星級農貿市場項目商業(yè)計劃書(編輯修改稿)
2025-08-31 01:07 本頁面
【文章內容簡介】 市場分析（一）市場需求分析人口概況交通概況居民消費能力（二）市場供給分析（三）結論綜上所述，項目所在區(qū)域內人口密集，居民消費能力不高，日常消費頻次高，消費需求旺盛，隨著新建住宅項目的陸續(xù)竣工入住，居民消費能力呈逐步提高的趨勢。該區(qū)域特別適合這種升級版的五星級農貿市場，其品種更齊全、更新鮮鮮活、選擇性更強、交易方式靈活方便。五、項目建設方案星級農貿市場是標準化菜市場和傳統(tǒng)農貿市場的升級版，按照不同的標準要求可以由政府相關部門或行業(yè)協(xié)會評定為一星、二星、三星、四星、五星。星級評定標準詳見附件二。工程概況本項目擬按照五星級標準建設，于2011年5月開始動工新建，2013年5月投入使用。項目位于***（建筑面積約4,000平，經營面積約2,400平），工程總投資約3,000萬元。規(guī)劃概況本項目一層為農副產品及制成品、糧油、飲品，地下一層為庫房及停車場，地下二層為停車場，市場管理辦公室設在一層。一層擬規(guī)劃約200～260個攤位，可吸納就業(yè)約500人。項目建設標準﹡市場內設立蔬菜農藥檢測室、宣傳欄、服務臺、復秤臺；﹡采用大屏幕顯示器公布當日蔬菜中心指導價格，配置市場動態(tài)實時監(jiān)控設備；﹡市場下水、排污按規(guī)定接入城市污水管網；﹡地面采用防水、防滑材料鋪設；﹡屠宰水產經營區(qū)域實行防水、防濺設計；﹡市場門面外觀整潔，攤位設置合理、統(tǒng)一美觀；﹡通風條件良好，室內光線明亮、通道寬敞；﹡建立信息公開、交易追溯、聯網監(jiān)測三大系統(tǒng)。具體建設標準詳見附件三。六、項目招商運營策略集團將成立專業(yè)的經營管理公司負責該項目的招商、運營、管理，并將對星級農貿市場項目進行規(guī)?；⑦B鎖化、品牌化推廣，力爭在3～5年時間里覆蓋市內各區(qū)?？偨浝碚猩滩拷浝砭C合管理部經理1企劃部經理物業(yè)管理部經理工程管理部經理行政人事專員活動推廣美工平面設計招商專員商管員商場前臺接待兼廣播員保潔主管秩序維護主管消防專員車場管理員保潔員秩序維護員內業(yè)管理員電氣主管暖通主管維修電工電梯工萬能工水暖工空調工弱電工商業(yè)管理公司組織架構圖副總經理或總監(jiān)招商營運部內業(yè)營運部經理（一）管理團隊組織架構（二）招商策略實行品牌戰(zhàn)略，以各經營業(yè)態(tài)的品牌商家作為龍頭，給予租金減免優(yōu)惠。如：熟肉制品：瑞安八珍、阿滿食品、棒棰島食品、溝幫子燒雞等生鮮肉：礎明、棒棰島、雪龍、皓月、科爾沁草原牛肉、悅牛等海 參：小芹、棒棰島、獐子島、三山島、新玉麟、三山浦等干 果：嗑客、好想你棗、新疆大棗、恰恰瓜子等水 果：三十里堡的蘋果、旅順的大櫻桃、莊河的草莓等干 調：棒棰島調味品、山西陳醋等糧 油：天狗、日清等市場內設立一定面積的自產自銷區(qū)位在市場中增設自產自銷攤位，并減免其租金及管理費。一方面能夠安置馬路市場中農產品經營戶，將市場周邊街道蔬菜經營戶動員遷入農貿市場；另一方面，可以引進地產的蔬菜生產企業(yè)（如水培菜、芽苗菜）及農業(yè)合作組織、種菜大戶，實現點對點產銷對接，省去中間環(huán)節(jié)，以達到比普通集市更低的菜價。 加強宣傳推廣，讓經營業(yè)戶和消費者都能真正領會星級農貿市場“超市的環(huán)境，集市的價格”這一市場定位。招商過程中，保證市場內經營品種、品類齊全，沒有漏項。品牌商戶、有經營經驗的商戶優(yōu)先。（三）運營管理策略運營策略﹡每日推出四種特價菜。農貿市場的目標消費者對價格極其敏感，因此這將是非常能聚攏人氣的促銷手段。﹡市場提供統(tǒng)一的計量、收費系統(tǒng)，由市場統(tǒng)一發(fā)放儲值消費卡，業(yè)戶刷卡收費。這樣，一方面能方面買賣雙方，省去了現金交易找零方面的麻煩，一方面便于市場管理者了解市場行情和商戶的經營狀況，另一方面還可以增強消費者的歸屬感。﹡建立食品安全追溯系統(tǒng)，消費者憑購物小票就可追溯到銷售商和產地，最大限度的保障消費者的權益。﹡建立農產品農藥殘留檢測實驗室，每日抽檢，并即時公布檢測結果。﹡建立公平計量器具，監(jiān)督商戶的經營行為。﹡建立誠信保證基金，對消費者的舉報、投訴先行賠付。管理方案市場管理隊伍落后，管理不規(guī)范，是現在農貿市場“臟、亂、差、濕”是主要原因。俗話說“三分硬件，七分管
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