山茶籽榨油車(chē)間工藝設(shè)計(jì)報(bào)告書(shū)(編輯修改稿)
2024-08-30 12:19 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 化妝品市場(chǎng)，油酸含量是所有食用油中最高的，容易被皮膚吸收，能滋養(yǎng)皮膚，不存在各種合成化妝品中的有害物質(zhì)，將具有很好的市場(chǎng)前景。 我國(guó)油茶面積雖然大，但長(zhǎng)期以來(lái)粗放經(jīng)營(yíng)，品種良秀不齊；林分長(zhǎng)期的自然演替，絕大部分樹(shù)齡老化，有多次萌芽林；植株密度稀密不勻，林相結(jié)構(gòu)極不合理，造成大面積單產(chǎn)很低，平均每畝年產(chǎn)油35kg。油茶良種的推廣應(yīng)用是在80年代初期以后開(kāi)展的，特別是聯(lián)合國(guó)援助實(shí)施的油茶低產(chǎn)林改造工程正式啟動(dòng)后，通過(guò)采用優(yōu)良家系、優(yōu)樹(shù)種子和優(yōu)樹(shù)無(wú)性系育苗實(shí)施更新造林，開(kāi)始了油茶良種的推廣應(yīng)用，給生產(chǎn)帶來(lái)了顯著的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)林業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化率不到34%。油茶良種推廣雖然取得了顯著的效益，但從我省的油茶面積和人均食用油水平來(lái)看，則仍有很大差距。100萬(wàn)畝良種油茶林僅占我省油茶面積的5%。食用油料木本化的任務(wù)仍十分艱巨。我國(guó)是世界上食用植物油的消費(fèi)大國(guó)，據(jù)有關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì)，2007年我國(guó)植物油的消費(fèi)量達(dá)1500萬(wàn)噸左右，,尚未達(dá)到世界人均消費(fèi)15公斤的水平。據(jù)權(quán)威部門(mén)推算：中國(guó)油脂缺口將以每年3%至5%的速度增長(zhǎng)。目前，我國(guó)食用油消費(fèi)量60%以上靠進(jìn)口，自給率不到40%。食用油安全問(wèn)題總是與糧食安全問(wèn)題相伴而生。在全球性糧油安全問(wèn)題步步緊逼之下，為了確保不突破18億畝耕地紅線，又能有效解決13億人口吃得飽、吃得好、吃得健康的問(wèn)題，中國(guó)的決策高層已把目光投放到18億畝耕地紅線之外的廣闊山地，聚焦在發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)上。根據(jù)我國(guó)目前油茶種植現(xiàn)狀分析，全國(guó)年產(chǎn)茶油總量為幾十萬(wàn)噸，僅占全國(guó)食用油市場(chǎng)總量的零頭。并且，茶油被大家公認(rèn)為綠色產(chǎn)品，比動(dòng)物脂肪好，比一般植物油好，符合世界植物油消費(fèi)潮流，所以其市場(chǎng)需求的增長(zhǎng)空間還非常大。茶油具有獨(dú)特的保健作用而產(chǎn)量又極為有限，造就了茶油和茶調(diào)和油在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)供不應(yīng)求的狀態(tài)，并直接導(dǎo)致了國(guó)內(nèi)茶油價(jià)格不斷上漲（目前市場(chǎng)每公斤45元左右），國(guó)際市場(chǎng)茶油的價(jià)格更是高得驚人。專(zhuān)家預(yù)測(cè)，如果我國(guó)茶油以精品形式投入國(guó)際市場(chǎng)，其售價(jià)可達(dá)每公斤250元人民幣以上。隨著人民生活水平的不斷提高，山茶油的保健作用被人們廣泛認(rèn)知，高品質(zhì)綠色保健食用植物油的需求越來(lái)越大，山茶油產(chǎn)品將有很好的市場(chǎng)前景。因此增大油茶種植面積，擴(kuò)大山茶油系列產(chǎn)品的研發(fā)和深加工等企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模，有很大的發(fā)展空間。 茶籽壓榨餅浸出制油茶籽經(jīng)破碎后榨出毛油[8]，壓榨后的茶油餅經(jīng)有機(jī)溶劑浸出殘余茶油，再進(jìn)一步經(jīng)脫膠、脫酸、脫水、脫色、脫臭、脫脂等精制工藝后得到精茶油，具體工藝流程如下：壓榨 烘干 軋胚 破碎 原料(茶籽) 餅毛溶劑回收蒸餾浸出 溶劑 毛油蒸粕 溶劑回收 出粕 脫色 脫水 脫酸 脫膠 過(guò)濾 脫脂 脫臭 精制油吹 瓶 機(jī)制 坯 機(jī)瓶 坯 機(jī)PET切片送三位一體灌裝機(jī)PET包裝瓶 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品執(zhí)行GB/T17757—1999高級(jí)烹調(diào)油通用標(biāo)準(zhǔn)GB271685衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。主要產(chǎn)品精制山茶油質(zhì)量?jī)?nèi)控標(biāo)準(zhǔn)為：項(xiàng) 目標(biāo) 準(zhǔn)透明度澄清、透明氣滋味氣味、口感好色澤黃紅1水份及揮發(fā)物%≤雜質(zhì)0酸價(jià)≤過(guò)氧化值≤8不皂化物%≤1煙點(diǎn)（度）≥205..3生產(chǎn)規(guī)模本車(chē)間擬新建80噸/日茶籽壓榨餅浸出制油生產(chǎn)線；吹瓶、注塑、精品油包裝生產(chǎn)線。形成年產(chǎn)49500噸茶籽油以及一些副產(chǎn)品加工的規(guī)模。 設(shè)備選型油茶開(kāi)發(fā)所需設(shè)備序號(hào)名稱(chēng)型號(hào)數(shù)量 備注1挖土機(jī)久保田U3535102旋耕機(jī)IGQN180203中耕機(jī)175柴油機(jī)154伐木機(jī)PST75105割草機(jī)TH43156三菱割灌機(jī)TL4315茶油深加工設(shè)備清單（一）序號(hào)物料名稱(chēng)物料規(guī)格計(jì)量單位數(shù)量備 注1冷凍機(jī)組臺(tái)2鹽水池個(gè)3過(guò)濾機(jī)臺(tái)4鼓風(fēng)機(jī)臺(tái)5冷風(fēng)機(jī)組612結(jié)晶罐個(gè)7噸罐734結(jié)晶罐個(gè)7噸罐812調(diào)油罐個(gè)6噸罐91清油池個(gè)102清油池個(gè)11蠟糊池個(gè)12濁油池個(gè)13灌裝立罐個(gè)14灌裝臥罐個(gè)15控制屏臺(tái)16冷卻水泵臺(tái)17冷卻塔臺(tái)18鹽水泵臺(tái)19離心泵4KW臺(tái)20螺桂過(guò)濾泵臺(tái)21腰輪流量計(jì)50mm臺(tái)22調(diào)和油過(guò)濾泵4KW臺(tái)23腰輪流量計(jì)80mm臺(tái)24齒輪泵臺(tái)25齒輪泵臺(tái)26小包裝機(jī)臺(tái)27灌裝機(jī)4個(gè)灌裝頭臺(tái)28灌裝機(jī)12個(gè)灌裝頭臺(tái)29噴碼機(jī)臺(tái)30噴碼機(jī)臺(tái)31過(guò)濾器臺(tái)32腰輪流量計(jì)80mm臺(tái)33循環(huán)泵15KW臺(tái)34控制柜臺(tái)35輸送機(jī)條36平板車(chē)輛37液壓叉車(chē)輛
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