。從數(shù)據(jù)來看，在農大內投資咖啡店確實可行。三 地理位置分析農大校園咖啡廳位云南農業(yè)大學文化廣場附近，毗鄰新校區(qū)三大超市。以及校外小吃街。此外，農業(yè)大學北靠景區(qū)黑龍?zhí)?。南臨小康大道，交通發(fā)達。中間有一站臺[128路及79路]。社會人員流動量也很大。對于黑龍?zhí)都罢九_這兩處場所，我們采取張貼宣傳報，設立攤位等方式進行宣傳。再者，在黑龍灘附近僅有幾家超市和飯館，無一家咖啡廳。對于自駕游一族來說，他們更樂于驅車幾分鐘到咖啡廳也不愿意買價格不菲的礦泉水。農大距離小康大道不過四百米。對于上班族來說，上班前后喝一杯咖啡也十分簡單。農大優(yōu)越的地理位置，為擴大客流量提供了先決條件。對以后咖啡廳的發(fā)展起到了保障作用。四 周邊店鋪分析我組成員曾用一天時間對周邊店鋪進行了一系列調查。調查數(shù)據(jù)如下：周邊超市｛北至黑龍?zhí)?，南至小康大道｝共?3家。燒烤店鋪22家。兩家大型酒店 ，一家大型KTV{后街KTV}以及兩家大型網吧[超音速網絡會所和綠色動力]23家火鍋店，11家小型餐館，沒有咖啡廳。由于經營不善，或其他原因，約有百分之二十的店鋪生意慘淡。[以火鍋店和餐館為主]由此看來，咖啡廳在周邊市場還屬首例，有占據(jù)市場的可能。還有，從周邊各大小餐飲店鋪的數(shù)量來看，農大周邊餐飲業(yè)極為發(fā)達。這也表明在此處發(fā)展有很大的市場拓展空間，也證明了我們的發(fā)展方向是正確的。五 目標消費群分析校園咖啡廳”，不言而喻，消費群體主要針對學生。其次還有周邊的工薪階層。大學生選擇咖啡廳的主要原因可歸結如下：1 個人愛好與習慣農大在校學生約有15000人，大部分經過了高考的洗禮。在備考的過程中，或多或少都有開夜車的習慣。從而養(yǎng)成了喝咖啡的習慣。許多人在大學中仍保持了這一習慣。2環(huán)境優(yōu)雅農大校園咖啡廳室內采用玻璃進行隔音，效果很好。有一套完善的排氣系統(tǒng)，保證了室內空氣的潔凈。此外，店鋪內部設置音響，可播放輕音樂或校園廣播。并在店內加設一書架，擺放各類雜志。讓同學們在休閑之余，也能感受到文化的氣息。3 學習與就業(yè)壓力對大一新生來講，學習壓力不算大。但對大二以上的同學來講，學習壓力就大了許多。有的是去考各種證書，有的是忙于找實習單位。繁忙之余，許多人會選擇喝咖啡來放松自己，適量地飲用，不僅保持了精神活力，而且還有利于身體健康。4浪漫與戀情大學生是青春的使者，激情四射，也處在情竇初開的季節(jié)。許多學生在此時紛紛墜入愛河。于是，和戀人相約去喝咖啡便成為了一種時尚。也被戀人們視為最浪漫的事。這也是我們投資該項目的重要原因。此處將在校老師與周邊上班族統(tǒng)稱為工薪階層。
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